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大津の料理旅館・オーベルジュ
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口コミ・お店の情報に「あっさり」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...#絶景 良き宿でしたね。 夕食は、近江牛と近江鴨を推す懐石プラン。 あっさりした野菜と牛のしゃぶしゃぶと、 角煮とじゃがいものピューレが 特に美味しかったです◎ 近江牛はかなりあっさりなのか？ お肉がおいしい…！とはあまりならなかったのは...近江牛はサシが程よく入っていて口の中でとろけるタイプのお肉です。 近江鴨はあっさりとしながらも良質な油が口の中でとろけるお肉です...
...「何とあっさりしているんだろう」クセが全くなく想像以上の食べやすさに驚き驚き...◯鹿のロースト （鹿肉は花山椒炊いてます。滋味溢れる鹿肉はあっさりしていてやわらか。） ◯花山椒と月鍋 お鍋のお野菜はワラビ...幸せやなぁ。 ■⑱柿のアイスに柿のソース掛けて、山苺を添えて あっさりしたアイスクリームと対照的に濃厚なソース...
...■真鴨 ■雑炊 ■お店 ■料理 創業２００年以上の歴史を持つ料理旅館で琵琶湖を愛でながら真鴨料理 ☆結論から。。 あっさり味の上品なお出汁で食べる鴨は好みが分かれると思います(真鴨の味は分かりやすいです)...
...和邇で仕事を終えて・・・１６１号をいつもどおり南下・・・前日の呑み過ぎもあって、あっさり蕎麦でもと思いながら走行してました。時間も15:00を少し回ったところでした。...お料理を運んでくれて、見た目も全部キレイな会席料理 地元の野菜等を使っておられ、あっさり薄味で美味(^...
...いかにも春らしいあしらいです。 イノシシは低温ローストでしっとりしたところを残しつつも、バルサミコと花わさびのおひたしであっさり食べさせるという素敵な一品...
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