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口コミ・お店の情報に「いわし」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■上太丸鰻弁当 当日受付可能 ■和牛肉弁当 当日受付可能 ■○枝豆すり流し ○陸蓮根の変わり白和え ○リュウキュウ寿司 ■鰯摘入汁 ■茶...
...カツオ クジラ イワシ 土佐の魚が美味しい！ 料理の量も一品 一品ボリュームが有って...クジラと知らずに食べたら【肉】だな。 →うるめ鰯のたたき？焼き鯖棒寿司＆赤だし。 焼き鯖棒寿司は激ウマ。...土佐三大珍味“どろめ” 釜揚げしらすやちりめんじゃこの生で、 鰯の稚魚のことを土佐では “どろめ”と呼ぶそうです...
...こちらも美味しかったです。 締めは握り寿司。 うるめいわしと清水さばを握っていただきました。 清水さばはねっとりとした食感。 生臭さもなく、いいネタでした。 うるめいわしは脂がのっています。 生姜でさっぱりしてちょうどいい...・鶏ささみ明太子チーズ 天婦羅：700円 ・ウルメ鰯梅しそ 天婦羅：750円 ・あん肝 天婦羅：850円...
...■突出し（360円） 鰯の稚魚。ネギと紅葉おろしが添えてありポン酢で頂きました。鰯独特の臭みが全く無くてあっさりした味わいです。...■土佐のおむすびです♪ ■青さノリの天ぷらです♪ ■突出し・鰯の稚魚です♪...
...夏の暑い日にはぴったりです。（通年ある様ですが） お寿司 鰯を頂きました。 鰯の味が濃厚です。 茗荷の握り。 さっぱりとしていいですね。...大好きなお寿司。 最高です。 うるめ鰯 さば キス天ぷら 大トロ うに...
...■ ■黒霧島 ボトル：3000円 ■富野宝山 ボトル：5500円 ■裏魔界への誘い ■■ 鮨 ■ ■【 150円 】 ■うるめいわし ■...
...ニロギのから揚げ、あおさ海苔の天ぷら、焼きしいたけ、 、ウルメイワシの団子揚げ（だったかな？）各1皿と...①チャンバラ貝、どんこ（イワシの稚魚）、酒盗（カツオの内臓） ②カツオの塩たたき...今度は金目鯛や鮎等も食べてみたい。 ドロメ イワシの稚魚 清水サバ 売り切れ ゴマサバ...
...これにこちらも食べたかったどろめ(鰯の稚魚)と清水さばの刺身も一緒に注文...○鯨の竜田揚け ○どろめ →鰯の稚魚の事。鮮度が良くないと食べられないらしい。生しらすにも似ているが、塩気はそれ程でもなく、味わいに鰯感は有...
...たたきで食べたかったな～ ■ドロメ ポン酢 生しらすのことです。 高地では生のイワシシラス（カタクチイワシの稚魚）のことをドロメというそう...
...続いて、小皿で提供される、酒盗とどろめ。酒盗はクセもしっかりとありますが、これこそ日本酒に合う味。どろめは方言でいわしの稚魚のことのようで...
...「どろめ」というのは「イワシの稚魚」のこと。これを生でいただくんだけど、朝とれたものが、その日の夕方ごろまでしか持たないほどの繊細さなんだそうな。 こんなに小さくても、ちゃんとイワシの旨みがあるのが素晴らしいではありませんか。...摘みは、やはり高知なので鰹のたたき９５０円、鰯の稚魚のどろめ３７０円...
...大綱を掛け声と共に男衆が西へ東へ引き合う。 ■豊の梅<辛口純米酒> 香南市 どろめ祭り、毎年4月の終わりにどろめ（イワシの稚魚）の豊魚と安全を祈るお祭り...
...どちらもこの土佐を代表する料理のようです。 ちなみにどろめは「鰯の稚魚」のことらしいです。ポン酢でいただきました。まぁ...食べらなかった「どろめ」が小鉢に。嬉しい！ 「どろめ」は、いわしの稚魚で、以前高知に旅行に来た時...初めて食べました。前日に食べたドロメ（イワシの稚魚）のがおいしかったです...
...ここに来たら刺身とたたきの両方食べていただきたい。 どろめ（イワシの稚魚）はちょっと苦いので、 苦手な方は多いかも。...どろめ酢の「どろめ」とは高知の方言であり、いわゆる「イワシの稚魚」で生しらすのこと...高知の鰹、やべーっす！ ・どろめ酢 どろめとはイワシの稚魚...
...鰹のタタキは６切れから舟盛りにしてもらえます。ドロメは、鰯の稚魚で珍しいかも？ですが、ちょっと高いなと思います...ここでは、あおさのりの天ぷら、どろめ（小イワシの稚魚）、はちきん地鶏を注文。...藁焼きの香りが強めで美味しいです(*´ω｀*) どろめ イワシ の稚魚の生状態の土佐料理です！...
...コチラは好みに応じて卓上にある 鰹、鰯、鯖のMIX魚粉を入れることが出来ますが...今回は卓上の魚粉（鰹、鰯、鯖のMIX）を投入して頂いてみました！...魚介系スープが好きな人は、卓上にある鰯と鰹と鯖の魚粉を追加すると...
...最後の逸品はウルメのバッテラ。ウルメイワシを完璧に舐めてました。ごめんなさい。生食するイワシはマイワシが美味く、傷みが早いウルメイワシやカタクチイワシは干物か煮物と信じ切っていたのですが...
...私は、世界中でアンチョビを食べてきたはずも無いので比べようもありませんが、確かにワインにあう鰯の塩漬けでございました。 地元の中年の方々...
...セットのドロメ、酒盗、チャンバラ貝がやってきました。 ドロメは鰯の稚魚、こちらではポン酢和えです。やはりうまい。...脂ののり具合も良好でした。 一緒にたのんだ どろめ（いわしの稚魚） もポン酢にちょこっとつけて これまたビールに合います...「おもてなしセット」2,500円を注文 小鉢に ①どろめ（生いわしの稚魚）...
...煮物もあるそうです。 ■旬のどろめ（いわしの稚魚）の酢のものです。 ■アナゴ稚魚 ■鯨...「鯨の串揚げ」もいただきました。 こちらは「どろめ」（イワシの稚魚の酢の物）です。 地酒をいただきながら...このお店の売れ筋 たこ焼き風で、とても美味しい❗️ 皮なしイワシは...
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