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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...他店の2玉より少しだけ少ない位の量があり、これは満足できるうどんだと思います。 イリコ系の出汁ですが、少しだけ醤油が立った味わい。...ひやで食べると少し硬麺よりな麺! 出汁はイリコを感じ...
...鶏ガラがベースになっており,そこへ魚介系煮干し出汁を合わせています。 魚介系はいりこ,あじ煮干し,うるめ干し,さば煮干しのように感じました...
...種類が豊富で素材の違いを楽しみながら食べられる。 ■お通し ・サキイカの胡麻挟み ・いりこの背骨 山椒風味 写真が残っておらずメモのみだった...
...季節ものサンマの唐揚げうまい 唐揚げ、チューリップうまい! サンマの唐揚げ初めて食べた!案外美味しい。ドンコはいりこのよう この時期しか食べられないメジカの新子...
...隠れた名店。手打ちの太麺はなかなか重量感があります。土佐和牛の肉うどん950円。甘辛く味付けした和牛が美味しい。お出汁は昆布やイリコ、醤...
...温(大)とえび天をチョイス。 山かけうどん 温(大):刻みネギ・天かすはお好みで。 ツルツルでコシがあり、さっぱりしたいりこ出汁です。 ...
...やっと来れました 【油そば】 ネギと挽肉タップリでかすかな酸味があって美味しい 【醤油ラーメン+半チャン】 いりこだしがガツンと効いた塩分強めのラーメンというより中華そばって感じ...
...喉にくる感じ。痛さはあまり感じない。 白ごはんは辛さの緩和にありがたい。 すき焼き風の卵は無くても良い(笑) いりこが効いてるが、辛さの...
...しかし澄みわたるつゆはいい。 ガツンとイリコを強調させたつゆとは違い...これはなかなか美味しいダシです。まあまあ薄い中でもイリコかな?って感じのダシ。結構好きです。で...何種類かの出汁が複雑に折り重なり、深みがある。とりわけ、いりこ出汁が効果的...
...かけうどん(並)にてんぷらを一つチョイスしました。うどんもまずまず腰もあり、美味しいと思います。だしは、いりこの味が少しします。このうど...
...非常にスッキリした醤油味に、お出汁は多分イリコと昆布?麺がちょっと太麺の縮れで、こだわりあります。カイワレと赤玉ねぎが乗ってて...麺がプリっとしたタイプで、 香川の「 はまんど 」や「 伊吹いりこセンター 」で 使っている様な...
...ネギとワカメは、お店で入れてくれます。 出汁、イリコの風味はあまりなく、ソーメンのつゆみたいな感じ。麺は...麺は不揃いで手打ちだと思います。コシはあります。出し汁があまりイリコとかの出汁が効いていなくて、醤油の方が味が強い感じ...量も卸団地のさぬきうどん屋と比べたら少ない。 いりこだし 良い ぶっかけをいただきました...
...(´・π・`)ズルズル やっぱり細麺にして正解。 硬めな茹で上げで、和風のアッサリスープによく合います。 イリコ系のスープなんでしょうか...
...今日は、ひやかけの中に、肉、エビ天、おでんを少しにしました。 うどんは讃岐系の固いと言うよりはこしのおいしい麺です。 つゆも、いりこ系でうまいです...
...外待ち10人! 店員さんが元気です。 イリコだしが美味しいうどんです...次はいつ太麺に巡り合えるか・・・ 本格 いりこだし うどん! 高知に行くのが 楽しみになる うどん屋さんが また できました! いりこだしが ほんとに いい香りで 絶品です! 間違いなく美味い...
...盛り合わせで入ってますよ。 お出汁も、良い香り〜 これ何でしょう? 関東の鰹と昆布とは明らかに違います。イリコですかね〜? お魚の良い香り...
...シンプルな品書きからはうな重(1本入り)を注文し、しばし落ち着く。 お通しのお新香といりこ?をつまみながらビールを飲み......
...早速・・・ うん。たも屋のダシですね。美味しいイリコの入ったダシですね。うどんもコシがあり美味しかったです...最後に薬味をお好みで入れて、好きな席でいただきます。 出汁は、イリコの出汁ですね。 なかなか美味しいです。 麺は...讃岐うどんに近い感じ。 お出汁はあまりイリコや醤油などの香りがしなくて...
...特に関西圏では「かつお出汁」が多いですね。讃岐は「いりこ出汁」が多い。実際...麺はエッジの立ったコシのある麺! スープも好みのイリコ香る優しい味! これで480円!満足! ひやかけ...ダシは、いりこ風味出汁?味がハッキリしない感じで...
...少し太くて硬そうな感じですが 時間が経過してると思われ コシや硬さは引いてましたが個性あり 出汁も特徴がありアッサリ 強いイリコやカツオの風味は感じず バランスが良好な感じ うどん自体が美味しかった! ご馳走さま...
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