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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なにより香川県以外で自家製手打ち?うどんは珍しいです。ちゃんと製麺室もそなえ本格的。 出汁も他県では珍しく、イリコ、こんぶ、かつををしっ...
...では,スープをズズズと頂きましょうか。 スープは,鶏ガラベースの動物スープとイリコ,カツオ,サバ,昆布等の魚介スープのWスープだそうです。...10分程でともされました。 昆布、いりこ...
...お年寄りの方やお子さんにも食べやすいうどんだと思います。 シンプルにかけのひやあつ(温かい出汁に冷たい麺)にしましたが、いりこの優しい出汁がマイルドで飲み干したくなります...
...私は毎回釜玉まぜめん! あえ麺?やったかな? いりこ出汁が苦手だからつけ麺は苦手。。 まぜめんにもいりこの粉末が たっぷりなんだけどね。。 つけ麺もちょっともらったけど やっぱりいりこの味と酸味が強くて...
...今回は背脂たっぷりのこってり系にしました♪ スープのベースはイリコだしの優しい味です!...ごちそうさまでした 出汁と麺がベストマッチ、イリコ系出汁の香りがさらに食欲をかきたてます。 二夜連続ラーメン...しばらくして運ばれてきたラーメンのスープを先ず啜ると優しいいりこ出汁の味わい...
...1,050円 前回売り切れだった煮干しラーメンを求めて 煮干の味がガッツリきますが、最初に少し生臭さを感じます。イリコの頭や腹わたまで一緒に煮込んでいるのでしょうね...
...蟹ミソ! 中身が凄い蟹の身とエキスつまったクリーム! 大根とカリカリいりこのサラダ。 単品メニューを頼むと美味しい野菜サラダがつけあわせにお皿にのってるんですが もっとお野菜食べたくなってオーダーしました。 いりこと海苔が香ばしくて、大根シャキシャキと口の中で楽しみました。 ボリュームがあるので...■トロホッケです ■鶏のタタキです ■鯛の骨蒸しです ■大根とカリカリいりこのサラダです...
...唐揚げセット 780円で 盛りは中盛にしました。 出汁も「いりこ」と「鰹」から選べる選べるみたいで説明読んでいたらカツオは甘目となってるから、「いりこ」をオーダーしました。 後輩が鰹チョイスしたから少し味見させてもらったら、やっぱイリコで良かった!...
...待つこと約5分、着丼! 揚げたてのごぼう天が5枚載っています。 まずは、お出汁をひとくち。 四国の定番、イリコではなく、昆布と鰹のお出汁...
...えびから も味が出てWで美味しく、うどんはもちろん美味しく、だしも良くて いりこの風味を感じました。 愛媛で数少ない、香川系のうどん。また寄りたいです。 セルフ店でかけ一玉350円! そこそこの麺にそこそこの出汁 唐揚げ120円 移転後の政 福角町に移転した『手打ちうどん政』で昼食を頂きました! 以前食べた冷やし肉ぶっかけが美味しかったので、今回も同じものを♪ いりこが効いた出汁と肉の甘さが絶妙なマッチングだと思います✨...ごちそう様でした(^^♪ 手頃なうどん 今日は麺がツルモチ、お出汁にいりこが効いていて美...
...10人が座れるカウンター。1組待ちで着席。その後ゾロゾロ、絶え間なくお客さんが来る感じ。期待を膨らませスープをすする。イリコ粉の味が濃いかなぁ...
...重信フジにもあるので松山から本州方向へ帰る方は川内インターを目指す途中で立ち寄るのもありですよ。道中、心世界のいりこらーめんもありますしね...
...■麺は中太麺です。^^ ■スープは鶏ガラベースです。イリコの香りも満載。♪旨し! ■ニラレバ定食(800円)...頂いてみると。。お~~♪結構薄味なんですけど。。コレはイリコ かな。?お魚の味がばっちり出ててとても美味しかったです...スープはいりこベースのすっきり優しい味わい!...
...一口スープを頂くと, うん, やや甘めで,なんか,単一的なスープではなく,何となく重層的な旨味にあふれています。 少し,イリコの風味もあるような。 豚骨,鶏ガラ,野菜,いりこなどたくさんの具材で丁寧にとったスープなんでしょうか・・・...
...『福すけ』のそばも楽しむ事が可能です。 店の内外装は『福すけ』時代と変わりありません。 さて、一般的にイリコや昆布などを用いたアッサリ甘い出汁に...
...一人前麺250gの大ボリュームで1,000円 つけだれの中には大きなチャーシューが2種類ゴロゴロ入っておりました いりこのきいた、つけだ...
...φ(.. )ソウイウコトカ スープは,澄んでいて,甘い! イリコとかカツオとかではなく,トリ,鶏! ですかね...550円】 メニューでは「北海道コンブ・さば・あじ・いりこからダシをとる、40年来かわらぬ味」となっております。 確かに...【かけうどん380円】 ベースはコンブ・さば・あじ・いりこなどからとった優しいダシです...
...つられて頼んだがいかにも飲んだあとのラーメンらしく塩味濃いめ。量少なめ。いりこ出汁だという。スープは濁っていて何か動物系のものも入っている感じ。チャーシュー...とこぶしが目に留まったので注文。ついでに鍋焼きうどんも頼みましたがいりこ出汁でとっても美味しかった...
...麺は元々味付けてあるのと、上からもたっぷりソースがかかっているため、全体の味はかなり濃いめ。 魚粉は定番の鰹系では無く、いりこのような味が強くて独特な味わい...
...かき揚げ150円 麺は表面滑らか良く伸びる優しいコシの中細麺。 お出しもイリコ系の優しいお味。 量は、一般店の並盛りより若干少ないかも...しかし、たまにあのなんともいえない出汁の臭い、(多分いりこなのかな) が香川の老舗の味がして私は大好きです...
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