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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バランスがよくて透明感がありサラリと食べやすいつけ麺。 普段はしないスープ割りまでしたりして。 スープ割りは煮干しにいりこ出汁などが出ていてほんのり和風に...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
95493人
...海苔) 5-6分で着膳。以下、食した所感。 【スープ】 いりこ+醤油? ★ 以前に頂いたのは「にぼらぁ」だったのですが、イリコに変わったんですかね? 九州うどんのような控えめのイリコ風味が好みなのですが少々...
...八戸産のいりこから採った出汁を使っているようです。...彩りが上品で華やか、いりこが香る淡麗系のラーメンです。 では、いただきます! スープはいりこ(氷見産)出汁に国産茶葉から抽出したエキスを加えたもの...
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