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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この時点でかなり腹パンでしたが、旨すぎてあっさり完食してしまいました。...定番の 松露 を擦っていただく。 滑らかでとてもあっさりした 気持ち酸味を感じるソースの海に...生ハムは軽めのコクであっさり...
...スープにしては濃厚、シチューにしてはあっさりというなんとも別妙なボラーチョスープ。 ・牡蠣のグラタン 冬の時期しかやっていない、牡蠣の料理。こちらのグラタンはクリームがあっさりしていて見た目ほど重くなくさらっと食べれます。...漫画をよんで憧れ続けたメニューから。 ボラーチョスープ あっさりトマトクリームのスープ 具沢山!あさりたっぷり!...
...カリフラワーをスライスしてあっさり和えたサラダに、揚げくるみをパラパラと...こちらも非常に良い火入れで、あっさりした血の風味の小鳩にバニラソースを合わせており美味。...しっかりと脂がのっていて美味しいキンキ。 あっさりめのガーリックソースで...
...どちらもタリオリーニ。 豚肉の方は、 ほんのりとスパイシーで、 カレーっぽさも。 冷製のパスタは、 あっさりしたラタトゥイユといった感じ...
...岩塩のアクセントが再興なキャラメルプリン。 プリン液に生キャラメルを練り込んでいるそうで、 濃厚な風味。 なのに、食感があっさりめに仕上がっていて...
...味は濃いめですがとてもおいしかったです。 サラダもレタスにチーズがかかっていて、あっさり。 パンはフォカッチャのようなものが2つ。 手作...
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