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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鮮魚とアサリの白ワイン蒸し焼きと新玉葱のエトフェ きれいなガラスの器。 鮮魚は鯛でした。 アサリは身がプリプリ。 あっさりとした味。 お...
...これが堪らなく美味しかったです。 今回は『りんごのコンポート クリーム添え』のクレープ。 あっさりした甘さのりんごコンポートとホイップクリームを包んで頂きます...
...凝って欲しい料理が凝っていない。 個人的好みにはなるが言い方が変えると こってり食べたい料理があっさりで あっさり食べたい料理が変に凝っている...
...個性がないので、あまり惹かれません。 ●食事の内容はフレンチ?チックという感じ。 朝はドイツチックでしたが。 あっさりしていてほとんど味がないかと思えば...
...ソースはこってり感はなくあっさりとしたお味です。 <肉料理> 牛ヒレのロティ アルシオン特製ヤマモモソース 牛ヒレは厚みがあって柔らかくボリュームも十分ありました。 和牛ではなくオージービーフとのことですが、とても美味しくいただけました。 アルシオン特製ヤマモモソースは甘酸っぱいフルーツソースでこちらもあっさりテイストのソースです。 付け合せは、インカのめざめという南米アンデスが原産地のジャガイモでした。 コースは全体的に、バターをあまり用いないあっさりとした内容です...
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