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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...水なすはフルーティーな感じでそれを金山寺味噌で頂くと良いおつまみになるんですね‼️ イワシの梅肉和えは骨が全く感じない程調理してあり濃厚な梅肉とマッチしてて日本酒がすすみます‼️...
...こごみ胡麻和え、山菜入りひろうす、岩もずく、 のどぐろ塩焼き、ウドきんぴら、長芋の梅酢漬け 蕗のとう味噌、エシャロット、鰯の梅煮 サイコーじゃん(笑) ⑤蟹の黄身酢蒸し 蟹と白身魚のすり身を混ぜたものにドカンと 蟹の身が乗ってて...
...富山和牛) ■焼き物 ■焼き物 本日のおすすめ 黒板にて ■焼き茄子 ■肉厚しいたけの陶板焼き ■うなぎ蒲焼き ■真いわし(干物)2尾 ...
...☞脂乗ってます。身も多く食べ応えあります。 ◉料理長のおすすめ一品料理より ・鰯のすり身揚げ ☞揚げたて持ってきてくれます。熱々で美味しいです。塩か...週末のためか、ほぼ満員の状況。 店内は和風居酒屋の雰囲気。 刺身盛り合わせ、イワシのすり身揚げ...
...前菜と主菜を選び、デザート、パン、ドリンク付で2200円 前菜 : 氷見イワシのマリネ・紅タデとジンジャーのソース 主菜 : 鰆のムニエル ・グリーンペパーソース デザート : クレープ、リンゴのコンポート 春の氷見の鰯はとても美味しく、ソースも爽やかで私好み。 鰆のムニエルと、魚ばかり選びましたが...■真鯛のムニエル ■牛肉の赤ワインプレゼ ■ランチメニュー ■氷見イワシのマリネ・紅タデとジンジャーのソース...
...ここ。 美味しかったです。 生2杯、瓶ビール、刺身盛り合わせ、ばい煮、イワシフライで¥5000ぐらい。 口コミを見てこの店にしたけど、かなり期待ハズレ。地元の海鮮がおいてなく、むしろ横浜より少ない?様子。 盛り合わせは小ぶりながらネタは悪くない。 ばい煮、お通しのイワシ煮は味付けが薄めながら美味しい。 ばい貝は貝殻が薄く、関東では見かけない巻き貝。手で潰すと簡単に割れてしまうぐらい薄い。 イワシフライは家庭の味かな...
...■握り8貫目「鱒」 ■握り9貫目「真鯛」 ■握り10貫目「〆鰯」 ■握り11貫目「赤ムツ」 ■握り12貫目「穴子」...■鮪(アイルランド産) ■甘鯛昆布〆(新湊産) ■〆鰯(北海道産) ■真鯛(四方産) ■雲丹(北海道産)...8.鱒(射水市養殖)、9.真鯛(四方)、10.〆鰯...
...メニューの構成も考えられている。軽く飲むだけなので、みょうがとイワシの焼きものを注文。酢みそでみょうがを食べる。ここでお酒を富山のものに。種類は多くないものの、しっかりと選ばれた銘柄。なにを飲んだかは忘れてしまった。。。 いわしが大きく立派なもので...■エビとズッキーニ炒め玉子 ■モヒート、旨い(≧∇≦) ■鰯フライ...
...グループは人気ありそうですー どれも美味しく鰯の丸焼きは、最後の骨を素揚げしてくれましたよ...飲み放題が地酒は良かったですね。イワシの丸焼きは良かった。炉端焼きをうたうにはいい料理でした。...また訪問したい。 何と言っても脂の乗り切ったイワシ一尾丸ごと焼きが最高ですよね...
...■焼き茄子と生ハム ■鰻白焼き 山葵醤油で ■たたみいわし ■そば屋の出汁巻き玉子 ■そば粉のチヂミ ■天ぷら盛合せ❣️...・ 焼き茄子と生ハム ・ 鰻白焼き 山葵醤油で ・ たたみいわし 550円 ・ そば屋の出汁巻き玉子 600円 ・...柔らかく美味しかったです。 ・ たたみいわし・・・・・お酒のアテに丁度です...
...ギンナンの甘みで中和させながらいただいた。 8.イワシ(氷見) 体長数センチで、このサイズと漁場が近い氷見ならではの特別な鮮度のよさがなければできない料理。イワシは傷みが早く、内臓からクサミが出やすい。このイワシは...
...ハイボールをもらい、あてで、小さなホッケの煮物が。何故か沢山取れてるとか。 続いて鰯のタタキ。 焼酎ロックに移り好きな細巻き、鉄火、穴キュウ、イカ紫蘇...様子見ですなぁ、と思ったらお通しが出てきた。 お通し、イワシと思しき小魚の煮付け...
...・釜揚げしらすのキャッシュロレーヌ ・ブリオッシュドコション ・生ハムとカマンベール ・海老とじゃがいもチリソース ・氷見産いわしのパネ ・ブラックアンガス牛腿の ローストビーフ ・洋風麺 コンソメスープ仕立て ・苺のパンナコッタ...
...具沢山で、私のお気に入り。 おすすめですよ。 本日のお通しは、 ビールじゃないですよ。 右はホタテ、左はイワシですかね。 ホタテは、汁の多い、薄味のきんぴら風。 イワシは...
...サラダの出し方も面白い。 *真鰯 握りの鰯は肉厚に切ってあって鰯をしっかり堪能出来ました。 小さい方は鰯で紫蘇とガリを巻いています...
...大きめの牡蠣はぷりぷり。 オイルベースのパスタと良く合い、こちらも 大変美味しいですね。 他にもタコや鰯のパスタ等、魚介系が 充実してい...
...○全粒粉のパン ○ヤリイカ カリフラワー/アーモンドのソース ○鰯のサンドイッチ キャベツ/ライム/ヨーグルトのソース ○猪のコンソメ...お任せコースのみ、Wineのpairingがお薦めです、 ♦️前菜 ・鰯のブルスケッタ...
...のセット (今年の富山湾で大量に獲れる)鰯の煮付け しめ鯖の炙り 熱燗 この他、 特に本日美味しかったブリ2貫と白海老追加 ツレはカジキと鰯 を握って貰いました。 清潔な店内は居心地良く...・めじまぐろ ・あじ ・甘えび ・のどぐろ ・白えび ・〆いわし 最初に出てくる甘辛い貝の煮物のお通しは日本酒にぴったり...
...■カツ丼 ■天ぷらそば ■そば定食のそば ■そば定食 ■白身魚フライ&いわし香味フライ ■カウンター席は5席 ■ラーメンメニュー ■だいき(大) ¥1,000...今日の日替りおかずは ” 白身魚フライ ” と ”いわし香味フライ ” でした...
...辛いアリッサ・ソースも付けます。 野菜ものとして視界に入っていたラペ、の隣の鰯のマリネと、ジェノベーゼのポテトサラダにジャーマンポテトサ...
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