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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スズキ、鰆、石鯛) ※聖護院大根の白味噌煮鴨ミンチ添え ※海老芋とサゴシの山葵餡掛け ※鰻の海苔巻き天ぷら ※京赤地鶏の塩焼き ※本日の土鍋ご飯(しらすと太刀魚)...・お造り 紋甲いか 鰤塩たたき 鯛 ヒラメ塩ポン酢 赤海老 ・出汁巻卵と生湯葉餡掛け ・鰆とみかんの照り焼き ・河豚の唐揚げ...
...たまに違うものが食べたくなったときにオススメ 酢で味を少しずつ変えながら食べるとよい 野菜餡掛けでこれもまたヘルシー 京都に遊びに行くことがあったらまた顔だそう...
...芥子麺(めんと書いて、そばと読む)は初めてです。 カウンターで厨房の様子を伺っていると、茹でた乾麺に野菜と豚肉の餡掛けがどっさり盛られていて食べ応えがあります...
...カウンター3席。テーブルは掘りごたつと座敷合わせて5つくらいありそうな感じ。 この日の日替わり定食は“野菜の餡掛けかき揚げ”。その他見て...
...唐揚げなど定番の他、 ネギトロ丼やカレー、サワラの味噌焼きなどいろいろ。 さほどおなかがすいていなかったので、餡掛け唐揚げととろろをチョイス...
...鶏胸肉、椎茸、ネギ、レタスなどが入った辛子味の餡掛けそば。 ■◎レタスや具材のの食感や味付けも良い...カラシソバで有名な京都の中華屋さんです。 カラシソバは、餡掛けの中華麺です。 レタスがたっぷりで、お野菜の甘みと...海老、鶏胸肉、椎茸、ネギ、レタスなどが入った辛子味の餡掛けそば...
...■トウモロコシの冷製スープにカカオ添え ■焼きナスとアワビの餡掛け生姜添え ■稲庭うどんと酢橘 ■枝豆炊き込みご飯...1】先付:からすみ餅衣揚げ 銀餡掛け ぜんまい 2】八寸:穴子寿司 蛍烏賊 わかさぎ つぶ貝...ほうれん草添え お好みで、柚子胡椒を入れる みぞれ餡掛けで...
...今日は、鳥の唐揚げ黒酢餡かけ。 めっちゃ、香ばしき味。 ちょっと...定番の炒飯にふわふわ玉子はたっぷり覆い被さってます。 餡掛けの味付けは出汁を効かせて、塩分や酸味は控えめです。 炒飯も天津玉子も美味しい料理なのですが、 こうやって食べると炒飯の味と餡掛けがぶつかってしまっているように思えます...
...パンチの効いたお鮨を徐々にだされるかんじです。 一度、前半に、キンメと、ノドグロで、パンチを効かせて、その後暖かい餡掛けで、締め。 その...
...あの平民は近付けないようなところですよね…。 そのお揚げと刻み葱の餡掛けが乗った蕎麦。刻み葱は九条葱なのかな、とか、餡掛けのとろみは何でつけてるのかな、とか。 お出汁の利いた澄んだつゆ ...このコラボ有り。京都料理 老舗蕎麦屋と老舗豆腐屋のコラボの餡掛けきつねそばを賞味。東京で味わう京都料理として考えるなら納得。 割高だが東京の物価に慣れていたら東京の高い蕎麦屋の種物蕎麦より安い...
...付け合せの天津?これは一度大きな蒸し卵焼き?をカットして餡掛けにしたような感じ。 総じて期待し過ぎてしまったのか...5分程でサーブです。 酢豚は普通に美味しい。 付け合せの玉子餡掛け...
...この為に再訪したくなるクオリティ。 ・△地鶏、すっぽんと九条ネギのあんかけ1400 すっぽんは切れ端が数切れだけ。他の餡掛けメニューとの価格差が納得できない...
...肉そぼろ・だし巻きとご飯は相性が良いと思いますが 他のおかずが無いので 餡掛け辺りがあると最高かな だし巻きの出汁がもっと濃厚ならご飯も進むのだが...明太子を載せるタイプと、そぼろを載せるタイプと、金の出汁をはった餡掛けタイプ...
...玉ねぎのサラダ、蓮根といんげんのごま和えでした。 ご飯は玄米?で何やら香ばしい。 鶏の煮物は出汁の餡掛けに田楽味噌の様な味噌が掛かっていました...
...この日は、モーニング(1500円)を食べに訪問☕ 京野菜・京漬物・惣菜をはじめ、お釜で炊く艶々ご飯、餡掛けうどんもバイキング形式なのが嬉しいo(^o^)o コーヒーはテイクアウト出来るので...
...北海道と甘海老 帆立 唐墨 ■豊後水道のカマスとお野菜の甘酢餡掛け ■三重県の鰆、 鬼おろし ■お食事 根菜ご飯 牛蒡、蓮根...●揚げ物 豊後水道のカマスとお野菜の甘酢餡掛け。 柔らかな酸味の甘酢の餡で、 強すぎない美味しさ。 ●焼き物...から、今年初の鱧 鮎のあたたか鮨 初めての料理 夏野菜のそぼろ餡掛け 味変 グリーンカレーと言うこれも驚き で旨い辛い...
...コスパ最強‼️ 今月の竹久さん そら豆の生姜餡掛け 新子の唐揚げ甘酢餡掛け 生しらす、ふき、カラスミ大根、 新らっきょの甘酢漬け、モロコ...今年も山菜始まりました㊗️ 春の山菜祭り ユリ根の餡掛け新海苔を混ぜて イイダコ平目の子...
...蕎麦豆腐 お造り 白甘鯛、生鱧、琵琶鱒 焼き茄子、クジラ胡麻だれ 鮎三昧(塩焼、唐揚げ、干物)うるか酢 鰻豆腐牛蒡の餡掛け とうもろこし、鱧ご飯 前回、お連れ様のお気に入りの 裏鍋島を覚えていて下さり、嬉しい冷酒のラインナップでした。 お料理はシンプルですが、中にフレンチを思わせるような一品も。 鰻豆腐牛蒡餡掛けがそのひとつ...
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