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口コミ・お店の情報に「あんかけ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
御曹司きよやす邸 鎌倉プリンスホテル店
七里ヶ浜駅徒歩８分。オーシャンビューの店内で鎌倉野菜を使用した本格日本料理を。
4574人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...松六家と違い4000円という価格だったが、 内容は ・季節の前菜盛り合わせ ・鎌倉野菜のサラダとお造り ・賀茂なす煮物 胡麻の餡掛け ・和牛ひつまぶし ・甘味 という内容で...
...小ぶりだが濃厚な味わいで素晴らしい。 昨年金沢で散々食べたのどぐろに引けを取らない旨さ。 茶碗蒸しは熱々なカニの餡掛けスタイル。 酒が進...
...そえてあるソースが美味しく、最後までしっかりいただきました。 〆のご飯は、焼きおにぎりの餡かけ。 スペイン料理とは何か？という思いがふっ...
...続いて提供された卵豆腐、なめ茸の蟹餡掛けの先付けとも相性が良い。まずはビールを省いたので吸い込みが早い...・先付：稚鮎の玄米揚げ、素麺 ・前菜：賀茂茄子の利休餡掛け ・お造り：コチ ・椀：若狭の甘鯛、冬瓜 ・八寸...■掃愁帚 ■先付：稚鮎の玄米揚げ、素麺 ■前菜：賀茂茄子の利休餡掛け...
...先ず一口で肉の旨味が口の中に広がりびっくり。上に乗っているおろしポン酢と餡掛け和風ソースが自然な味付けなので全くお肉の旨味を邪魔していません...最後にメインのハンバーグ。 醤油ベースの和風の餡掛けがかかってるタイプ...
...コースの椀物はおろし大根の餡掛けの中に揚げた牡蠣が浮かぶ一品。...■笹鰈の一夜干しと里芋 ■タコの酢味噌和え ■海老と揚げ茄子の餡掛け！ ■映える唐墨！立派です！買うこともできるそうです。...こうででくるとは…絶妙のとろみの大根のみぞれ餡掛けに...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミッシェル ナカジマ
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15872人
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初回ネット予約で1,000pt
...でも特有のコリッコリさもあって。 ソースはパルミザコ酢を煮詰めたものに鮑の肝のソース。イタリアでポルチーニであるセップ茸の餡掛けと合わせて...
...粘りが半端なくまるでお餅のような食感でした。 ・温物 海鮮茶碗蒸し渡り蟹餡かけ。 アサリ、帆立、小柱の入った茶碗蒸しに渡り蟹の上品な餡が...
...海苔、大根、しんじょなどが大きめに切られてのっています。 葛のとろみで餡掛けうどんみたいな感じ。 ゴーヤの天ぷらとうどん汁を一口いただきました。...デザートもプルンとした寒天に和三盆の上品な甘さでさっぱり。 ごちそうさまでした。 餡掛けうどん 鎌倉 美味 幸せ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪...
...おかみさんと大将２人で切り盛りされてるようです。 ・先付 湯葉豆腐の餡かけ。 ねっとり食感のお豆腐にほんのり甘い餡がかかってます。 ・口...
...かまぼこ、タケノコ、イカ、豚肉、ニンジン、キクラゲ、 茹で玉子、白菜ほか、本当に具材の種類が多い！ 種類は多いのですが、アンカケの量そのものはそれほどでもありません...
...■だし巻き玉子 ■釜揚げしらす ■野菜と厚揚げの餡掛け ■野菜と鶏唐揚げのみぞれ煮 ■野菜の豆乳グラタン...■【昼】ミニ懐石 ■すっぽんの茶碗蒸し ■お野菜の天ぷら ■餡掛け豆腐 ■鰹の藁焼き ■鯛めし、お味噌汁、香の物 ■巨峰のムース...鎌倉メイン ・鎌倉野菜と厚揚げの餡掛け ・鎌倉野菜の天ぷら ・鎌倉野菜の豆乳グラタン ・鯖の味噌煮...
...鰆の身もしっとりとしていて味付けも良くとても美味しかったです。 ・揚げ物 葉山の海老芋蟹餡かけ。 予約の時にリクエストしておいた海老芋の...
...豚肉とザーサイの細切り、メンマ、もやし、長葱を炒めた餡かけ。 具材と麺に比してのスープの量はやや少なめに感じますね～～...小海老たっぷりの五目あんかけのカタ焼きそばです^^ このアンカケが丁寧な作りで絶品です。 末永く頑張ってください！...です。 メニュー４番 五目そば 1,000円 アンカケらーめんの定番...
...■出汁茶碗蒸しの茸薬膳餡掛け【紹興酒、舞茸2種、滑子、木耳、松の実、枸杞の実...■②出汁茶碗蒸しの多種茸の薬膳餡掛け 舞茸2種、滑子、木耳、松の実、枸杞の実、八角などと微かな紹興酒の薬膳餡を出汁茶碗蒸しに掛けてあります ■②出汁茶碗蒸しの多種茸の薬膳餡掛け 多様な茸の旨みと滋味の重奏...
...絶品の煮込み！ツヤが出て、見た目も美しい仕上がり！ ・蟹真丈の餡掛け 蟹の旨味たっぷり、優しい餡掛け、三葉の香り。これ和食の極み、これも美味！...本日のお刺身はわらさ、蓮根餅のきのこ餡掛け...
...五目焼きそばは細麺の蒸し麺を焦げめがつき、具だくさんの餡によく絡みます。特に肉の柔らかさに微笑んだ 餡掛けは少し甘みを感じる餡で、お酢を掛けずに完食しました。個人的にはかなり好きな焼きそばですね。 また、食べたい！ 五目スープそばは焼きそばの餡掛けとまるで一緒です ラーメンの麺も細麺で餡によく絡み...
...鰤は脂がくどくないので食べやすかったです。 ・蒸し物 にがり豆腐の菊花餡かけ。 かなり濃いめの餡ですがにがりの味が濃いのでちょうどいい塩...
...・カボチャのムース、牛から取ったダシの餡かけ。 カボチャはクリーミーでコクがあって...■マメちゃん ■好きなぐい呑を選びます ■キノコの餡掛け ■カボチャのグラタン ■揚げ物 ■サバ寿司 ■赤だし...丁寧に作ってあってとてもお酒に合います。 ・キノコの餡掛け キノコの旨味が引き出されてとても美味しかったです...
...安い「五目うまにそば」は、よくある中華スープに、甘さ控えめの餡掛けが盛り付けられていました。具材の種類が少なく感じましたが、甘すぎなかったので...締めに頼むのは一押しのバラ肉蕎麦。 八角が程よく効いた豚バラ肉の角煮が小松菜と餡掛けになっていて大好きなラーメンです...
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