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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・前菜盛り合わせ 「立春大吉」の帯と共に登場! -鰯のオイル蒸し 柔らかく蒸された鰯! 鰯そのものの味を引き立たせる様な味わい!...
...ランチコース8800円が6000円で食べられます 金目鯛 サヨリ 石鯛 茶碗蒸し 鯛の白子と筍 そら豆のすり流し クエ 鰯 ヒラマサの漬け 太刀魚のつけ焼き 安納芋添え 漬けマグロ 中トロ ウニ ハタ(イカが間に合わなくて代替)...
銀座一丁目駅10秒◆現地産食材と職人技が織りなす、高知県の魅力あふれる料理と地酒を楽しむ
9868人
貯まる・使える
...そしてドンゴロウイワシ。食べてみてもイワシ感はあまりなくて、食べたことがある中では立ったウロコ以外は姿も味も稚アユに一番近い感じがしました。後で調べてみるとそれもそのはず、生物学上イワシとは全く別の種のようです。 イワシがニシン上目ニシン目ニシン科マイワシ...
...淡白な味だけど、身が分厚くて食感も良くて、食べ応えがあってとても良い。 【あじ(握り)】 僕はアジやサンマ、イワシの光り物に合わせるネギが最高に好きなんですよね...
...■のどぐろ ■関いさき、関あじ ■栄螺壺焼き ■げそ ■鯵 ■鰯 ■穴子 ■トロタク ■〆の穴子 ■アジ ■イワシ ■中トロ ■貝柱の串焼き ■ゲソ ■ボタン海老...お通しはイカの沖漬け。にぎりは鰹、小肌、鱚、鰯...
...春夏秋冬と私 寿司屋に行くと魚へんの漢字がたくさん書かれた湯飲みを見かけることがあります。鯵鯖鯛鮭鮪鱚鰯鰹。読めるものもあれば、読めない...
...■ドライトマトのマリネ、ポケロネス(鰯の酢漬け) ■タコのガリシア風 840円...■つきだしの、オリーブとピクルス ■イベリコ豚のロースト ■鰯の酢漬け ■チーズ入、サラダ ■道路の看板 ■入り口 ■墨絵...続いて、トリッパの煮込みや鰯のマリネ...
...岩手県産岩中豚のロースとバラ肉の食べ比べしゃぶしゃぶ鍋コース』 1、春山菜と青菜のお浸し にんべん鰹節 2、境港 鰯フライ 自家製タルタル 3...
...■『鱧の餡掛けと冬瓜』 ■『真鯛とゼリー』 ■『鰯のフライ』を梅肉ソースで… ■千葉の銘酒『東魁盛』...重くなりかけた胃に優しい料理でありがたや〜 最後は『鰯のフライ』を梅肉ソースでいただきます♪ 夏には最高の組み合わせ...■メロンババロア ■ナマコ酢 ■白魚玉子とじ ■たたみいわしと白魚はさみ揚げ...
...■ペペロンチーノ この時は季節素材が「まいわし」だったので、ちょいすしました。 いわしは骨まできちんと煮込まれて柔らかく、たっぷり入っていました。...■ティラミス 600円 ■マリナーラ ■サルシッチャ ■真いわしのペペロンチーノ...
...ごめんなさい笑 料理セレクトするの面倒臭いし、コースで良いよねってことで、6000円のコースを。 前菜のイワシのマリネ、これは良い!カラ...
...海に面しているためレディ・フィッシュ(カライワシ)などを使ったスパイシーな魚料理が多く...タンドール焼きの魚は、イワシのようで初めてだったがいい味だった...
...お共は、ハウスワインのカラフェで 大好きな「いわしのマリネ」がないそうで・・・残念...シャーベット、コーヒーor紅茶 タパスはスモークサーモンやイワシの酢漬け、魚介のサルピコンなど...まず先に大皿でサラダが提供されます 生ハムにオリーブ、イワシのマリネなどが入った魚介風のサラダ 味付けもよくおいしい!...
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
19851人
貯まる・使える
...免疫力アップランチコース4,200円(税別) ・鰯とフノリ、フィノッキオのサラダ ・牡蠣と白菜の柚子煮...Appetizer サンダンデロお勧め前菜 鰯のマリネ - Pasta ゆで論パスタ...直送野菜 山形県産 厳選野菜のバーニャカウダ仕立て ■イワシのマリネ 海藻のふのり シェリービネガーとオリーブオイル...
...「糠味噌鰯」と「たら子の麹漬け炙り」 こちら、新潟の料亭で漬け込んだものというお話だったような。 (このあたりでそろそろ酔いが回ってきました~) 昔からある酒の肴という「糠味噌鰯」ですが、 見た目は超地味なんですが...です。とても飲みやすいです。 さばいた後の ぬか鰯の炙り850円 これで何杯日本酒が飲めることか・・・ 〆は...
...頭からいきますが、たしかに少し柔らかい気がする。 日本酒にもよく合うカレー塩でした。 お寿司は5貫。 マグロ、鯛、イワシ、いくら、穴子で...
【銀座駅徒歩2分】厳選まぐろに金芽米。静かで落ち着いた完全個室は2名様~4名様まで
14685人
貯まる・使える
...お連れ様がハイボールしか飲んでいないのに、遠慮しろよ自分。 いわし2貫(200円/1貫)☆と まながつお(600円)☆ 光り物もやはり♪ あーやっぱりいいですね、イワシ・・・・ 鯵も鯖もその他も気になりましたが...■鰻 ■自家製玉子 ■サーモン ■炙りえんがわ ■小肌 ■鰯...
...デザイン一つ一つが意味を持っているようだ。 ・八寸 河豚の煮凝り(秋の龍田川をイメージ)、だし巻き、イワシの糠煮など。 ・ローストビーフ...
...ヒラメ クエ おつまみ いくらの小丼 サワラの塩焼き 握り 中トロ サヨリ ホタテ おつまみ タイの酒蒸し 握り 車海老 イワシ ウニ つまみ 白魚 ホタルイカの沖漬け イカの塩辛 握り 穴子 塩 穴子 タレ 玉子 かんぴょう巻き デザート 苺のムース...
...いつきてもマグロが美味しい!そして今回は鰯がとってもおいしかった! 今後も通いたいお店の一つです!...■コンソメにつけた海老がまた美味 ■いわしの梅煮 ■くろさき農園の枝豆 ■平目 ■勝浦のかつお...食前酒(アルコールなし) もずく いわしの煮付け しゃりから 長崎五島列島の福江島の福島さん...
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