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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
90767人
...■イカのイカ墨炒め ■牛肉のクミン味 ■カニ餡掛け冬瓜 ■ツレの汁なし坦々麺 ■ホタテの冷製 なんとかかんとか…...■■フカヒレ紅焼のリゾット ■■ハタの蟹餡掛け。 ■■デザート 杏仁豆腐 ■今年2月の訪問時は...3種類で、炒めのお膳、本日はレバニラ、麺のお膳、本日は、餡掛けカタ焼きそば...
...グルメの先輩にご予約、ご同行頂いていきなり夜デビュー致しました。カニ爪のフライ、白菜の旨味を引き出した火入れ抜群の厚揚げ餡掛け、卵と雲丹...
...お料理は… (ちょっと前なので 詳しく思い出せず ざっくり、です。。。) ・フカヒレの冷菜 ・燻製帆立 ・春巻 ・蕪の桜海老餡掛け ・白身魚の焼物(写真なし...
...【弘喜樓のランチ】 ◆五目つゆそば ◉五目つゆそばは、肉や野菜やメンマなど数種の具がたっぷり入っていて餡掛けの醤油スープは美味かった! ご馳走さまでした...
...アケボノメン その実 「アケボノ」の邦訳は 「生姜で微アンカケ」であると 既にインターネッツに 汚されてきたワケだけど 微アンカケというよりは フルアンカケ寄り ガツンではないけれど...このとき ノボセながらも 脳裏に刻んだこととしては アンカケ全てが オレの敵であるわけではなく この手の...
...築地でランチ。 こちらは初訪問、シュウマイが有名らしい。 “広東麺”(850円) う〜ん、思っていたのと大分違っていた。 野菜餡掛けそばって感じ...
...ポルチーニ茸添え ■☆鰻のチャーハン ■☆餡掛け焼きそば ■☆四川冷麺 ■☆麻婆豆腐 ■☆麻婆豆腐丼...☆お食事 ・ 鰻のチャーハン ・四川冷麺 ・餡掛け焼きそば ・麻婆豆腐とご飯 好みのものを好きなだけ頂けます。...『黄韮の炒め焼きそば』 『汁なし坦々麺』 『蛤の餡掛けおこげ』 『陳麻婆豆腐』 『海ツバメの巣入り杏仁豆腐』...
...暫くして、着丼です。「五目ラーメン」と「半ライス」「漬け物」のセットです。(^O^) 「五目ラーメン」は勝手に「餡掛け」と思っていたらそれ程餡はかかっていませんが...
...これはこれで悪くない空気感。 お店の名前を冠した「やよい麺」をオーダー、辛子高菜と肉の炒め物が餡掛けになった動物系醤油ラーメン。油の感じ...
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