青山の完全禁煙のお店

...【お昼おまかせコース】 ⓉⓂⓂ雲丹、ホワイトアスパラガス、ウズラの卵 ⓈⓊⓈⒽⒾ小肌 ⓈⓊⓈⒽⒾ鰈 ⓈⓊⓈⒽⒾアオリイカ ⓈⓊⓈⒽⒾスズキ鱸...久しぶりの訪問 海味5/12 紫ウニ オクラ うずら温泉卵 ホワイトアスパラ 玄米キャビア そらまめ 黒空豆 緑空豆 コチ 火山水塩...

...■モッツアレラの醤油漬け 北海道産モッツァレラチーズをそばつゆのかえしで漬けた逸品。 税込 740円(税込)　■うずらの昆布醤油漬け 昆布醤油香る定番おつまみ...

...■美味！ さきいかキムチ　■きゅうり一本漬け ※加賀谷 料理長監修の出汁使用　■特製うずらスモーク　■枝豆　■パリパリえびせん　■人気珍...

...じっくり煮込んだ牛肉と、優しい味付けのウズラ豆にチーズを たっぷり入れて巻きました。...■チリコンカルネ 柔らかく煮込んだ牛肉とうずら豆のチリソース煮込み。 エルパソ自慢の味付けです...ライスの横にあるうずら豆のペーストがおいしい...

...キャビアを載せて 上品な白い皿の中央に、タレの和えられたユッケの上中央にウズラの卵黄が載せられ、ウズラの卵を囲うようにキャビア・金粉がまぶされています。 見栄えも華やかで...表面が少し炙ってあるので香ばしい香りとキャビアの塩気、うずらを絡めまろやかさUPで米が進む！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...

...のマヨネーズ和えを挟んだもの｡お決まりという｢ペルーのオリーブ｣と｢ウズラの玉子｣｢イタリアンパセリ｣を冠してソースも色鮮やか｡食す前から既に美味｡続いて｢コース｣とは別に頼んだ｢セビーチェ｣｡おそらく...

...季節のイタリア前菜各種（ワゴンより前菜を3品チョイス） 鶉、フォアグラ、帆立貝の温かいサラダ 木苺風味 □Primo...■前菜（うずら、フォアグラ、帆立貝の温かいサラダ）...000円也をオプションで追加） 3. うずら...

...5種盛　■長芋　■蓮根　■玉ネギ　■紅生姜　■チーズ　■うずら　■大海老　■鶏もも　■豚肉梅しそ　■餅ベーコン...■パリパリえびせん　■枝豆　■胡瓜の浅漬け　■特製うずらスモーク　■ガリ・トマ・スライス ～自家製...そうやって飲む友達も多いです。 私は普通のサイズで飲みます。 うずらのたまごのニンニク漬けなんかは...

...カツオの旨さをより引き立ててくれる素晴らしい前菜でした。 そしてメインはウズラのむね肉を軽く焼いて柔らかく仕上げたものと、 股肉をコンフィにして下には古代米を赤ワインで煮込んでリゾットにした なんと２種類のお肉がやってきました。 お肉はあっさりとしたお肉にウズラならではの弾力がとても心地よく、...胡麻のチュール レモンのコンフィ →これ本当に美味し〜い！！！（≧∇≦） 3. 鶉のロースト...

...しかもそれだけです。 せめて海老の１つや、鶉の卵の１つでも乗ってればまだマシかもしれないですが・・・ 味は普通でしたし...繊細な盛り付けがとっても素敵。 中央の海老はなんとローズの香りが！ ピータン豆腐はウズラの卵...

...その希少な黒タンの上質な中心部のみを使用。１本3kgのタンから取れるのはわずか200gという希少部位　■桜肉とうずらの滋養ユッケ 桜肉は低カロリー、高タンパク。体に気や血を補いスタミナアップ さらにうずらはビタミンCと食物繊維以外の栄養成分が全て含まれた...

...絶妙なバランスに！ 串カツを単品で３種類。 紅しょうが うずら イカ 紅ショウガは揚げてることによって 甘みがまし、ソースの味がまたアクセントになってよい。 うずらは卵の黄身のマイルドさとソースがよく合う。...・トロタクが乗った油揚げ（￥580） ・串カツ ナス うずら 紅ショウガ 松茸 ・つけめん（￥800）...

...鶏肉だけでなく、鶉や鴨なども使いこなすなど守備範囲も広い。これだけ表情豊かな焼鳥屋さんも中々ないので、ぜひお楽しみください！ その他の料理のご紹介。 「せせり」 「ハツ」 「鶉の卵」 「鶉」 「ねぎま」 「つなぎ」 「焼きチーズ」 「まぶしご飯」...

...とても濃厚で力強い一品。 これだけとっても、食べにきて本当に良かった。 メインは鶉のロースト。これもまた逸品。...自家製ブリオッシュ、 アボカドペースト、ハニーマスタード、トリュフ、 うずらの卵 手でそのままいただきます...

...イチボ ホルモン盛り合わせ などなど、、、 基本的に全部美味かった。 ユッケはうずらの卵の殻が載っかったままでちょっとお洒落。 ただ、コスパは高くはないので注意。...それからユッケ。刻みのりとうずらの卵の黄身...

...■韓国のりさん　■カラシレンコンチップ　■セロリのピクルス　■塩茹で枝付枝豆　■うずらの味玉　■ミックスナッツ　■おつまみメニュー　■メ...

...■オニオンスライス　■特製おつまみ支那竹　■うずらの味玉　■イカの塩辛　■貝ヒモチャンジャ(ホタテ）　■冷奴...■1個おまけにもらいました　■うずらの味玉　■悪魔的に旨い香菜サラダ　■肉汁焼餃子　■水餃子...オーダーは以下のとおり うずらの味玉は...

...jpg" border="0"> ウズラの玉子のような鶏つくねも香ばしくていい感じ。 <img src="http://blogimg....

...シャキシャキでサッパリ、良い箸休め。   ▼うずらの半熟揚げ  ねっとり濃厚なウズラの味玉。 ラーメンのミニ味玉を串揚げにしちゃった感じです。...軍艦巻き・・・ 山形県の夏の定番郷土料理とか。ヘルシー。 ▫️うずら串・・・半熟のウズラは黄身がトロットロッ...

...しっかりとキャビアの味を堪能できました。 温菜は、フォアグラとうずらでした。 うずらの間にフォアグラが挟まれていました。 うずらはおいしかったのですが...