篠山のあっさりに関するお店

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日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

丹波篠山 近又

丹波篠山市 / レストラン(日本料理)、レストラン(郷土料理)、料理旅館

【慶長十四年創業】ぼたん鍋発祥と言われる料理旅館で、丹波篠山の旬の食材をご堪能ください。

3.74

88

6488

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Tpoint貯まる・使える

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ぼたん鍋を心ゆくまで堪能
ぼたん鍋を食べにこちらへ。 子連れということもあって離れの個室をご用意いただいたようです...by さか まきこ(879)

...見た目は濃そうですがまったく! 濃厚ではありますが、あっさり食べられます。 ■〆のぼたん丼! ■最高!!...頂きます。まずはあん肝です。白菜と葱が添えられていました。あっさりした出汁醤油がかけられています。 ■黒豆煮です...少なめにかけたお汁があっさりしていて...

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一休庵

丹波篠山市 / レストラン(そば)、レストラン(郷土料理)、レストラン(鍋)

篠山の城下町で味わうつなぎ不使用の挽きたて十割そばと、近又監修出汁の特製ぼたん鍋。

3.38

103

2546

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
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素晴らしい門構え
住宅地の中にあり、大きな門の前にそばの提灯 テーブル席と、座敷席に分かれていて、古民家的な静...by 元気なセリ(74)

...十割そばなので、そばの風味はあり、 モチモチ感(コシ)はなく、あっさりした感じでした。 お味は・・まぁまぁだと思います。...私は出石そばが苦手なので、ここのそばはあっさりさっぱり食べることができました。 にしんそばをいただきましたが...でした。 接客がザンネン。。 ふらっと篠山にドライブに行き、あっさりお蕎麦でも・・と言いつつ見つけたのがこちらでした...

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丹波篠山市 / レストラン(郷土料理)、レストラン(鍋)、レストラン(すき焼き)

丹波篠山 冬の名物『ぼたん鍋』をお楽しみください。

3.17

30

1157

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • -
篠山で、ぼたん鍋のお店へ。 夏ですが、おいしいぼたん鍋をいただけます。冬シーズンは生肉での提...by もぐすけ2022(62)

...噛めばお肉から旨味が染み出てきます。あと脂に甘味を感じます。結構煮込んだのに硬くなっておらずお味噌のお出汁も少し甘い味で意外とあっさりしています 店員さん曰く猪の肉は豚肉と違って煮込んでも硬くなりにくいそうです...

玉の助

丹波篠山市 / レストラン(日本料理)

3.47

133

5463

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
生卵たっぷり!贅沢卵かけご飯!
2023年5月5日(金)の11:20に突撃訪問。 こちらは丹波篠山にある卵かけご...by ユピリスト(398)

...卵かけ専用うまみ醤油をかけるととても美味しかった。 黒豆豆腐もあっさりしてて美味しい。 卵は小さめなので3個食べちゃった。...私はおかわり不要でした。醤油は3種類で玉の助オリジナルはあっさりめ...

一寸ぼうし

丹波篠山市 / レストラン(うどん)、レストラン(丼)、レストラン(食堂)

3.45

95

2528

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
この店ならではの釜揚げ醤油一択!
昨年の夏以来の訪問、、 改装して内装やメニュー板も一新していた。 毎度の事だが「かましょう...by hassin8410(310)

...定食メニュー充実していて、いつも悩みますが、、、。 今日はあっさりと食べたい気分だったので【こぶうどん550円】を注文。...醤油をさっとかけたおろしとたっぷりのスダチ果汁で非常にあっさりといただけました...強く、喉にぐいぐい入ります。 出汁は、あっさりめ...

虚空蔵

丹波篠山市 / レストラン(イタリアン)、レストラン(パスタ)

3.22

17

575

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
丹波篠山遠足、気になる美術館で素敵にお茶しました❣️
丹波篠山遠足 食べるのも目的だけど こちらの 兵庫県陶芸美術館も目的の一つ 森の中...by 千本桜はんひち(2849)

...ここのお店の商品では無さそうなのですが、食べた感想を。 黒豆もなかアイスは大きいですが意外とあっさりとしているので食べられるでしょう。真...

トラットリアアルラグー

丹波篠山市 / レストラン(イタリアン)、カフェ

3.29

26

2181

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
京都街道(篠山〜京都)に在る江戸末期の古民家で頂く変型モンブラン
初訪 ランチ終了後にTKG専門店を訪問予定でしたが、腹パン状態だったので、此方へ鞍替え....by Hiro45316(3098)

...ポルチーニがあったので久しぶりに食べようかなと。 香りが弱かったのと、あっさりめのオイルベースが物足りなかったかな。 メインがあれば...しかも本場らしくオイルはセーブ気味。 とくに、ルッコラのペストは、あっさり野菜味でさわやかですね...

