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口コミ・お店の情報に「いりこ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 114 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...その後お味噌汁検索をして、帰りにスーパーで伊予の麦味噌を買ってみたのですが、出汁が違ったようで同じ味を再現できず、次はいりこと鰹の出汁を使って作ってみようと思います...
...■麺は中太麺です。＾＾ ■スープは鶏ガラベースです。イリコの香りも満載。♪旨し！ ■ニラレバ定食（８００円）...頂いてみると。。お～～♪結構薄味なんですけど。。コレはイリコ かな。？お魚の味がばっちり出ててとても美味しかったです...スープはいりこベースのすっきり優しい味わい！...
...バターをチョイスっ。 ついでに、甘納豆、レーズン入りコーンフレーククッキー、いりこ味噌、白餅も買っちゃいましょう。 老人から若者まで 嬉しい色々バリエーション...レーズンが良いアクセントになり、とても好みです。 いりこ味噌は未食...
...ごとくギッシリっス♪ いりこだしの主張が強いラーメンです コロッケ屋さんの方ではなく、同じ経営のラーメン店『食房 夢而今』を利用しました。 道後商店街の中では、専業のラーメン屋さんはこちらだけみたいです。 飲んだ後の〆に、家族４人で伺い、屋台風らーめん、冷やし中華、つけ麺を注文。 （値段を失念しましたが、６５０円～８００円くらいでした） ラーメンの麺は細く、スープに脂っこさはありません。 メニューには『豚骨醤油』と書かれていましたが、豚骨の匂いがすべてかき消されてしまうぐらい、いりこの風味が強かったです...
...自分的には堅い(茹で時間不足) のは好きではないので、丁度好み。ただ、出汁はイリコメインで、やや イリコ臭い。カツオ出汁メインの方が好き...
...つゆのだしは、いりこのみだそうですが、 いりこの臭み、えぐみはありません。 ご主人の説明によると、つゆに入っている大豆が いりこの癖をとってくれるそうです...
...出汁も松山の人に合わせたのか？イリコが弱い やはり水が違うのかな？...麺は若干コシのあるさぬき系、お出汁は透明感のあるイリコ ごちそう様でした。 伝説のうどん 愛媛の人へ。よかったですね...結果的には、このお店のいりこのダシがなんでも美味しくするのではないかと思いますが...
...■存在感のあるムッチリ麺。魚介豚骨スープは濃厚だけど嫌味を全く感じさせず、マッタリした心地良さの中にイリコの確かな真っ直ぐさ。ウマイ！ ...
...朝一で食べるには、優しいお味で美味しく頂きました♪ いりこ出汁が効いてて美味でした 土曜の夕方に妻と来店。...お出汁は、カツオ？イリコ？が良く香りますが、気持ーち甘め。...・じゃこ天うどん 出汁は、甘過ぎず酸味強すぎないバランスの良いイリコ系...
...つられて頼んだがいかにも飲んだあとのラーメンらしく塩味濃いめ。量少なめ。いりこ出汁だという。スープは濁っていて何か動物系のものも入っている感じ。チャーシュー...とこぶしが目に留まったので注文。ついでに鍋焼きうどんも頼みましたがいりこ出汁でとっても美味しかった...
...天ぷら一皿200円 麺は手打ち手切りらしい不揃い麺、かなり強麺 かけ出汁はイリコを感じる美味しいやつ 釜揚げ出汁は、焦げ茶色の濃い感じを熱々で出して頂きました。...つゆは最初はネギとおろし生姜だけで途中から天かすを入れ白胡麻を振って楽しみました。いりこなどを使われているようでつゆ自体もかなり美味しく飲み干しました...
...■いりこと昆布のかき揚げ（100円） ■いなり寿司（120円） ■メニュー8 ■メニュー7 ■メニュー6 ■メニュー5 ■メニュー4 ■メニュー3 ■メニュー2 ■メニュー1 ■外観/しょうめん ■外観/通り側 ■鍋焼きうどん ■昆布といりこのかき揚げ...鍋焼きうどん 580円 あ～んど、いなり 120円 いりこと昆布のかき揚げ 30円もつけたよ♪ さっさとフタ開けろって？ はいはい...
...鍋は土鍋と違うのかい！(笑) アルミの鍋に入ったアツアツの鍋焼きうどんが運ばれてきました。 蓋を開けるとふわっと昆布といりこと思われる良い香りが。 そこに砂糖と醤油で炊いた甘辛い味付けの牛肉とあげにかまぼこ。 雑な表現ではありますが、肉うどんを鍋焼きにした感じ。 昆布、いりこ...
...カウンターにはお惣菜が並んでるので好きなのを選びましょう。 豚汁もオススメ！ いりこみそ せっかくだから2軒目にも行きたい旅先。 繁華街の片隅にあるのは…おにぎり屋なの？ 超ミニサイズのおにぎりをつまみに飲む店。 この業態はなかなか見ない。初めて見たかもだな。 好きな具を紙に書くとひょいと握ってその順番で置いてくれる。こういうやり方のディテールがいいなあ。 松山ぽい「いりこみそ」が美味しい。 甘い味噌の中に苦味のアクセント。...割れているものはちりめんさんしょ ■メニュー表 ■左は"いりこみそ&quo...
...すっごいボリューム！ 私はシングルでも食べれきれないくらい(^_^;) 台になっている生地はモチモチで、いりこの削り節がザクザクかけられており庶民の素朴な感じ...
...ではスープを頂きましょう 一口頂くと あ いりこ。 で 甘い。 そして キレイ。 といった感じです。分かるかな？ つまりだね。複雑な旨みが絡みあってとかじゃなく シンプルに雑味がないキレイな感じのイリコ感に少し南予チックな甘いスープ です。 そして，麺は...私は普通盛で充分。 スープは秀逸！ 少し甘めでイリコ系の魚介の香りがほのかに鼻腔を揺さぶります...
...唐揚げセット 780円で 盛りは中盛にしました。 出汁も「いりこ」と「鰹」から選べる選べるみたいで説明読んでいたらカツオは甘目となってるから、「いりこ」をオーダーしました。 後輩が鰹チョイスしたから少し味見させてもらったら、やっぱイリコで良かった！...
...あれ？昔のかめやの鍋焼きうどんは土鍋の豪華鍋焼きうどんでした。 まぁ、何はともあれ松山風のイリコ出汁に柔らか麺。具材沢山の上に 海老天や...
...カウンターの上に乗ったいりこと鯖節の瓶など、ワザとでしか ないですよね。果たして...カウンターに座りましたが、目の前に出汁を取る京鯖節と伊吹産イリコが置かれていました。 香川県民としては、伊吹産イリコに親近感を感じます...
...待つこと約5分、着丼！ 揚げたてのごぼう天が５枚載っています。 まずは、お出汁をひとくち。 四国の定番、イリコではなく、昆布と鰹のお出汁...
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