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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(5)揚げだし豆腐 ・揚げだし豆腐は小ぶりの豆腐が4個入っており豆腐の上から刻み海苔がかけられている。 ・餡掛けのタレは酸味と甘味が心地よく豆腐の衣と絡んで美味しい...
末広町駅スグ◆岐阜県伝統の美濃地焼きで提供する鰻専門店◆期間限定 春のこだわり一品メニュー
6501人
貯まる・使える
...■ソフトドリンク ■コーラ ■オレンジジュース ■長良川サイダー ■海老れんこん饅頭の香り醤油餡掛け ■オート コート ド ニュイ ルー...
...つまみ ○芝海老、空豆、焼きナスの茶碗蒸し。銀餡かけ。 柔らかくさが絶妙の茶碗蒸し。 ○いくらの小丼。 八寸。...杏子 ■鰹たたきのヅケ ■焼きハタと筍の銀餡掛け ■さつま揚げ、太刀魚の塩麹漬け焼き、マグロあご肉煮...■シャブリのラベルアップ ■スタートは栗の茶碗蒸し、蟹の餡掛け...
...■鮑、美味しい ■ノドグロのウニ焼き、美味い! ■ウニ3点食べ比べ、真ん中上の塩水が個人的には1番好きです ■ノドグロ ■餡掛け茶碗蒸し...
...・お椀 芝海老しんじょうの湯葉餡かけ。...・蒸し物 煮穴子と冬瓜、小芋の唐揚げ旨出汁餡かけ。 これはかなりの絶品で旨出汁餡がめちゃくちゃ美味しい!...次がプルプルした食感のフカヒレが入った餡かけ...
...■天使の海老 ■炙り帆立磯部 ■いくらと雲丹 ■雲丹海苔巻 ■海老しんじょう桜餡掛け ■トロたく(いぶりがっこ)巻き ■玉子 ■赤出汁 ■甘味 ■本日の刺身...北海道網走沖 分厚い身に甘味をたっぷりと蓄えている。 ▪️海老しんじょうの桜餡掛け 桜の香る餡に桜の葉...
...・桜海老真丈と春若布のスープ ・季節のお造り二種盛り合わせ ・二種の野菜鮨(桜葉・独活) ・蓮根饅頭あさりのスープ餡掛け ・炭火焼(桜鯛の木の芽焼・讃岐コーチン串焼) ・竹の子の炊き込みご飯 赤出汁 香の物 ・パンナコッタの抹茶ソース掛け...
...カマンベールを忍ばせた洋風な茶碗蒸し。 あおさの餡掛けなのもなかなかに憎い。 カマンベールの塩気と香りだけだとただの洋風茶碗蒸しだが、あおさの餡掛けの香りが合わさると化ける。これは美味しい。 どちらかといえばあおさの餡掛けが主役的美味しさで...
...■鼻にツーンと来ます ■レモンサワーで乾杯 ■お通しの餡掛け胡麻豆腐 ■れんこんコースター ■風呂吹き蓮根...・まこもだけの白身魚はさみ焼き ・カボチャとなすの餡掛け ・ハッシュドれんこん ・金平れんこん...先ずはレモンサワーで乾杯でお通しの餡掛け胡麻豆腐をつまんでいると最初は辛子蓮根を一口頂くと鼻にツーンと来...
...10品目の内、一番気に入ったのはサツマイモのグラタン餡かけ。 中に入っている、栗やアボガド、高野豆腐がコクを加えていました。...刺身は都度変わるようですが、白身を熟成させた物が出てきます。一方、主菜は餡掛けをテーマにされているようです...
...海老のアーモンド揚げもあり、焼き物はサワラの西京焼き。これ美味しいです。煮物には筍に湯葉、しっかり味つけの椎茸等。鯛の野菜の餡掛け。和牛...
...■ネギトロと穴子 ■南部美人2合 ■塩アイス ■田酒1合 ■コースの握り ■湯葉の餡掛け ■蟹のすり身の ■梵 2合 ■イクラ ■鰆の塩焼き ■蛸の柔らか煮...蛸の柔らか煮 鰆の塩焼き 田酒 2合 しっかりした日本酒 蟹のすり身の酢物 湯葉餡掛け雲丹乗せ 握りは マグロ シャコ 海老 コハダ アジなど7貫...
...岩中豚ヒレカツ ■江戸前穴子柔らか煮と生湯葉餡掛け丼 ■穴子素麺 夏野菜 青柚子 ■すっぽん鍋...最後に、お店の売りな逸品の餡掛けイクラご飯を食べる。 恐らく、関西風の味付けが好みの人は...赤ワインが飲みたくなること間違いなし。 ・三元豚の柔らか煮餡掛け 優しめの味付けですが...
...《かに茶碗蒸し》 お酒を飲んでいり、あまりつまみとならない? そんな茶碗蒸しは、蒸された後の表面に、かにの フレークが入る餡掛けとなって登場です...
...■お料理1 ■内観3_机席 ■みずダコポン酢 ■黒ムツの照り焼き ■オクラの餡掛け ■カツオのお茶漬け ■香物 ■抹茶ムース 生麩のお饅頭 ■抹茶ムース...みずダコポン酢は青ネギが沢山のってサッパリです。 オクラの餡掛けはタコや煮物が入ってて優しいお味...
...お任せ¥16,500 お飲み物税サ含むお会計¥22,000 ①海老芋真薯の餡掛け 京都の海老芋を炊いた後に裏漉しをして 真薯に仕立ててます。 海老芋の中に石川の加納蟹の雌雄を 使った餡を入れてます。 蟹味噌も一度葛粉で練り上げて お豆腐にしたものを中に射込んでます。 周りの餡掛けは蟹の甲羅を一度焼いて 香味野菜を一緒に炊いた後に卵白で...満喫しちゃう。 ❻お肉料理 ⚫︎鹿児島 黒毛和牛 ヒレ肉 ⚫︎お出汁の餡掛け ⚫︎行者大蒜 ⚫︎レフォール ⚫︎花山葵 ヒレ肉は57℃で約1時間ほと低温調理...
...お豆腐料理だからヘルシー! 罪悪感ないやーつ! いつもは引揚げ湯葉のコースにするんだけど 初めて2種類の餡掛け豆腐のコースにしてみた! 1つは季節の餡掛け この日は『とうもろこしの和風餡掛け』 2つ目は『麻婆茄子の餡掛け』 まさに麻婆豆腐だったわw -私はやっぱりさっぱりした和風が好みだったかな...
...・鰆野菜餡かけ さっぱりとした鰆に、野菜のたっぷり入った強めの味付けの甘酢餡かけ。 もう少し控えめな塩梅がいいかも。 ・浅利御飯 ほのかな味付けは...内容はノドクロの塩焼・鰹たたき・芝海老の真薯・水茄子と蟹の餡かけ...
...このお店らしく多種類の料理に味噌汁・御飯がセットになっています。今日は、「鮪ネギトロいくら載せ」「餡掛け玉子豆腐」「オクラと長芋の和え物」「鶏肉の漬け焼き」「厚揚げのそぼろ餡掛け」「鰆の味噌漬け焼き」「出汁巻玉子」等々...
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