青山のうずらに関するお店

...絶妙なバランスに！ 串カツを単品で３種類。 紅しょうが うずら イカ 紅ショウガは揚げてることによって 甘みがまし、ソースの味がまたアクセントになってよい。 うずらは卵の黄身のマイルドさとソースがよく合う。...・トロタクが乗った油揚げ（￥580） ・串カツ ナス うずら 紅ショウガ 松茸 ・つけめん（￥800）...

...のマヨネーズ和えを挟んだもの｡お決まりという｢ペルーのオリーブ｣と｢ウズラの玉子｣｢イタリアンパセリ｣を冠してソースも色鮮やか｡食す前から既に美味｡続いて｢コース｣とは別に頼んだ｢セビーチェ｣｡おそらく...

...今日は荷崩れなし！　■油淋鶏弁当　■マーボーチャーハン　■イビに着目する　■唐揚げも1個付き　■あんかけ焼きそば　■うずら可愛いようずら。#うずらは俺の嫁...

...カツオの旨さをより引き立ててくれる素晴らしい前菜でした。 そしてメインはウズラのむね肉を軽く焼いて柔らかく仕上げたものと、 股肉をコンフィにして下には古代米を赤ワインで煮込んでリゾットにした なんと２種類のお肉がやってきました。 お肉はあっさりとしたお肉にウズラならではの弾力がとても心地よく、...胡麻のチュール レモンのコンフィ →これ本当に美味し〜い！！！（≧∇≦） 3. 鶉のロースト...

...強い火力で炒めたんでしょうね~歯ごたえがシャキシャキです、 鶉の卵は、最後に食べる宝物として、丁寧に扱います。...ご飯は炒飯 八宝菜は豚肉・海老・烏賊に鶉玉子...豚肉、フクロダケ、タケノコ、白菜、にんじん、うずらの卵などの具材がたっぷり使われていて豪華です...

...■ピーマン　■長芋　■蓮根　■玉ネギ　■紅生姜　■チーズ　■うずら　■大海老　■【 揚げもん 】　■鶏の唐揚げ～極み塩味～ 3個...ビックサイズ！通常の２倍　■清流若どり 鶏ももとうずらの義理親子串揚げ　■清流若どり ねぎま串揚げ　■清流若どり...そうやって飲む友達も多いです。 私は普通のサイズで飲みます。 うずらのたまごのニンニク漬けなんかは...

...さきいかキムチ　■きゅうり一本漬け ※加賀谷 料理長監修の出汁使用　■ごま香る☆しっとり国産牛レバー刺し～低温調理～　■特製うずらスモーク...

...しかもそれだけです。 せめて海老の１つや、鶉の卵の１つでも乗ってればまだマシかもしれないですが・・・ 味は普通でしたし...繊細な盛り付けがとっても素敵。 中央の海老はなんとローズの香りが！ ピータン豆腐はウズラの卵...

...季節のイタリア前菜各種（ワゴンより前菜を3品チョイス） 鶉、フォアグラ、帆立貝の温かいサラダ 木苺風味 □Primo...■前菜（うずら、フォアグラ、帆立貝の温かいサラダ）...000円也をオプションで追加） 3. うずら...

...その希少な黒タンの上質な中心部のみを使用。１本3kgのタンから取れるのはわずか200gという希少部位　■桜肉とうずらの滋養ユッケ 桜肉は低カロリー、高タンパク。体に気や血を補いスタミナアップ さらにうずらはビタミンCと食物繊維以外の栄養成分が全て含まれた...

...【お昼おまかせコース】 ⓉⓂⓂ雲丹、ホワイトアスパラガス、ウズラの卵 ⓈⓊⓈⒽⒾ小肌 ⓈⓊⓈⒽⒾ鰈 ⓈⓊⓈⒽⒾアオリイカ ⓈⓊⓈⒽⒾスズキ鱸...久しぶりの訪問 海味5/12 紫ウニ オクラ うずら温泉卵 ホワイトアスパラ 玄米キャビア そらまめ 黒空豆 緑空豆 コチ 火山水塩...

...ナッツ系、チアシード、クスクス、白インゲン豆、レッドキドニー、グリンピース、うずら豆、生ハム ∟ドレッシング 自家製柑橘系ドレッシング、和風ゴマ、赤ワインビネガー...トッピング類も、ツナ、タマゴ、キヌア、アーモンドなど定番だけでなく、うずら豆...

...じっくり煮込んだ牛肉と、優しい味付けのウズラ豆にチーズを たっぷり入れて巻きました。...■チリコンカルネ 柔らかく煮込んだ牛肉とうずら豆のチリソース煮込み。 エルパソ自慢の味付けです...ライスの横にあるうずら豆のペーストがおいしい...

...鶏肉だけでなく、鶉や鴨なども使いこなすなど守備範囲も広い。これだけ表情豊かな焼鳥屋さんも中々ないので、ぜひお楽しみください！ その他の料理のご紹介。 「せせり」 「ハツ」 「鶉の卵」 「鶉」 「ねぎま」 「つなぎ」 「焼きチーズ」 「まぶしご飯」...

...とても濃厚で力強い一品。 これだけとっても、食べにきて本当に良かった。 メインは鶉のロースト。これもまた逸品。...自家製ブリオッシュ、 アボカドペースト、ハニーマスタード、トリュフ、 うずらの卵 手でそのままいただきます...

...イチボ ホルモン盛り合わせ などなど、、、 基本的に全部美味かった。 ユッケはうずらの卵の殻が載っかったままでちょっとお洒落。 ただ、コスパは高くはないので注意。...それからユッケ。刻みのりとうずらの卵の黄身...

...jpg" border="0"> ウズラの玉子のような鶏つくねも香ばしくていい感じ。 <img src="http://blogimg....

...■上海蟹　■上海蟹15年紹興酒　■梨 銀耳 杏仁　■蝦夷鹿　■但馬玄　■香腸　■鶉 中国茶スモーク　■上海蟹玉 白トリュフ　■珍しい縦置きの前菜　■鱧を干して...家鴨塩漬け卵 赤ひゆ菜 ○気仙沼 毛鹿鮫フカヒレ 南魚沼産のコシヒカリ ○埼玉 鶉スモーク海老真丈 茄子 花韮 発酵唐辛子 ○担々麺 ○黒糖と生姜の杏仁豆腐...

...■コリコリ塩つくね 軟骨入れオリジナルブレンドです　■【創作串】　■プチトマトベーコン巻き　■豚バラしそまき　■うずらのベーコン巻き　■...

...料理スタッフの方の苦労を感じます。 ★金の牛ユッケ キャビアを載せて 上品な白い皿の中央に、タレの和えられたユッケの上中央にウズラの卵黄が載せられ、ウズラの卵を囲うようにキャビア・金粉がまぶされています...