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口コミ・お店の情報に「あんかけ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...地焼で外カリッ中フワッ 『肉』 合鴨の長葱ポルチーニ餡掛け クンピーの鴨肉に極ウマの餡...いなりずし五目 イワシ ミニ春巻き干し貝柱餡掛け あいなめくずたたき あつあげ ふきのおひたし わらび 木の芽...［一品料理⑵］ ・胡麻豆腐 熊本の長茄子。下に餡掛けはハモ出しと新玉ねぎとナスのお出汁...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
2メゾン・ド・ユーロン
旬の食材をふんだんに使った中国料理をおしゃれな室内で。
45096人
...内容は 前菜盛り合わせ 長芋のスープ 季節野菜ね干し貝柱餡掛け 豚の柔らか揚げ フカヒレ（揚げ蒸しパン付き） 麻婆豆腐丼...遊龍特製大フカヒレの姿煮込み〜揚げパンと共に〜 上海蟹の餡掛けご飯をチョイス〜他に練り胡麻ベースの坦々麺、麻婆豆腐ご飯の三択...■遊龍特製大フカヒレの姿煮込み〜揚げパンと共に〜 ■上海蟹の餡掛けご飯...
...・前菜1：ホワイトアスパラガスとズワイガニ ホワイトアスパラガスとズワイガニを野菜の餡掛けソースで包み込んであって美味しい！ 餡かけソースの優しい甘さが...
...7分ほどでニラそばが提供される。 青い文様が入った白地の丼の外周に真っ赤な辣油、中央に韮、玉ねぎ、もやしの炒めものが餡掛け状になって乗っている。その下から麺を引き出すと、卵色をした縮れのある中細麺。若干硬めの茹で上がりで良い感じだ。 まずは最初にスープと辣油と餡掛けを全体的に混ぜ合わせて味を均一にしていく。 それが終わったところで、スープを蓮華でひと口。うん、辛くて酸っぱくてジャンキーな味わい。これこそがニラそばの味だ。 ベースは鶏清湯、餡掛けはオイスターソースで味付けられた甘めの口当たり...
...フカヒレと上海蟹の煮込みと温野菜の熱々温前菜・・スープでもなく餡掛け風な感じで、中にかぶが入っていました。...柔らかい、土鍋で炊いたご飯を餡掛けにまぶして食べる。 美味！...小鉢に繊細に盛り付ける料理は綺麗で、実に美味しい！！ 鱶鰭の餡掛けと土鍋の炊き立ての御飯は最高！！...
...40年以上の老舗で夜は高級会席料理だがランチはお得。 満席チョイ待ち。 丁寧な接客。 銀鱈西京焼きを。 冬瓜の餡掛けが前菜。 銀鱈は上品...
...牛スジ肉と根菜類の煮込み餡掛け土鍋焼きのが提供され土鍋からご飯が焦げる香ばしい匂いがします,杓文字で鍋底を刮げてザックリと混ぜ合わせて頂くと柔らかく煮込まれた牛スジ餡掛けご飯は八角茴香の香りとオイスターソースの旨味が広がり土鍋焼きは最...■牛スジ肉と根菜類の煮込み餡掛け土鍋焼きご飯990円大盛＋200円...
...春巻き 普通 小籠包 普通 蒸し餃子 普通 エビチリ 普通 餡掛けかた焼きそば 美味しくない 海鮮餡掛けおこげ 美味しくない 蟹レタスチャーハン 普通...■フカヒレスープ 美味しかった！ ■特製点心2種 ■〆の餡掛けチャーハン...
...■茄子の中華風煮浸し ■薄切りした豚肉のピリ辛料理 ■黒ソイの唐揚げ 野菜餡掛け ■白身魚のフライ クラゲとピーナッツ 豚肉ネギ巻き キュウリ 茸と筍 ■才巻き海老と野菜 ■冬瓜の玉子餡掛け ■四川風麻婆豆腐 ■レタス炒飯 ■ファサード ■醤油炒飯(豆と搾菜...クラゲとピーナッツ 豚肉ネギ巻き キュウリ 茸と筍 才巻き海老と野菜 冬瓜の玉子餡掛け 黒ソイの唐揚げ 野菜餡掛け 牛肉野菜炒め 四川風麻婆豆腐 レタス炒飯 杏仁豆腐 フリーフロー...
