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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...•きのことベーコンのパスタ=バターたっぷりで美味しいです •鹿児島の茶美豚=油味がありながらあっさりと感じます •かぼすのタルト=酸味が爽やかで美味しいです...
...ナイフで軽く切っただけで切れるほど柔らかいです(・∀・) ソースはトマトをベースに玉ねぎなどの野菜も入っていて あっさりながらも味はしっかりしてます 付け合わせに大根がついていて...
...ワインと野菜盛り合わせやオムレツなど軽めのものを注文。 どちらもあっさり美味しいです。 で、どうしてもイタリアンなものをもう1品食べたく...
...と思うような綺麗な湯葉 白ワインのあっさりソースが美味しいです。 絶妙なタイミングで運ばれた、 できたて焼きたてホッカホカの胡桃パン、胡桃がたーくさんです。 お肉料理「国産牛フィレ肉のグリル……」 事前に、焼き加減を尋ねられます。 ミディアムを希望しましたら、ほどよい焼き加減で…お肉がすっごく柔らかくって美味しい。 デザートは3種から選べたのでそれぞれチョイス バニラとピスタチオのアイスは、口に入れたとたん、すーっと消える感じで… マスカルポーネのムースは、あっさりしてて美味...
...添え付けの ヤングコーンと蓮根が美味い 昨日のとうもろこしとは 大違い ⚪︎お口直しソルベ パイナップルソルベ あっさりサッパリ ⚪︎牛ヒレステーキ お肉美味い 玉ねぎローストも甘い そしてマスタードの粒々が 美味い 普段食べてるマスタードと違う...
...素材の旨味を生かした美味しさが味わえるかんじです。あっさりしてるんですけど、軽すぎない、ちょうどいい味付けで...自家製ピクルスは酸味はさほど強くはなくあっさりとしていて食べやすい感じ...盛り付けがきれいで、料理をより際立たせています。 スープは、あっさりとしたミネストローネ...
...■シェフ自慢のおすすめのパテ 生産者浦中さんから直接仕入れる天草梅肉ポークは脂身があっさりしていて柔らかく旨みがあるのが特徴で、パテにはうで肉を使用。じっくり時間をかけ...イチゴの酸味が絶妙でカニの風味をより引き立ててくれてました。 あっさりして美味しい~! 2.お凌ぎ 北海道産タラの白子のグラタン 菜の花添え...
...幸せ感を感じます。 シャンペンのモエを知ったのはこのお店でした。そのころはシェフのお兄様もお元気でした。 脂肪分が少なくあっさりしたお味なので...
...どちらかと言うと白ワインに合うような料理が続きましたかね。 途中、意外なのはアスパラなど野菜のてんぷら。 あっさりしてて軽く塩を振っていただきます...
...ちょっと胡椒が強かったのですが、豚肉の表面カリッと中がしっとりソテーされていて仕上がり良き。あっさりした脂身の甘さとグリル野菜も良き。 ...
...おいしいですよ たまにしか行きませんが、あっさりとしたフレンチで私は割と好きなお店です...豚バラ肉と香辛料を混ぜ合わせたものだそうで バターよりもあっさりしてて、なのに食べごたえあって美味しい♪...本日のケーキ「チーズケーキ」 ほどよいレモン風味であっさりのチーズケーキ しっとり&ふわふわで美味しい!!...
...本日のお肉料理は、豚肉のピカタ(正式名称忘れました…)でした。 豚肉がやわらかい!あっさりしたソースはお肉によくあってます。 添えられている野菜も珍しいものではないですが...サラダドレッシングはオニオンでしょうか?酸っぱさ控えめのあっさり味です...
...⑦デザート 「パンナコッタ、桃のコンポート、マンゴーシャーベット、キャラメルオレンジソースがけ」 全て手作りのデザート。あっさりとした桃のコンポートと...
...その組み合わせが200%の相性でたまらない! 栗の風味が際立つあっさりした甘さのクリームに、メレンゲの焼き菓子がしゅわっと一緒に口内で溶けて...⚪︎前菜 低温調理の豚肉は いい塩加減 ⚪︎さつまいもポタージュ あっさり甘めだけど さつまいもを感じる 優しいお味 ⚪︎お魚...
...牛すね肉の赤ワイン煮は、筋っぽさがないトロトロのお肉にシコシコしたゼラチン部分! あっさり淡白なお肉もじっくりソースが染みこんでうまーーっ。...時折混ざるホクホクとした独特食感のサブレ生地が面白いです。 さっきよりはあっさりとした上品なケーキでしたが...
...中サイズのヒレカツが3枚。 味付けは甘くないウスターソースとマヨネーズが少し。 肉は柔らかいです。 ソースがあっさりなのでご飯にそこまで合いませんがちょうど良く食べれたかもです...
...サービスでサラミも入れていただきました。 スモーク具合が絶妙。 「お肉のパテ 冷野菜添え」 見た目より意外とあっさりしてて、 女性の方が...
...フォアグラと焼き茄子添え」 熊本ではスペインガルシア産の栗豚は珍しいのだそうです。ロースとヒレの食べ比べが出来て幸せ。どちらもあっさりした旨味で美味しかったけど...
...シェフがテーブルで、スープをかけてくれます。 だしのスープなので、あっさりしていました。 肉料理は、ポークグリル。 脂身が多くて気になりましたが、...フォークがいらない位煮込まれたチキンに、あっさりとしたリゾットが添えられ...
...熊本はトマトも有名だからさっぱりと少し酸味の感じられる美味しいスープ。 メインの真鯛のポワレは白身魚のあっさりとしたお味で美味しく、豚肩...
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