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恵比寿のソファー席でまったりできるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4509人
貯まる・使える
...赤ラベル。 青竹を模した片口とお猪口、美味しいお酒がさらに美味しい。 酒肴として、海老と芋の味噌餡掛け、イクラを乗せた鮑の肝とザーサイの...
...❤︎フカヒレ餡掛け炒飯 ❤︎杏仁豆腐(マンゴーソース) これに飲み放題も付いてるから良き。 お酒は頼んでからそこまで時間がかかりません。 その辺もスピーディーで良き。 ごはんは全体的に美味しかったです。 小籠包とかはせいろで持ってきてくれるから 雰囲気もあって良き(^_^) カボチャと烏龍茶は色が付いているから 見た目も鮮やかで映えてます。味も◯。 白身魚と茄子のブラックビーンズ蒸しは きちんと1人分ずつ出してくれるので びっくりしたし量もしっかりあります。 そしてフカヒレ餡掛け炒飯は盛り上がること...
...御飯、お漬物お薬味で、ボリュームあります。 とろろは 御飯に掛けても、お蕎麦に絡めても美味しく頂けました。 唐揚げは、甘酢餡掛けが かかっていて...
...・帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て 鰹のお出汁にホタテしんじょう、霜降りヒラタケ...食べても飽きないサラダでした。 ♢帆立しんじょ トリュフ入り 餡掛けスープ仕立て 元板前のシェフゆえに和食taste...・無限人参 ・帆立しんじょトリュフ入り餡掛けスープ仕立て ・オマール海老...
...秋鮭のフライは、鮭以外のお野菜も秋尽くしとひと足先に秋を味わうことができました。 茶碗蒸しは、そぼろ肉の餡掛けが塩梅の取れた塩味と出汁の旨味のバランスがあり今日一の美味しさでしたね...
圧倒的眺望と ワイン&中華のマリアージュ【恵比寿ガーデンプレイスタワー39階】
5739人
貯まる・使える
...■パンダのお出迎え ■正面に滑走路 ■前菜のサラダ ■餡掛け焼きそば ■B787ダッチダウン お洒落中華...そこからさらに少し待って五目餡掛け焼きそば登場。...メニューは来る前から決まっている餡掛け焼きそば...
...魚の前仕事がとても丁寧に感じる 松茸と鱧の包み焼き 包みを目前で開けてくれる 鱧と松茸のダシが良く出てて美味しい 絹ナスと蟹の餡掛け 餡も旨いが それ以上に茄子が非常に旨い さざえのつぼ焼き シンプルだけど身の歯ごたえしっかりしている 和牛のステーキ...
...みぞれ仕立て ■A5黒毛和牛の玉子豆腐 出汁醤油 ■トマトとズワイ蟹の銀餡掛け ■A5黒毛和牛と季節野菜の出汁餡掛け(季節) ■A5黒毛和牛フィレと季節野菜の天麩羅(季節)...お出汁の美味しさが凄い!! 温物~ ・A5黒毛和牛サーロインと季節野菜の餡掛け 舞茸と蕪と小松菜で...
...ホワイトラベル ■真鯛 黄身酢おぼろ ■焼き筍と北寄貝 あおさ餡掛け ■村祐 黒ラベル 純米大吟醸(新潟) ■花陽浴 THE...■あまおうの白和え ■稚鮎の天麩羅 三宝柑塩 ■浅利真丈 空豆餡掛け ■ハマグリと春キャベツのお椀 ■平田牧場金華豚のロースト...炙りブリをワサビで! ■2019/11/26 ブリ蒸し、キノコ餡掛け...
...◆コンソメロワイヤル 卵とコンソメの茶碗蒸し。 中には白子が♡上にはタモギダケの餡かけ。 ◆アンクルート クリスマスver2品目。 シャトーブリアンのパイ包み...2022” “コンソメロワイヤル” 茶碗蒸しです。中には蛤や下仁田ネギ、餡掛け...
...小籠包の美味しいお店で最後はフカヒレ餡掛け炒飯 嫁の会社福利厚生使い、有り難い価格で頂けました...辛くない。 私は四川風のシビカラ系が好き! カニレタスチャーハンにふかひれスープを餡掛けにして食べるのオススメです♪定員さんにいってみて 素晴らしい飲茶類...
...味は悪くないのですが、もう少し工夫を凝らしてもよいのではと思いました。 そぼろ餡掛けだし巻き玉子 これもひじき煮に続きしょっぱい。見た目...
...中でも絶品がピータンのスープ! パクチーの香りも豊かでとにかく美味しい! これは癖になります。 〆に五目餡掛け蕎麦! 量が思ったより多く4人でシェアして丁度良い位! 満腹です...
...ご飯は追加でお願いするべきでした。笑 ・雲丹のせ蟹餡掛けチャーハン こちらも美星の看板メニュー。これでもかと言わんばかりの量のウニに圧倒されます。 ここに蟹の身が入った餡掛けをたっぷりと。ウニの甘みと餡掛けの優しい味付けで幸せな気分になれます...
...■前菜盛り合わせ ■帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て ■自家製濃厚チョコラータ...■松茸と帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て ■ペアリング フランスのシャブリ白...料理の前菜として最適です。 *帆立しんじょうとトリュフ入り餡掛けスープ 帆立しんじょうとトリュフ入り餡掛けスープは...
...■車海老と春雨の上海式大蒜香り蒸し ■ワイン ■上海蟹の餡掛けチャーハン~土鍋仕立て~ ■餡掛けチャーハン ■献立 ■こちらにて。 ■前菜。...・車海老と春雨の上海式大蒜香り蒸し ・上海蟹の餡掛けチャーハン~土鍋仕立て~ ・本日のデザート ◆白子麻婆豆腐...
...一緒に巻くのもよし◎ 薬膳鍋として、きのこをそのままでも 薬味と一緒にいただいてもよし◎ 最後は少しきのこを残して餡掛けにします! それをチャーハンにかけちゃう 他にもお料理が3品...
...■鳥の炒め ■エビとホタテの蒸し物 ■白身魚の餡掛け ■鳥のピリ辛蒸し 蒸篭より ■エビシュウマイ...他にも酢豚(豚肉を酢豚の調理法で)など色々頂き、〆には餡掛けチャーハンと噂の冷製担々麺をオーダーしました...と選んだものが、もう終わりましたとの事で残念。 チャーシューや餡掛け焼きそばをおいしく頂きました!...
...・担々麺(1000円 ・サンラータンメン(1200円 ・蟹肉と春野菜の餡掛けご飯(1200円 ・ドリンクつきミニランチコース(2580円 から よだれ鶏に...チャーハン、麻婆豆腐は割と普通です。 ふかひれの餡掛けをライスで注文...
...パクチーが意外にきいてた(笑) ◆パルミジャーノチーズと栗のリゾット餡掛け仕立て 上には松茸コンソメと茸の出汁。そちらにとろみをつけ 餡掛け仕立てにしている。 まず、口に入れると松茸の香りそしてチーズのコクから始まりその後...セイコ蟹の身、内子と玉子がとろりとした餡に絡まっている。イタリア風蟹餡掛けご飯といったところ...
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