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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都府南端。木津市の自然の力が弾ける、洗練のガストロノミー・イタリアン。
12388人
...吉田牧場のカチョカバロ 濃厚なベシャメルソースと吉田牧場のカチョカバッロで仕立てたグラタン仕立て •北海道のイクラ 北海道の大粒のいくらをご用意いたしました 二の段 •ばあく豚とフォアグラのパテムース 京都 「シナジェ」...
...ディスプレイを見て気になったのが、ウニとイクラのパスタ。 どれにするか悩んだ末、プレミアムコースにして、パスタはウニとイクラにすることに。 スープは伊勢海老のスープかコーンスープだったので、伊勢海老に。 サラダは有頭えびとアボガドのサラダ、ハムとカマンベールチーズその他諸々のサラダを一つずつ。 この日のデザートはカタラーニャで、ホットコーヒーをそれぞれ食後に。 伊勢海老のスープは濃厚だったが、ややぬる目。 サラダはハムの方がよかったが、どちらも美味い。 パスタは想像通り濃厚で、イクラの塩味がアクセントになり...
...ネギ塩だれ ■アラビアータ ■水菜と柚子こしょうのペペロンチーノ ■イクラと白ネギのペペロンチーノ ■豚バラ肉の、黒酢煮 ■和牛タン塩焼き ■マルゲリータ...今回は湯葉でした。 他の2品は日替わりです。本日はおろし大根のいくらとほうれん草キッシュでした...
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