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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...惣菜盛り合わせの方は美味しかったですね。派手さはないですが灰汁抜きなどきちんとされて 出汁も上品でした。勿論いりこなんぞではありません ...
...■讃岐もんじゃのオリーブ牛すじ焼き ■伊吹島産 いりこだしのだし巻き【まるごと1本】 新鮮で栄養たっぷりの美味しい卵を使用しています。 いりこのふるさと 伊吹島:周囲を好漁場に囲まれた伊吹島は、国内有数のいりこの産地...
...わざわざ来た甲斐があったというものですよ! ●伊吹島の炙りいりこ酒(ぬる燗) 580円 ちょいハマりそうになった酒(汗) 香川のうどんは、イリコ出汁が重要なポイントを占めてますしね? 酒にまでイリコ? いや...
...シメは造りで食べたカワハギのアラを使った素麺。イリコ出汁をベースにカワハギから出た旨みが加わったスープが旨い。小豆島の素麺...かなり柔らかい炊き加減、もう少し固めがいいかな。 ●鯛そうめん いりこ出汁の温かいそうめんが〆にピッタリ...
...弾力も心地よく、 いりこの効いたお出汁との絡みもよく、美味しい! 鳥の天ぷらは...どちらも甘いものでしたが間もなく”いりこの天ぷら”が来ました。 いりこは煮干なので硬いイメージがありましたが...
一日3組限定【香川の食】【香川の地酒】【讃岐の風土】を本気で味わいたい方だけご来店ください
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...伊吹島のイリコ、香川本鷹(香川県特産の最高級唐辛子)を使用した香川県満載の一品...■香川県の新しい県産ブランド!!【オリーブいりこ】 香川県特産のオリーブを使い...当店オリジナルの「いりこ塩」でどうぞ!! ※「いりこ塩」は香川県坂出市の塩と香川県観音寺市にある伊吹島のいりこを粉末に砕いて濾した細かい物を合わせて作った合わせ塩です...
...どこか懐かしく昔食べたことのあるような感触の麺。ダシは薄めのイリコと昆布のブレンドだしだと思うが甘めの飲み干せそうな味...こちらはいりこだしのかけ出汁でどっち... ここは大学生のころには寒川うどんと並んでよく来てたうどん屋です。こちらはいりこだしのかけ出汁でどっちかといえばココの出汁のほうが好きだった記憶...
...夏でも温かけうどんで食べる 出汁はイリコと昆布が効いてる 麺も最近パッとしない 細くなるのは良いが特徴がないような…...その分とり天とかぼちゃ天をピックアップする。 味的にはピリ辛となっていたが、いりこ出汁のいい風味の中ではあまり感じられなかった...
...讃岐うどんのかき揚げうどん #1 オススメは香り高いイリコ出汁の効いた、かけうどんみたい(^^ #野口うどん...と聞かれるのはデフォなのでご注意下さい 出汁はイリコがフワッと香る とっても繊細な味わい...しっかり系で特徴的なのは出汁 高松のお店では珍しいくらいイリコが効いててエグ味もなく極上なのだ...
...28.7月 再訪。 梅雨も明けてないのに連日35度越えの猛暑日・・・ つゆ・・・そお・・・確か今って、つゆだよね。。。 イリコ?カツオ??どっちも好きだなぁ ( ̄▽ ̄)じゅる・・・ ・・・そんな幻覚さえ見えてきそうな...
...めっちゃうまいよ(・ω・) ■スッキリしたイリコ風味の出汁...■出汁も美味しくなってる 気がする… 讃岐を名乗るならイリコ出汁って はなまるうどんのフレーズやけどね...ざるうどんで頂きます 麺も餅プルで太さも丁度いい キリッと香るイリコの香りがイイ 素うどんで感動するほどウマッ!...
...食べる前から既に美味そうな雰囲気がムンムン イリコ等で取ったダシに八丁味噌...こちらのお出汁はイリコ以外の青魚系の風味を感じました。...麺の太さは普通。 少し平べったくてやわらかいのかな。 出汁はイリコが効いて普通に美味しいです...
...´・皿・` )ズルズル 甘いけど…いけそう! 肉の香りでイリコの味すら感じません 甘さも違和感がありません...ここはカツオだし?っぽいのか?いりこだし?なのかはですが甘すぎず美味しかったです...うどんもツルツルでコシもあり喉越しもよく、いりこの出汁もまろやか?優しい味で美味しいです...
...やっぱイリコよね イリコ カムバック\( 'ω')/...冷たい出汁はしっかりといりこの風味と味が染み出ている...
...かけ小とちくわをいただきました。 相変わらずの黄金色のイリコだし、おいしいです。 これで三木国分寺線は、両端を名店多田製麺所と宮武うどん...
...らっきょと特製ニラしょうゆをいただけます。ヨメさんは食べておいしいといっていました。 つるっ。あっ、このイリコ出汁うまっ。いい塩です。完...
...■ざるうどん2玉だと結構ボリュームがあります イリコと昆布が香る出汁は本場の味...もうファイブミニなんて要らない イリコが香るのが讃岐うどんの特徴...米と違い麺が肉汁を吸わないから 脂が絡んで麺がベトギトに…。 イリコの出汁も死ぬし 肉が多すぎると色々キツイかも...
...麺は一福と同じく細麺、出汁も同じ感じか? 少しイリコ感が足らないようにも思いましたが、総じて美味し。...かしわ天 おにぎりを注文 麺は一福の流れで超細麺。出汁はイリコよりも カツオ系の方が強いかな...しっかりと味の染みたぶ厚いタイプ。 そしてお出汁はイリコや鰹のお出汁が少し控えめに感じる...
...思わず笑顔になる、あおいオリジナルうどんです。 うどんはもちろん冷凍うどんですが、イリコの風味良いお出汁で美味しい~♪ オリーブが良いアクセントになっています。...浮かぶたタコ焼き 小豆島からの復便にて ◯浮かぶたタコ焼き(ネギ)350円。 ”イリコのうどん出汁が大好きなスタッフが船内でこっそり食べていた「秘蔵のまかない飯」です...
...(笑) 鍋から掬ってかけた出汁は、見ためも味も濃い目で、 イリコの風味とエグミを強く感じる癖のあるもの。...だしは香川では珍しく濃い色のだしで、イリコの味が強い濃い味です。 バランス的にはだしが強すぎるかな。...食べたうどんが、(麺はフニャフニャでしたが)イリコの香り高き出汁がどうしても忘れられず...
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