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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソムリエさんにワインにあう料理のおすすめをいただく。 アミューズはイワシのリエット 鰯を使うところが通な店ですね...
...使い勝手が良いウッド調なカフェ @中目黒 会社帰りにこちらへー ガラス張りなので、 外から洒落た店内がよく見えます(^^) イワシのパスタ、イカのリング揚げ、 ポテトフライをオーダー(^^)/ イワシのパスタには葡萄が入ってて 違和感ありましたが、 食べてみるとほのかな甘味が広がり イワシの旨味を引き立ててますー オススメと記載されてたポテトフライも 甘辛のチーズが掛かってて...
中目黒駅徒歩2分!スペイン世界大会で2連覇を達成したこだわりのパエリアを楽しめるワインバル
5558人
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...スペイン産のマンチェゴ(羊)、カブラ(ヤギ)の盛り合わせです。 ■自家製ピクルス ■スペイン産オリーブ盛り合わせ ■スペイン産イワシの酢漬け スペイン定番・イチオシのタパス...
...焦がしバターとバルサミコのソース ■グレープフルーツ2種のクラフティー キャラメルアイス添え ■フォアグラのテリーヌ ■イワシのマリネ レモンの香るソース...
...その出汁は、利尻昆布、あご、うるめ、サバ、イワシを使用した添加物不使用の黄金出汁 そりゃうどんも美味しいわけだ...1枚まるっと利尻昆布が入っており、ほかにはあご(飛魚)、うるめ、サバ、イワシを使用した白出汁と福岡の恵比寿醤油を使った秘伝のかえしがたっぷりしみ込んでおり...
...■イワシのマリネ ■90日熟成 ジャージー牛 ■猪のレバー、ハツ、舌...やっと買えた〜って感じです。 鰯のマリネ 2022/6/21初利用 伊勢丹の催事での購入です。 時期限定なので順番変えて先にレビューします。 なので通常利用外で、短文で行きます。 評価はあくまで食べたものの純粋評価です。 鰯のマリネ...
...■カツオとズッキーニのパスタ ■鰯となすのカルパッチョ ■コロッセオサラダ...・鮮魚のじゃがいも包み焼き(定番) ・コロッセオサラダ ・鰯となすのカルパッチョ...ミントのトマトソース「フジッリ」 ■レモンが香る♪イワシのパスタ・レ・サルディ...
...■パリパリの有明産の海苔で巻いていただく『活イワシ磯辺巻 』 活きのいいイワシの刺身と博多万能葱をパリパリ有明海苔で巻いて食べる...■いわしの磯辺巻です...
【中目黒高架下】旬の食材と季節の日本酒を愉しむ大人の居酒屋
22495人
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...注文したのは ◆梅雨いわしなめろう お通しは、冷たい いくら茶碗蒸し。 この茶碗蒸しが結構たっぷりした量で、もちろんしっかり美味しくて、あーこれだけでしっかり一杯飲めちゃうよねぇって感じ。 いくらトッピングの分かりやすいキラキラ感とか、こーゆーのに頼っちゃうんだぁと思いつつも、美味しいは正義だから全然O K♪ ひんやりつるんとした喉越しに、押し付けがましくない適度な出汁感。 いくらのプツンとした食感も、実に心地良い。 今はまさにイワシが一番脂の乗る季節。 旬のものを積極的に食べましょうと、イワシのなめろうを...
大人の隠れ家一軒家フレンチ。5月よりリニューアルに向けた準備にはいります。
36368人
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...■シェアしました ■茨木産真イワシのコンフィ サラダ添え ■シェアです ■コトリヤード...これはビストロのレベルは超えてますね♪ ●宮城県産真イワシのコンフィ サラダ添え ¥1500 大きな真イワシは...
◆目黒川沿い◆現地で学んだシェフ&ソムリエがこだわる郷土料理とワインと心地いい空間
17246人
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...■新鮮ないわしのマリネ これぞ!アマルフィ、ナポリ共に定番の前菜です。片口いわしで作るのが現地の味です。ビネガーの酸味と鷹の爪を効かせて。...アマルフィ海岸チェターラの漁醤(コラトゥーラ、いわしのオイル)を使用することにより...
...さっぱりしていてとてもおいしかったです。 生ハムサラダ、鯵のなめろう、アジフライ、万願寺焼き、牛タン、バターコーン、鰯の竜田揚げ、ハツ焼...
...+200円でお弁当に。Eat inの場合は+300円で定食にもできます ■さっぱりサクサク 長いもソーメン ■とんごろうイワシの唐揚げ さくさく食感!高知の幻の魚...
...パンもレベルたけー。 パスタ ・カサレッチェ イワシとウイキョウ松の実ソースサフラン風味 美味しい! イワシのうまみが恐縮されてパスタとよく絡んで本当に美味しい!...グリーンアスパラガスの上にはイワシのパウダーと青のりをまぶし...
...ひじきの煮物。里芋、人参、大豆の煮物。別に里芋だけの煮物。 【鰯のたつ田揚】 片栗粉多め、ばりっと揚がってました...カレー以外にも、一品料理が充実していてかなり質が高いです。 イワシのエスカベッシュ。香草の風味が美味しさを引き立てます。...穴子とじゃがいも 。 鶏のレバーパテ 。 イワシの落とし揚げ ...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27332人
貯まる・使える
...■野菜のピクルス ■北海道竹下牧場モッツアレラとグレープフルーツのカプレーゼ ■フランス ランド産パンタードのコンフィ ■炙り鰯の藤造り...
...鰹だしとクジラの皮のお出汁◎美味いな 松阪牛のスジどて焼き◎ まずは盛り合わせ◎多分…生麩、厚揚げ、大根、つくね(少し胡椒?)鰯つみれ、...
...■マルケス デ トゥーリヤ ■お通しチーズ ■イワシの酢漬け ■いわしアップ ■鶏レバームース ■つくね ■ピリ辛つくねアップ...■個室は、一つ。6人まではイケます! ■ゆったりソファー♪ ■イワシの酢漬け...
中目黒駅徒歩1分!蛤と串揚げが自慢の居酒屋!その他蛤料理も季節に合わせてご用しております!
8961人
貯まる・使える
...■はまぐり280円(2個) ■男前ハイボール800円 ■おでん 大根、鰯ツミレ、チクワブ ■牛筋煮込み ■串揚げ 山芋、紅生姜、豚ヒレカツ ■はまぐり...料理は、はまぐり4個。 おでん(大根・ちくわぶ・いわしツミレ)各120円...
...ついついガブガブ飲んじゃいそう^_^ イワシの丸干し ありきたりな逸品だけに普通になりがちだが炭火で焼いた肉厚なイワシ丸干しは絶品。 余すことなく頭から、骨。尻尾まで全部いただく。...■○干物 ■羅臼 ほっけ ■島根 笹かれい ■千葉 いわし丸干...
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