高津区（溝の口周辺）のいわしに関するお店

...この日はサービスで鰯が付いて４点盛りです。 ここの刺身は新鮮で質が良いですねぇ、ブリも脂が確りのっていてちょっと厚めに切ってありますが、全く臭み無くスッキリ感があります。 甘鯛も鮪も、かなり美味くて、そこいらの寿司屋より良い物を使っているのが解ります。 この日一番驚いたのがサービスの鰯刺しで、普段生臭さが嫌いで殆ど手を付けることも無いのですが、この鰯は確り脂がのっているのに全然臭みが無く凄い美味さです...

...お腹ペコペコ、ビール呑みたい弟。 さて、最初は可愛らしい鰯のマリネ。トマトと一緒にいただきます。このマリネのお味が絶妙に美味しい！鰯の良さを知り尽くした桜井シェフの腕！素晴らしい！...アーティチョークも美味しい！ そして、イワシのパスタは真ん中に穴のあいている太目の...

...■トン舌の柔らかい煮込み　■真蛸とオリーブのマリネ　■スルメイカのグリル 赤ワインビネガーマリネ　■背黒イワシのマリネ　■鶏レバーと鶏も...

...■ごま鯛茶漬け ■味噌いため　■レアチーズ豆腐　■エビマヨ　■水菜としらすのサラダ　■うるめいわし　■まぐろとアボガドのタルタル　■カパ...

...サラダは意外とボリュームもありコスパよく感じました。味付けは普通。 マリネは鰯とサーモン、白魚の盛り合わせを頂き、鰯が美味しく感じました。 フリッターは食感がいいものの...ホタテのカルパッチョ、イワシのマリネ...

...そこでたまにはお洒落に～とテイクアウトでの購入と相成ったのであります。 ローストポーク？を始め、イワシのマリネ、ミートボール、イタリア風...

...・焼きそら豆540円 ・半熟うずら玉子串焼き200円 ・いわしの有馬煮520円 ・桜えびのチヂミ700円...しかも臭みが少なくしっかり美味しい^ ^ その他、マグロ、シマアジ、いわし...

...■【鹿児島】あじ刺　■【北海道】ホッキ貝　■【宮城】いわしたたき　■【三重】アオリイカ　■【神奈川】うまづらハギ...■イワシなめろう（￥780） なめろうはアジで作ることが多く、イワシというのは珍しいと思う...

...■ディナー［Primo Piatto］パスタ・リゾット (季節で変わっていきます)　■能登 イワシとフェンネルのシチリア風スパゲティ　■...

...■同 秋の焼き物　■同 蕎麦　■同 煮物 鰯の含め煮　■あおりイカのわた和え　■しめサバ さわら 本マグロ 鯛のお造り　■秋のやきもの　■イワシの含め煮　■お蕎麦　■日高見　■コーヒー...鯛のお造り 焼き物・・・秋の味覚の盛り合わせ 焼き物・・・イワシの含め煮 ご飯・・・信州茅野産蕎麦 上記5品の内容であったが...

...チゲでも食おうと高津駅で待ち合わせです。 この店は以前、『いわし屋』とゆう鰯と薩摩黒豚の料理を出していた店が、昨年くらいに韓国料理の店に変わっていたのは気付いていましたが、こうゆう焼き肉屋じゃない韓国料理の店って意外と珍しいのですが過去の経験から言ってハズレの店が多く、またキムチ系の辛い料理と酒の合わせ方が難しくちょっと敬遠してました。 階段を下って店に入ると、以前の『いわし屋』をほとんど居抜きで使っているようで...