三豊・荘内半島のいりこに関するお店

...昔は どこ行っても こんな麺だったと思います。 出汁はカツオとイリコのバランス系でしょうか？...西讃では珍しく鰹の風味も感じました。 高松で良くお会いする、イリコとの合わせ出汁。 少し濃いめですが...出汁も綺麗な色で、イリコの効いた味わい深い出汁です...

...■駐車場がない…かけうどん小400円。ここの出汁もイリコだね、薄い味付けだけどイリコって分かるふうにしてある...って しばらく待つと着飩 イリコがつーんと香るのは西讃うどんの特徴 何時もは使わない生姜をイリコが強い出汁には入れたいのだが見当たらないっぽ まぁ良い(...

...■いりこのおにぎり これも美味い‼️　■2018年のGWの予定です　■入口　■外観 ガラスには私の愛車が薄っすらとf^_^;　■肉ぶっかけ(中)　■かけ(中)　■肉かまたま(中)　■いりこのおにぎり　■ゲソ　■メニュー１　■メニュー２　■メニュー３...かけ出汁は好みが分かれる感じでしょうか？ おにぎりもいりこらしさが少なく… 今後も頑張ってください...

...しっかりした麺、出汁は西讃だけどいりこはきいてない [2016.7] 日曜日の12時前訪問。 客は3...出汁はカツオベースの昆布出汁であっさり系の優しい出汁だが イリコ好きの私にはインパクトが少なくちょっと物足りない感じでした。...うどんは中太ならではに強めのコシにイリコが程よく出ている出汁がさっぱりとした味に仕上がっています...

...■あんかけ雲丹うどん　■あんかけ雲丹うどん(アップ)　■いりこ飯　■人気no.1 肉かすうどん 880円　■大将のいちおし 焦がしチーズカレーうどん 780円　■おでん 牛すじ 160円　■麺の断面がいかにも手切り感あり　■瀬戸内エリアに多いイリコの強いお...中華の刀削麺の麺肌。 あれが伸びる感じ。うまー。 いりこ飯をひと口...

...こんにゃくはちょっと煮が足らなかったのが残念。。 とはいえ汁はいりこだしがきいていていい感じでした。...太麺売り切れの為、全員細麺のかけでした。 普通に美味しい麺にイリコの効いたお出汁でした。 ご馳走さまでした。 おうどん温めますか...同じ二玉でも食べごたえ十分。 ダシはイリコ/鰹/昆布の讃岐うどんトリオですが...

...でも・・・ 出汁は、やはり讃岐うどん特有のイリコ出汁 この出汁、めっちゃくちゃ美味いわ〜〜〜...ダシも然り。 気のせいかただのイリコではなく、もっと高価なものの様な...小行列出来てた割に茹でたてじゃない 中細ズッシリ系かも 出汁はイリコがつーんと香るっ ちょっと濃い目の味つけだけどウマイ...

...麺を食べるとモチモチとした麺とイリコの香り豊かな出汁が相当いい組合せです。 やっぱり...このお値段で大丈夫ですか？って感じ 出汁も円やかで美味しい イリコと昆布のバランスが良い 天かすが良い仕事してる...とても美味しく感じました。 出汁は少し醤油が立った味わい。 イリコの風味より...

...ここのだしはどの店も・甘い辛いがハッキリしている様に思う、イリコの香りはほのかに香る程度に。そして やや細くてしかも柔らかいその麺は...ぶっかけうどん（290円） を注文いたしました！！ 出来立ての新鮮なおうどんとイリコの効いた美味しいお出汁でした^_^ ご馳走さまでした(^｡^)‼️...

...)。 出汁も見た目が綺麗な色で、イリコの利いたイイ匂いがしてます。 麺を一口啜ると釜から揚がったばかりなのでモチモチ感がしっかりあり、弾力もあります。 コシも強くて非常～に旨い麺です!! 出汁も一口啜ると、見た目に反してイリコが利いた...ワカメがたくさん入ってます!!　■かけうどん(大 3玉) イリコが利いたしっかりした濃い目の出汁が旨い!!...

...小 ★3.6 程よいコシでもっちり、つるっとした麺肌のうどん いりこベースの出汁は、すっきりとして美味 相方はの●あんかけうどん 冷 小 (4-10月限定) ★3.8 いりこと節の風味と昆布の旨みの効いた...ちと飲みにくい丼でしたが、 先ずはぶっかけ出汁を飲みました。 イリコ風味を感じる味に満足し...

...細麺ですが、モチモチ、コシがあり美味しかったです。 お出汁も、いりこの味！ 三種類のちくわ天 200円 えび、タコ、普通のちくわ天もいただきました。 普通、の割に何か鼻につく。 裏SIRAKAWA 本日は「いりこラーメン」 開店30分？で完売...かけうどんは上品な味。香川の西の方に多いいりこいりこしたダシとは少し違った感じです...

...食べたうどんが、(麺はフニャフニャでしたが)イリコの香り高き出汁がどうしても忘れられず、うどんを食べ歩いています...「ひやかけ」注文出来ました。 ツヤツヤ硬コシに良く冷えたイリコ出汁でした。 ひやかけに天かすは苦手です。...ただ、何故かスープが美味しい。 うどんのかけ出汁がベースなのでイリコの香りがします...

...まず、 かけうどん のつゆを飲んでみますと、うん！こちらはいりこ出汁ではなく、鰹と昆布のつゆですね！v(*^∀ﾟ) さっき食べた 安並 さんのつゆは、強烈ないりこ出汁だったので、こちらのつゆを飲むとホッコリ( ^ - ^...出汁は観音寺らしくイリコがふわっと香る...

...麺はしっかり腰があり見た目よりも力強さを感じます。かけ出汁もイリコがしっかり効いていてホント旨いです...ダシはイリコがメインだと思いますが昆布や鰹節なども入っているような感じで、イリコを全面に出したうどんよりマイルドだと思いました...

...ここの出汁は イリコ・カツオ・昆布の出汁ですがイリコはそれほど強くなくて甘みのある...絶対太かった。。。 太さにも流行があるのだろうか。 出汁はイリコの風味はするものの...

...なくなって欲しくないな～と☆ 出汁は店主の自信作 昆布とイリコ そのイリコがよく香り それに対して聞いていると 窯への火の入れ方を例えにした イリコの話が始まって 時間も惜しいほど...

...小 220円 ●とり天 160円 ●もっそめし 140円 伊吹いりこだしが効いた優しい味わいの出汁に 程よい腰のうどん( ◠‿◠ )めちゃうま〜〜 鶏天はちょい下味付いたジューシーな唐揚げ風(^O^) もっそめしは、いりこだしを取った後のいりこが...

...出汁が異次元でござる スッキリしたイリコの旨味 心地よい鰹の酸味が食欲をそそる イリコだけではなく潤目の旨味も良く出て醤油も薄口なので雑味が一切ない...鍋焼きうどんが旨い理由の一つがここのダシの絶妙の旨さにあります。イリコと鰹と昆布っていうのが...