高知市のいりこに関するお店 口コミ人数

...鶏ガラがベースになっており，そこへ魚介系煮干し出汁を合わせています。 魚介系はいりこ，あじ煮干し，うるめ干し，さば煮干しのように感じました...

...お通しはどろめでした。 どろめはシラスと同じくイワシ等の稚魚だそうです。 四国ではカタクチイワシ（いりこだしの原料になります）がよく取れるそうなので...

...かつおと一緒に炊かれてるから、かつおが凄い！ 旨味が強調されてる感じ！ さぬきうどん200円は冷凍だったが、いりこだしがしっかり効いて、...

...狭いお店ですが、食材に拘りがあるお店に感じました。 醤油やイリコに拘りがある様で、伊吹島のイリコのポスターが貼ってありますね。...今日は鴨の日！スッキリ淡麗ビューティー❤️ いりこ香る鴨出汁の塩らぁめんを頂きました☆彡 透明感のあるスープは...

...ちょうど柔らかさ。とても心地いい。 つゆは、超スッキリ系。 いりこ系の出汁は控えめで、こんぶ系の出汁も控えめで、薄口醤油も控えめで、ごくごく飲める系。 何も突出しておらず、とても綺麗なバランス。 いりこ出汁の変な酸味も出ておらず、上質。...丸亀でやっていたそのままの味を出すため粉もイリコも香川県から取り寄せているらしいです...

...味玉が丸々一個入っております。流石は千円近い中華そば… 心して頂きます〜! (´・π・｀)ｽﾞﾙｽﾞﾙ オオ…このスープは、 イリコには煩い香川県民にはグッと来る味わいですね〜! 魚粉の香りも漂いますが、味わいがかなりの薄味で、 讃岐人にはピッタリくる味わいであります。 麺は細めなストレート麺。 癖のない、スープに適度に絡む柔らか茹で上げの麺。 これも、最近のイリコ系の中華そばで良く出会うスタイルであります...

...外待ち10人！ 店員さんが元気です。 イリコだしが美味しいうどんです...次はいつ太麺に巡り合えるか・・・ 本格 いりこだし うどん！ 高知に行くのが 楽しみになる うどん屋さんが また できました！ いりこだしが ほんとに いい香りで 絶品です！ 間違いなく美味い...

...味はまあまあ美味しかったです。やはり香川で慣らされたせいか？イリコ様がなんとなく懐かしいです。 このお店はフルサービスですが...姜の量が多かったので若干不安を感じながらつゆをぶっかけました。 イリコの香りの効いたきりっとした醤油味のぶっかけつゆが意外とショウガ相...最高ですね(*ﾟ∀ﾟ*)旨 出汁は少しだけイリコが効いてて 塩が強目の味わい 麺がゴツいから濃くしてるのかも...

...早速・・・ うん。たも屋のダシですね。美味しいイリコの入ったダシですね。うどんもコシがあり美味しかったです...最後に薬味をお好みで入れて、好きな席でいただきます。 出汁は、イリコの出汁ですね。 なかなか美味しいです。 麺は...讃岐うどんに近い感じ。 お出汁はあまりイリコや醤油などの香りがしなくて...

...出汁はたっぷりで、アツアツでした。まずは、出汁をいただくと、イリコ香る、少し 甘さあり、好きな出汁でした。麺はやや平たく...おつゆは薄味。 好みとしてはもう少しいりこなどの「出汁感」があった方が良いかなという感じですが...おにぎりのメニューは、ないみたいでした。 かけの出汁 いりこ◎ 出来立て◎ 揚げたて◎ あんかけ◎ みそカツうどん...

...少し太くて硬そうな感じですが 時間が経過してると思われ コシや硬さは引いてましたが個性あり 出汁も特徴がありアッサリ 強いイリコやカツオの風味は感じず バランスが良好な感じ うどん自体が美味しかった！ ご馳走さま...

...かけうどん（並）にてんぷらを一つチョイスしました。うどんもまずまず腰もあり、美味しいと思います。だしは、いりこの味が少しします。このうど...

...種類が豊富で素材の違いを楽しみながら食べられる。 ■お通し ・サキイカの胡麻挟み ・いりこの背骨 山椒風味 写真が残っておらずメモのみだった...

...しかし澄みわたるつゆはいい。 ガツンとイリコを強調させたつゆとは違い...これはなかなか美味しいダシです。まあまあ薄い中でもイリコかな？って感じのダシ。結構好きです。で...何種類かの出汁が複雑に折り重なり、深みがある。とりわけ、いりこ出汁が効果的...

...しばらく書き込みしてなかったですね。朝モーニングでかけうどん。朝からイリコだし。いいですよね～ つるつるっと食べました（笑） 2018年1月再び...ゆえにこちらへ（笑） 今回も「かけ」を注文です。 かけのダシは相変わらずのイリコだしで美味しいです...

...ようやく食べられました（≧∇≦）　■☆イオンモール２F☆　■☆Bセット☆　■須崎の味を高知で　■２つとも同じいりこみそ　■フタ開けてみた...

...特に関西圏では「かつお出汁」が多いですね。讃岐は「いりこ出汁」が多い。実際...麺はエッジの立ったコシのある麺！ スープも好みのイリコ香る優しい味！ これで480円！満足！ ひやかけ...ダシは、いりこ風味出汁？味がハッキリしない感じで...

...(´・π・｀)ｽﾞﾙｽﾞﾙ やっぱり細麺にして正解。 硬めな茹で上げで、和風のアッサリスープによく合います。 イリコ系のスープなんでしょうか...

...温(大)とえび天をチョイス。 山かけうどん 温(大)：刻みネギ・天かすはお好みで。 ツルツルでコシがあり、さっぱりしたいりこ出汁です。 ...