...お料理の中で一番おいしかったのは「トリュフのせ玉子と湯葉の餡掛けご飯」です、 湯葉の餡と硬めに炊いてあるごはんが、餡がしめていい感じに柔らかくなっていく様、好き。 餡掛けごはん最高♪...【budget】 不明。 トリュフのせ玉子と湯葉の餡掛けご飯が絶品(≧▽≦)...
...・牛たんのてっさ ・牛ほほ肉の飛騨味噌煮 ・熟成タン串焼き ・牛レバー串焼き ・焼き茄子と生湯葉の菊花餡掛け ・さがりの西京クリーム味噌焼き ・ホルモンカレー ・牛キノコ汁 ・熟成味醂の塩アイス これに日本一のレバー焼きを追加しました...
...この時期食べたくなる牡蠣メニュー。 牡蠣の甘酢餡かけ。胡椒がいいアクセントになって美味しい...食べ終わる時には数組並んでました。 ■小皿料理はお豆腐の餡掛け。溶き卵のスープと八角の効いた大根醤油漬けも手抜きなし。...前菜的に淡雪のような餡掛けと漬物が付きます...
...サイドの鶏そぼろご飯は想像していたのとは違う、鶏そぼろ餡掛けかと思うようなトロっとしたそぼろで、これがご飯にメチャクチャ合います...更に、五目いなり×2 or 季節のご飯 サービス。 今日のご飯は鶏そぼろご飯。餡掛け...
...唐墨がアクセントになります。和食のスターターとして上出来です。 ☆温 物 飯蛸 筍甘煮 菜の花 梅人参 巻き湯葉 花山椒餡掛け 柔らかく煮られた蛸と...
...しかし、実際はカニの入ったいり卵だった。餡掛けもなし。こりゃなんだ？とおもったけど...少しお高めランチですが忘年会兼ということでやや奮発、フカヒレ餡掛けチャーハン2800円。 量は上品めですが...鶏とオマール海老の唐辛子炒め 菜の花入り餃子のフカヒレ餡掛け 佐賀牛とマコモダケのグリル 麻婆豆腐ご飯 中華麺 デザート...
...水茄子と地鶏のオランダ煮 白海老の白扇揚げ 白身魚昆布〆とヤングコーン 梅ドレッシング和え 生湯葉とホタテ貝の蟹甲餡掛け わらびのお浸し そして季節の生麩 そして小さな柏餅 最高でした さらに鰻の白焼きを焼肴として 次は上肴...
...うざく ■ランチ櫃まぶし ■櫃まぶし ■うな重 竹3130円 ■豆腐の上に餡かけ。 モロヘイヤと山芋の角切り、ししゃも卵を和えたもの。 ■うな重 松...■サントリー プレミアムモルツ 720円 ビールのおつまみが。 豆腐の上に餡かけ...
...焼き目が入っており、香ばしい。 舌触りは、焼かれているのでぱっさりとした感じですが、口の中ではモチモチ食感。 餡掛けは、四川料理とはうっ...
...美味しいです！ モヤシの餡掛けは全体的に掛かってしまってるので、そのまま スープ を楽しみにいただいてみると、うん！美味しいです！ バッチリと熱々なスープは、やはり餡掛けが混ざり込んでる感じで餡掛け由来なのか？甘味がある味わいにピリッと軽い辛味があり...
...出てきたのが、写真の内容なのですが、春雨スープにはダックの切り身、そして大量の白菜にちょっと春雨。 そして、小鉢にちょっとの餡掛け風野菜と蒸し野菜に蒸しパン...
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