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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■はまぐり280円(2個) ■男前ハイボール800円 ■おでん 大根、鰯ツミレ、チクワブ ■牛筋煮込み ■串揚げ 山芋、紅生姜、豚ヒレカツ ■はまぐり...料理は、はまぐり4個。 おでん(大根・ちくわぶ・いわしツミレ)各120円...
...淡路島鱧の揚げ出し じゅんさい。 お出汁も鱧。これがうんまー♡ 毛蟹。美味しい!花咲蟹。 千葉県銚子鰯は、脂が適度でバランス良し◎ ファ...
...■シェアしました ■茨木産真イワシのコンフィ サラダ添え ■シェアです ■コトリヤード...これはビストロのレベルは超えてますね♪ ●宮城県産真イワシのコンフィ サラダ添え ¥1500 大きな真イワシは...
...温泉卵添え ■【2012.7.2】前菜:脂ののった大葉イワシと焼ナスの軽いマリネ ■【2012.7...■友人の前菜:いわしのマリネに春野菜とホワイトアスパラガスのムース。...友人の前菜:いわしのマリネに春野菜とホワイトアスパラガスのムース...
...■マルケス デ トゥーリヤ ■お通しチーズ ■イワシの酢漬け ■いわしアップ ■鶏レバームース ■つくね ■ピリ辛つくねアップ...■個室は、一つ。6人まではイケます! ■ゆったりソファー♪ ■イワシの酢漬け...
...ちょっと凝り過ぎ感があります。見た目よりお味はいいのだけれど、鰯をもっと前面に出してもいいと思います。 ★スパゲッティボッタルガ★...いただいたのは、ミモザを飲みつつ イワシのマリネ たことナスのオイルパスタ チーズケーキにマンゴーソルベを添えて...
...ついついガブガブ飲んじゃいそう^_^ イワシの丸干し ありきたりな逸品だけに普通になりがちだが炭火で焼いた肉厚なイワシ丸干しは絶品。 余すことなく頭から、骨。尻尾まで全部いただく。...■○干物 ■羅臼 ほっけ ■島根 笹かれい ■千葉 いわし丸干...
...380円) ■イワシ・アサリ・枝豆のストウブ飯~みょうがラビゴット~(1,380円)※オススメ ■イワシ・アサリ・枝豆のストウブ飯~みょうがラビゴット~(1...ソ−セ−ジ も美味しいのでぜひたべてみてね イワシ・アサリ・枝豆のストウブ飯~みょうがラビゴット~¥1,380 香り高い燻製イワシ!アサリのダシ!枝豆の香り! ここにきたら 〆はこれ...
...ひじきの煮物。里芋、人参、大豆の煮物。別に里芋だけの煮物。 【鰯のたつ田揚】 片栗粉多め、ばりっと揚がってました...カレー以外にも、一品料理が充実していてかなり質が高いです。 イワシのエスカベッシュ。香草の風味が美味しさを引き立てます。...穴子とじゃがいも 。 鶏のレバーパテ 。 イワシの落とし揚げ ...
...鰹だしとクジラの皮のお出汁◎美味いな 松阪牛のスジどて焼き◎ まずは盛り合わせ◎多分…生麩、厚揚げ、大根、つくね(少し胡椒?)鰯つみれ、...
...■イワシのマリネ ■90日熟成 ジャージー牛 ■猪のレバー、ハツ、舌...やっと買えた〜って感じです。 鰯のマリネ 2022/6/21初利用 伊勢丹の催事での購入です。 時期限定なので順番変えて先にレビューします。 なので通常利用外で、短文で行きます。 評価はあくまで食べたものの純粋評価です。 鰯のマリネ...
...■タコのマリネ ■チョリソーとトマトのモロッカンエッグ ■イワシのグリル ■エビとキノコのアヒージョ...前菜盛り合わせ、マリネ、カレー風味ソーセージ炒め、イワシ、アヒージョ、タジン鍋ミートボール、ピザ、パスタ、デザート...グリル野菜、チーズ 2)シーザーサラダ 3)タコのマリネ 4)イワシのグリル 5)エビとキノコのアヒージョ...
...ソムリエさんにワインにあう料理のおすすめをいただく。 アミューズはイワシのリエット 鰯を使うところが通な店ですね...
...■野菜のピクルス ■北海道竹下牧場モッツアレラとグレープフルーツのカプレーゼ ■フランス ランド産パンタードのコンフィ ■炙り鰯の藤造り...
◆目黒川沿い◆現地で学んだシェフ&ソムリエがこだわる郷土料理とワインと心地いい空間
17261人
貯まる・使える
...■新鮮ないわしのマリネ これぞ!アマルフィ、ナポリ共に定番の前菜です。片口いわしで作るのが現地の味です。ビネガーの酸味と鷹の爪を効かせて。...アマルフィ海岸チェターラの漁醤(コラトゥーラ、いわしのオイル)を使用することにより...
...注文したのは ◆梅雨いわしなめろう お通しは、冷たい いくら茶碗蒸し。 この茶碗蒸しが結構たっぷりした量で、もちろんしっかり美味しくて、あーこれだけでしっかり一杯飲めちゃうよねぇって感じ。 いくらトッピングの分かりやすいキラキラ感とか、こーゆーのに頼っちゃうんだぁと思いつつも、美味しいは正義だから全然O K♪ ひんやりつるんとした喉越しに、押し付けがましくない適度な出汁感。 いくらのプツンとした食感も、実に心地良い。 今はまさにイワシが一番脂の乗る季節。 旬のものを積極的に食べましょうと、イワシのなめろうを...
...生ハム、ゆで卵、レバーパテ、いわしソテー、カルパッチョ...6本付き 追加1本108円~ ■イワシのシチリア風パン粉焼き ■■ タパス ~757円~...ハーフサイズ:977円 ■銚子イワシのシチリア風サフラン風味 ハーフサイズ:867円...
...■海鮮納豆(480円) ■懐かしのハムカツ(480円) ■鰯檸檬マリネ(580円) ■しゃり玉(180円)...0円)×2/海鮮納豆(480円)/懐かしのハムカツ(480円)/鰯檸檬マリネ(580円)/生干しエイヒレ(380円)/しゃり玉(1...刺身を7種類ほど頼んだが鮮度はまちまち。今日のイワシはいまいち...
...(笑) 次は5種盛り。 これはその日によってかわるみたい^^ 生ハムの煮凝りだったりアボカドの西京焼き、はまぐり、たたみいわし、燻製たく...
...■カレーうどん (2014/9月撮影) ■鰯塩焼き ■アジフライ、肉厚でボリューミィで美味しかった。...ポン酢に付けたり。そのまま食べたり。 ■刺身盛り4 鰯と小鯛の酢〆 ■極太アスパラは本日の優勝...貝が好きな自分にとっては、貝の刺身がなかったのは残念だったが、鰯...
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