銀座のおいしいワインが飲めるお店

...「糠味噌鰯」と「たら子の麹漬け炙り」 こちら、新潟の料亭で漬け込んだものというお話だったような。 （このあたりでそろそろ酔いが回ってきました～） 昔からある酒の肴という「糠味噌鰯」ですが、 見た目は超地味なんですが...です。とても飲みやすいです。 さばいた後の ぬか鰯の炙り８５０円 これで何杯日本酒が飲めることか・・・ 〆は...

...お連れ様がハイボールしか飲んでいないのに、遠慮しろよ自分。 いわし２貫(２００円/１貫)☆と まながつお(６００円)☆ 光り物もやはり♪ あーやっぱりいいですね、イワシ・・・・ 鯵も鯖もその他も気になりましたが...■鰻　■自家製玉子　■サーモン　■炙りえんがわ　■小肌　■鰯...

...どっちか覚えてない。笑 だいだいエール（７８０円）☆ ＩＰＡ イワシのマリネ（２９７円）☆ 串で食べるカプレーゼ（２９７円）☆ フィレオフィッシュ（２０９円）☆ 牛肉とフォアグラのロッシーニ風ピンチョス（５００円）☆ イワシのマリネ...■ソフトシェルシュリンプ　■チーズリゾットコロッケ　■イワシのマリネ...

...トリュフソースでトリュフ独特の香りがしっかりしたのがいいです。 イワシのマリネはオレンジソースのさっぱりした味わい。 更にイワシの下にブラッドオレンジがあり...今回は下記のメニューを注文しました。 三陸産イワシのレモンマリネ 580円 自家製ピクルス 380円...

...高級寿司屋と比べるのはナンセンス。 【イワシフライ（800円）】○ ツマミ系も充実しているので、ここでDEBU的には揚げ物チャージのお時間が到来し… イワシフライを攻めてみると、サクッとした衣の中に、ふわりとエアリーなイワシの身が♪ 【イカゲソのガーリックわたー焼き（620円）】◎ ガーリックバターならぬ...

...私はけっこう気に入っている「炙りサーモン」、 そして、鰯好きの連れのリクエストで丸々と太った「いわし」、 〆には当然、「鉄砲巻き」です。...■夕刻、北海道からの長旅の末ご到着　■げそ　■こんなにおおきなイワシです...

...入口のバールで、前菜をつまみながら立ち飲みして待ちました。 いわしやマリネなど、どれもとても好きな味。 パスタも本場ヴェネツィア風のいわしのパスタを選びましたが、 とってもおいしかった！...あえて２人前で注文。生サーモン、ホタテグリル、イワシ...

...ごま油やトウバンジャンを聞かせてユッケ風に仕上げた一品。　■缶つま 日本近海どり オイルサーディン 日本近海でとれた新鮮ないわしを使用。...

...竹輪、ちくわぶ、こんにゃく、厚揚げ、しらたき、大根、鴨つくね、鰯つみれ、イカダンゴ 以上の確か９品。 ただ...おでんそれぞれの評価です。 ★3.5 しらたき、鴨つくね、鰯つみれ ★3.0 竹輪、ちくわぶ、こんにゃく、厚揚げ、大根...キスの天ぷらは普通ですが、フライは初めてでした。鰯フライや鯵フライと違って身が柔らかく...

...味が想像出来てしまった。 案の定（笑） ・季節のパスタ 鰯と松の実トマトソース タリオリーニ すみません。 鰯のパスタと聞いて、不覚にも写真を撮り忘れました（苦笑）。 パスタに鰯だもんなぁ...

...さて注文は □ 小柱のアーリオオーリオ 香草パン粉かけ １０００円也 本来は小柱ではなく、鯵だったかイワシだったかなんですが品切れとのことでした...

...木目調のインテリアに開放的なオープンキッチン。モダンながらあたたかみを感じられるデザインだ。 イワシのマリナーラとルコラとチェリートマトのサラダを頼む...

...◆七輪で炙る酒肴盛り合わせ 七輪で炙る肴って、ウルメイワシにホタルイカの素干し、そしてサケトバです。 これは絶対に...■石川珍味三種盛り　■◆◇◆ こんか漬け ◆◇◆　■鰯　■鯖　■ふぐ身　■ふぐ卵巣　■◆◇◆ 炭火炉端焼き 魚...■【へしこ茶漬け】鰯・鯖・河豚身・河豚卵巣・全部のせをご用意!!...

...と言い合うものが何品もあり特に感動したのはイワシです。 イワシは元々臭みが強く好きではないのですがこちらのイワシは臭みゼロで目から星が出るほど美味しかったです...

...◉【アンティパストフレッド】 "オリジナルブランドHAL caviar雪どけ"を使用。イワシとキャビアの春の出会い。盛り付けも美しい。 ...

...とくに好きだったのは中トロ、イカ、いわし。 中トロは好きなネタなのもありすごく美味しかった。 イカは塩でさっぱりと。 そして一番好きだったのがいわし！！ 個人的に好きなお魚ではなく、 普段は避けるくらいなんですが 脂ののったいわしがめちゃくちゃ美味しかった...

...そしてドンゴロウイワシ。食べてみてもイワシ感はあまりなくて、食べたことがある中では立ったウロコ以外は姿も味も稚アユに一番近い感じがしました。後で調べてみるとそれもそのはず、生物学上イワシとは全く別の種のようです。 イワシがニシン上目ニシン目ニシン科マイワシ...

...淡白な味だけど、身が分厚くて食感も良くて、食べ応えがあってとても良い。 【あじ（握り）】 僕はアジやサンマ、イワシの光り物に合わせるネギが最高に好きなんですよね...

...■のどぐろ　■関いさき、関あじ　■栄螺壺焼き　■げそ　■鯵　■鰯　■穴子　■トロタク　■〆の穴子　■アジ　■イワシ　■中トロ　■貝柱の串焼き　■ゲソ　■ボタン海老...お通しはイカの沖漬け。にぎりは鰹、小肌、鱚、鰯...

...■ドライトマトのマリネ、ポケロネス（鰯の酢漬け）　■タコのガリシア風 840円...■つきだしの、オリーブとピクルス　■イベリコ豚のロースト　■鰯の酢漬け　■チーズ入、サラダ　■道路の看板　■入り口　■墨絵...続いて、トリッパの煮込みや鰯のマリネ...