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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食べたうどんが、(麺はフニャフニャでしたが)イリコの香り高き出汁がどうしても忘れられず、うどんを食べ歩いています...「ひやかけ」注文出来ました。 ツヤツヤ硬コシに良く冷えたイリコ出汁でした。 ひやかけに天かすは苦手です。...ただ、何故かスープが美味しい。 うどんのかけ出汁がベースなのでイリコの香りがします...
...1軒目→三豊市高瀬町→一生麺a.k.aラーメン森→特製いりこそば(平打麺) 歯切れの良い細麺に、いりこの旨味が凝縮された黄金色のスープ。 具材はチャーシュー、メンマ...朝ラーをやっていて嬉しい。朝からあっさりのイリコ出汁らーめん...
...■駐車場がない…かけうどん小400円。ここの出汁もイリコだね、薄い味付けだけどイリコって分かるふうにしてある...って しばらく待つと着飩 イリコがつーんと香るのは西讃うどんの特徴 何時もは使わない生姜をイリコが強い出汁には入れたいのだが見当たらないっぽ まぁ良い(...
...ここは基本うどん屋さんでうどんもイリコのいい出汁で旨いのですが...西に、讃岐うどんに欠かせない”いりこ”の原料が群れなして泳いでいる燧灘が広がります。...さて、”かけうどん”を頂きました。大400円です。 ダシは、いりこ・花鰹・昆布ベースに醤油ですが...
...それにいりこ香る特製スープが付いて途中で入れるとうどん出汁のようなスープにな...着丼。 透明感ある黄金のいりこスープ。上には鶏油?が浮いています。そこにチャーシュー、半熟卵、メンマ、海苔とネギ。 スープを飲もうとすると恐ろしく熱い!器もアッツアツです。 いりこのあっさり系ですが...
...と ” 焼き飯ハーフ ” を。 麺は、ストレート細硬麺です。 スープは、鶏白湯ベースの少しとろみがあるまろやかな味噌スープで、イリコを少し加えていると思います...
...すぐにラーメンが到着。 スープは、イリコの魚介スープです。ガツンとイリコという感じではなく飲みやすいです。後味で少しいりこの苦味を感じ...
...このギョーザならラーメンスープの風味を邪魔しないで楽しめますね。(*^¬^*) しょう油ラーメンは鶏ガラベースでイリコの風味も感じるような気がします...
...5分位で登場。 小腸を揚げた肉カスがたっぷり。 スープはもりさんのかけうどんの出汁を使ってるようですね。 いりこ出汁に肉カスは美味しいでしょうねー!と期待をしてスープを飲むと…んー、いりこの出汁感は弱くて肉カスのコクも弱め...
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