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口コミ・お店の情報に「いりこ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 98 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...その後お味噌汁検索をして、帰りにスーパーで伊予の麦味噌を買ってみたのですが、出汁が違ったようで同じ味を再現できず、次はいりこと鰹の出汁を使って作ってみようと思います...
...本格的なスパイス味のあるカレーが好きな人におすすめのお店です。 イリコの水分量少なめのカレー 一年ぶりの訪問。 今頃知りましたが、東京の人気店の暖簾分けだそうです。食べログ3.66！ 全国に本店と松山にしかない。松山に店を出してくれたことに感謝しないと。 伊吹島のイリコを使っているそうで、それなら四国に出店するのも道理が合って良いですね。...普通に美味しい スパイスチキンカレー 松山の三番町にあります。 店頭のスパイス+イリコ等のフレーズを見て気になっていまして訪問しました...
...なにより香川県以外で自家製手打ち？うどんは珍しいです。ちゃんと製麺室もそなえ本格的。 出汁も他県では珍しく、イリコ、こんぶ、かつををしっ...
...キャベツ、ニラ、もつ数種、唐辛子少々。懐かしいアルミ鍋で届きます。 甘辛のダシは、やや醤油辛さが勝ったしっかり味。イリコかなぁ、魚介の風...
...では，スープをズズズと頂きましょうか。 スープは，鶏ガラベースの動物スープとイリコ，カツオ，サバ，昆布等の魚介スープのWスープだそうです。...10分程でともされました。 昆布、いりこ...
...お年寄りの方やお子さんにも食べやすいうどんだと思います。 シンプルにかけのひやあつ（温かい出汁に冷たい麺）にしましたが、いりこの優しい出汁がマイルドで飲み干したくなります...
...愛媛のうどんにしてはこしがある方です。 だしは讃岐うどんのあちこちにあるようないりこがガツンと主張してる感じではなくて薄めです。...計520円、手打ちの麺、讃岐程てはないが程よく腰あり、そしていりこが効いた出汁...
...透き通っています。 一口すすってみて，おお，これが「いりこ」の出汁だ～と感じるスープ。 いろんな出汁を混ぜ合わせていないシンプルな「いりこ」のみの優しい味です。 地元情報誌によると， 「ことりの『鍋焼きうどん』は，灘の秋イリコと北海道産利尻昆布で出汁を取る...
...私は毎回釜玉まぜめん！ あえ麺？やったかな？ いりこ出汁が苦手だからつけ麺は苦手。。 まぜめんにもいりこの粉末が たっぷりなんだけどね。。 つけ麺もちょっともらったけど やっぱりいりこの味と酸味が強くて...
...確かに驚きの黒だぁww!! 麺が出汁にしっかり染まっています。 でも思った程に味は濃くないんです。 鰹といりこか・・・いや鯖でしょうか～ お出汁の香りがいですね...
...鍋は土鍋と違うのかい！(笑) アルミの鍋に入ったアツアツの鍋焼きうどんが運ばれてきました。 蓋を開けるとふわっと昆布といりこと思われる良い香りが。 そこに砂糖と醤油で炊いた甘辛い味付けの牛肉とあげにかまぼこ。 雑な表現ではありますが、肉うどんを鍋焼きにした感じ。 昆布、いりこ...
...バターをチョイスっ。 ついでに、甘納豆、レーズン入りコーンフレーククッキー、いりこ味噌、白餅も買っちゃいましょう。 老人から若者まで 嬉しい色々バリエーション...レーズンが良いアクセントになり、とても好みです。 いりこ味噌は未食...
...今回は背脂たっぷりのこってり系にしました♪ スープのベースはイリコだしの優しい味です！...ごちそうさまでした 出汁と麺がベストマッチ、イリコ系出汁の香りがさらに食欲をかきたてます。 二夜連続ラーメン...しばらくして運ばれてきたラーメンのスープを先ず啜ると優しいいりこ出汁の味わい...
...ごとくギッシリっス♪ いりこだしの主張が強いラーメンです コロッケ屋さんの方ではなく、同じ経営のラーメン店『食房 夢而今』を利用しました。 道後商店街の中では、専業のラーメン屋さんはこちらだけみたいです。 飲んだ後の〆に、家族４人で伺い、屋台風らーめん、冷やし中華、つけ麺を注文。 （値段を失念しましたが、６５０円～８００円くらいでした） ラーメンの麺は細く、スープに脂っこさはありません。 メニューには『豚骨醤油』と書かれていましたが、豚骨の匂いがすべてかき消されてしまうぐらい、いりこの風味が強かったです...
...コラーゲンたっぷりの感じで お肌にとっても良さそうです。それにいりこの風味もくわわり奥の深いスープに仕上がっています。 さらに...麺がうどんのように太い、スープがポタージュのようにとろーり。 一口目にいりこと鰹のダシの香りが強烈にプーンとする...
...■更にウーロン茶も無料サービス！ ■県内産鶏がらといりこからとった醤油味のスープはあっさりでいてキリッとしています！...もやしのシャキシャキ感がなんとも 堪らなくいいですね♪ スープも県内産鶏がらといりこから出汁をとっていて...
...1,050円 前回売り切れだった煮干しラーメンを求めて 煮干の味がガッツリきますが、最初に少し生臭さを感じます。イリコの頭や腹わたまで一緒に煮込んでいるのでしょうね...
...蟹ミソ！ 中身が凄い蟹の身とエキスつまったクリーム！ 大根とカリカリいりこのサラダ。 単品メニューを頼むと美味しい野菜サラダがつけあわせにお皿にのってるんですが もっとお野菜食べたくなってオーダーしました。 いりこと海苔が香ばしくて、大根シャキシャキと口の中で楽しみました。 ボリュームがあるので...■トロホッケです ■鶏のタタキです ■鯛の骨蒸しです ■大根とカリカリいりこのサラダです...
...唐揚げセット 780円で 盛りは中盛にしました。 出汁も「いりこ」と「鰹」から選べる選べるみたいで説明読んでいたらカツオは甘目となってるから、「いりこ」をオーダーしました。 後輩が鰹チョイスしたから少し味見させてもらったら、やっぱイリコで良かった！...
...素材よし。いりことサバ節の酸味は好みが分かれる 周平ラーメンを注文。...500ｇ すべて同一料金です。 付出しは少し酸味の効いたいりこの香る和風スープ。食べたあとにスープ割りで...麺は中太でグニグニした歯触りです。つけ汁は酸味を感じるいりこ出汁でした...
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