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口コミ・お店の情報に「うこぎ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 94 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...酢取りレンコンとショウガとも、付け合わせで。 口変わり： 青菜のお浸し。からし菜、うるい、クレソン、うこぎと。一部、聞いたこともないよう...
米沢牛黄木 東京駅店
東京駅構内◆大正12年創業の米沢牛専門店。秘伝のたれを使用した伝統の味「味噌だれすき焼き」
19603人
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貯まる・使える
...しっかりとミネラルに支えられた美しくクリーミーな風味が特徴です。 ハーフボトル ■焼酎［うこぎ焼酎］ ※焼酎の割材、ミネラルウォーターと梅干し／レモンは別途料金とさせて頂きます。 ■初会（あ・あい） 米焼酎うこぎ6％以上使用 米沢の特産品「うこぎ」と米...
米沢牛黄木 金剛閣 すき焼き しゃぶしゃぶ 毘沙門
季節の味が米沢牛をいっそう引き立てる和食の妙。趣あふれる非日常の空間で至福のひと時をご提供
5178人
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貯まる・使える
...入り口で案内してくれます。 はじめは、お店の店員さんが途中まですき焼きを作ってくれました。 具材にゴボウのささがきやキクラゲ、うこぎ入り白滝などがあり...
...先ずはかんぱーい！ なんだか、かわいい名前のハイボール。 ウーカーピーは「五加皮」と書きます。 和名で「うこぎ」です。 うこぎの根を主体としたリキュールで...
...五加皮酒とはコーリャン酒などの蒸留酒に五加木(うこぎ)の根の皮をはじめとした数種の漢方薬草を浸し、加糖してつくる、中国の薬酒。滋養強壮作...
...■辯天(べんてん) ロック・水割り・ソーダ割 お好みで ■まるで梅酒なノンアルコール ■【地域限定/おすすめ】米沢焼酎 ■うこぎ焼酎 初会(ああい) グラス…400円 ボトル…3,500円...
...本醸造のぬる燗が更に美味しくなります。 天然鯛の子と五加の茶巾絞り唐墨添え、円やかな味わいの中に取り込まれた鯛の子と五加（うこぎ）一気に頬張ってしまいました！口の中でとろけます！唐墨はぬる燗の純米酒と一緒にゆっくり頂きましょう...
...いも煮に里芋があるし、塩引きずしがあるのにウコギご飯は小丼いっぱいあるし。 さらにこのごはんのうこぎ、冷凍ものなのが残念至極。 この翌日のニュースで「ウコギの２番芽摘みが置賜(山形県南部)地方で行われてる・・なんて報道も...
... ほろほろ漬けとは、お野菜を細かく刻んで、もろみに漬けたの。 岩手県がルーツで、たらの芽の仲間の「うこぎ」、大根、生姜、にんじん、きゅ...
...■板蕎麦 ■入口 ■突き出し ■ホヤの塩辛 ■味噌のしそ巻き ■米沢牛の時雨煮 ■うこぎのお浸し ■刺身3点盛り ■米沢牛時雨煮 チーズ焼き ■蒸しホヤ ■米沢牛...六田麸カツレツ￥580 トンカツのような食感で、サクサクおいしい~ うこぎ天ぷら￥480 あっさりしていてくどくない...
...でも、工場見学の際に通る通路では、早咲きの桜？「啓翁桜」が満開！だったり、 加工品も山形を意識した山菜を使用したドレッシング（うこぎドレッシングには母親も驚き～）があったりして...
...ウルイと柑橘のサラダ、山菜天ぷら盛合せ、メバルのポワレ山人参のタップナード、うこぎののりまき、出羽屋特製卵焼き、月ノ輪熊の角煮、菊芋のム...
...・赤色…真田幸村より信州上田市の桑の葉ほうじ茶味 ・黄色…直江兼続より山形県米沢市のうこぎ緑茶味 ■モンブラン モンブラン 4号…2,9...
...今回はランチタイムに伺いました。 カウンターで、ご主人の説明を聞きながらのコース 前菜 穴子寿司、ズッキーニうこぎ味噌のせ、合鴨ロース ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
レストランディファランス
18293人
- 火曜日
...びっくり。 以下料理 ①山菜 ・ビールのクレープにヨーグルトソースとホタテの昆布締め 山菜はふきのとうペースト、うるい、ひめうこぎのフライ ・ヨモギ茶...
...2. 燻製カツオ醤油漬け 3. 若鶏と飛竜頭の炊き合わせ 4. 翡翠茄子のお浸し 5. セリの土佐和え 6. コゴミとうこぎの天ぷら 7. 桜海老の出汁巻き玉子 8. 茶碗蒸し 銀あん掛け 10. 若鶏塩麹焼きと大豆の旨煮 10...
...かなり期待感が盛り上がります。 さてパスタです。 先ずは「うこぎ」のパスタ。 うこぎなんて口にするのは何年ぶりでしょう。 いやいや何十年ぶり(笑)。 独特の心地好い苦み。 味覚中枢を刺激。 脳内覚醒。。 うこぎなんぞを イタリアンに使うあたり...
...ドリンク ●生中 540yen ×ウン杯 自家製の果実酒が充実しているお店のようで... はすかっぷ酒やまたたび酒、蝦夷うこぎ酒、さるの...
...ごちそうさまでした。 うこぎオイルでパスタ 名君 上杉鷹山公が飢饉に備えて植栽を奨励した『うこぎの生垣』。 防犯と食用が両立できるなんて、目の付けどころが凄いです。 『道の駅 たかはた』で購入した『たかはたファーム製 うこぎオイル』でパスタを...
...牛の背脂をスープの上にしぼります。 ■中華そば ■塩ｶﾙﾋﾞうこぎ中華 ■軽い行列 ■山形大工学部対面にあります...これは仕方ない。 郷に従う。 ちなみに 塩ｶﾙﾋﾞうこぎ中華 （\750）というﾗｰﾒﾝもあり、「うこぎ」って何か 尋ねたら...
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