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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...磯の香気と甘めの味付けが好相性。 ■【茄子とフカヒレの鼈甲餡掛け】 ■シャンパン モエシャンドン 9000円 ■先付 嶺岡豆腐...■黒文字エッセンシャルオイル ■里芋饅頭銀杏射込みふかひれ餡掛け ■稀少魚赤やがらのお造り ■天城黒豚の香味焼き ■お店看板...薫り高い柿の葉ずし。 ▪️煮物 穴子入り飛龍頭 毛蟹餡掛け...
...■金目鯛しゃぶしゃぶ✨ これが1番美味しかった♪ ■鮑とあわび茸 ■肝ソースを絡めて‼︎(●´ω`●) ■若竹饅頭 木の芽餡かけ。地味に...
...■前菜(左から)鴨ハム?・金目鯛の煮凝り・南瓜そぼろ餡掛け・山葵菜のおひたし ■金目鯛のしゃぶしゃぶ ■刺身盛り合わせ:一番手前の刺身は...
...ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ⭐️金目鯛と湯葉の生姜餡掛け 煮物にも名物の金目鯛がin^^ ほっこりと焚かれたお揚げさんと湯葉は生姜餡掛けで ポカポカ温まる一品^^ 紅く色付けた紅葉のお麩も素敵❤️...●鮑酒蒸し 一、 ●季節の鮮魚 一、煮物 ●金目鯛と湯葉の生姜餡掛け 一...
...■レモンサワーと生ビールで乾杯♪ ■パプリカ、アメーラトマト、丸茄子胡麻餡掛け、サラダ菜… この丸茄子がとっても美味しかった!とろける丸茄子です♡...一瞬でトロけて消える柔らかさ(*´ω`*) パプリカ、アメーラトマト、丸茄子胡麻餡掛け...
...とあわせて食べると甘味が加わってしつこくなかったかな。 朝食にでてきたウニののっかった湯葉の餡掛けが最高でほっぺた落ちそうになりました。...
...調理方法がイマイチで美味しくありませんでした。 一番美味しかったのは地元の「鰺の干物」。 朝から金目鯛のしゃぶしゃぶ、鮑の餡掛けご飯よりも...
...お造り 進肴 玉子豆腐 海の宝石箱 焼き物 和牛たたき 煮物 茄子そぼろ餡掛け 止肴 トマト鍋 お食事 鮎ご飯、赤出汁、香の物 水物 抹茶アイス と...牛蒡、ミニトマト スナップエンドウ、イタリアンパセリ 【温物】 蕪蒸し 銀餡掛け 金目鯛...
...特注の船盛刺身(金目鯛、サワラ、烏賊、白魚他) 湯葉の餡掛け(これは普通かな) 豆腐、青菜のお浸し( 同 ) 金目鯛と大根・エンドウ豆の煮つけ(濃い味にみえるがちょうどよい味付け) クリームスープ(?・・・) 金目鯛の味噌漬け(旨いに決まってる) ■朝御飯 金目鯛の味噌焼き(これは周りに漂う薫りが食欲をそそくらい旨かった) マグロのたたき 金目鯛の昆布締め(繊細です) 卵焼きの餡掛け...
...アロエのコンポートなど フルーツも美味しかった。 湯気の立つ釜飯も美味しそうだったけど、一人じゃ食べきれなそうだったので、 餡掛けのおかゆにして...
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