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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※エビとアボカドの冷製仕立て ※アサリとキャベツの蒸し煮 ※カジキマグロのベニエ ※ウズラのソテー 赤ワインソース ※ブルーベリーのプチチーズケーキ 内容もお野菜・シーフード・お肉とバランスとれたボリュームに大満足っ...
...サラダ系ではミニトマト、サニーレタス、人参のソテー、鶉のたまご、パスタとカリフラワーの和え物、エビのソテー...■サステイナブルなサーモンの自家製スモーク ウズラの卵 イクラ ガーリッククルトン ※写真はイメージです...・かぼちゃとたまごのブリオッシュサンド ビーツルートゼリー ・ウズラの卵のロワイヤルタルトレット セイボリーは...
...リエットはカレー風味と言う事もあり食欲をそそりますが お料理の邪魔をしません。 アミューズはありません。 前菜はてっぺんに うずらと銀杏がささってるの カニのムース ポテチつきの 冷静ジャガイモのスープに浸っています メインの鶏肉のローストですが...
...カステルノーダリでは豚肉・ソーセージ・鴨のコンフィ、カルカッソンヌでは豚肉のほかに羊肉やウズラが入るそうです。 【デザート】 「アイスク...
...このボリュームで、1.2みなほんは相当すごい。★4.0. ウズラ香り揚げ:香りは、五香粉で。来てみると、なんとなく、タンドリーチキンを連想させる香り。五香粉ってこんな香りだっけ、と思いながら頂く。ウズラの下には、たっぷりのあまーい小松菜。ウズラ時代は...
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