ホヴェル クサヤマ

丹波篠山市 / レストラン(ピザ)、レストラン(ビストロ)

3.37

34

5966

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • 月曜日、木曜日、金曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
水牛のモッツァレラのマルゲリータ その他
人は限定的な範囲で生きている。だが、映画は映像とサウンド、俳優の演技によって世の中で起きている...by stardust701(3895)

...肉食べてます!っていう満足感がすごい! ・水牛のモッツアレラのマルゲリータ しっかりとした生地で 薪の香りが香ばしい あっさりとシンプルなソースで 生地をしっかり味わう感じのピッツア この日は2人で行ったんですが 4人くらいでいろんな料理を...

和風レストラン カフェ そら

丹波篠山市 / レストラン(日本料理)、カフェ

3.31

33

1482

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
独創的な創作料理は、絶品です♪
温泉の帰り道に寄せて貰いましたが、入れ代わり立ち代わりで、タイミング良く入店出来ました。 ...by あいえーお(551)

...料理の味のほうは、野菜などの味を引き立てようと、ソース類などの味付けをあっさりさせている。 限定ランチのメイン、サラダ、茶碗蒸しなど、美味しく頂けた。...珍しくオレンジジュースにしました デザートもジュレ仕立てなので、あっさりしてて食後にぴったり...

自然薯庵

丹波篠山市 / レストラン(そば)

3.45

81

3485

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
盛り付けが独特な丹波の人気蕎麦屋
つわりで苦しんでいた娘もようやく落ち着きました。 気分転換にドライブがてら、コスモスを観に行...by 食いしんぼりん(1904)

...お蕎麦のコシもしっかり、噛み応えがあります。モグモグして食べました。蕎麦湯はとろみが少なくあっさりで、少し物足りないかな。 天ぷらは季節...

特産館ささやま 味の郷土館

丹波篠山市 / レストラン(郷土料理)

3.36

49

761

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
丹波篠山牛づくし‼︎ しぐれ丼・ハンバーグ・焼肉♪
【兵庫旅行6】  ランチに選んだのは、JA直営の味の郷土館さん 篠山でお肉と言ったら、猪か...by おしょう0917(325)

...比較的あっさり味に感じた丹波篠山牛デビューでした。...とろろごはんがとても美味しい♪ 肉のたたきは美味しいけどあっさりしているので、 時雨れ丼の方がいいかなとも思いました。...篠山の魅力を一つにした丼で、素直に美味しい。 セットのそばもあっさりしています...

料理旅館 高砂

丹波篠山市 / 料理旅館、レストラン(郷土料理)

3.33

39

1717

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
きっと手打ちのおろしそば
先月の週末に入店しようとして、お客さんの多さに諦めました。 平日の開店直後であれば入店出来る...by 3take(2958)

...次にたっぷりの野菜を入れて、30分から1時間かけて煮込みます。 煮込んだら最初はあっさりの味を味わいますが...込めば煮込むほどに味噌と猪肉の旨味が相性良くとけ合い贅沢な味わいに仕上がっています。あっさり昆布だしから作り上げるぼたん鍋の味わい深さが素晴らしい...

風和里

丹波篠山市 / レストラン(日本料理)

3.37

20

894

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
久しぶりに伺った風和里さん。 相変わらずコスパ最高で 何と言ってもこのコロナ禍の中 すべ...by Yuki-table(136)

...盛り付けもとてもきれいです。 味付けもメリハリがついていて、さすがプロだなあと感じます。 全体的にあっさりしているので、とてもヘルシーで...

獅子銀 陶の郷店

丹波篠山市 / レストラン(日本料理)、レストラン(牛丼)

3.24

34

462

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
山の芋の美味さを知った…
今シーズン2回目の丹波篠山♬ 1回目は黒枝豆と焼き栗を目的にやって来て… その帰りに丹波焼...by ごんぼさん(1358)

...¥450+税 やはーり、黒豆のコーヒーは飲みたいなぁと思ってしまって即決です。 想像通り香ばしくて美味しい♪ 深みがあるけどあっさりと飲めてしまうコーヒーです...

ぼたん鍋専門店 ぼたん亭

丹波篠山市 / レストラン(郷土料理)、レストラン(鍋)、レストラン(うどん)

3.53

107

4401

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 水曜日
特上カルビぼたん鍋(1人前) 黒豆煮、ミニうどん付 5980円を注文 ぼたん鍋を頂...by U1Risa(345)

...好き嫌いが激しいと思う。ロースは脂の部分があっさりしているが、旨味は強くてうまい。バラ肉はもも肉とロースの中間のような肉。全体的に満足度は高い。 鍋のベースはあっさり目の味噌で、山椒の辛さが際立つ。これも好き嫌いがあると思う。...肉質はこだわりが感じられるもので、濃厚な味を期待していた私にはあっさりとした印象...

大手新丁

丹波篠山市 / レストラン(郷土料理)、レストラン(麦とろ)、レストラン(鍋)

3.24

47

1727

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
猪鍋うどん温かく染みました。店内も風情もあり大好きな店です。昔みたいにもう少しメニューが増えた...by httpp468(7)

...つけ麺風に食べました。 汁がすごく甘くて鴨の出汁が濃厚ですが、クセがなくてあっさりしています。とろろも蕎麦に絡めて美味しいです。天ぷらはサクっと揚げていて...      揚げたてアツアツで旨いですよ、豆腐を使用しているだけあった甘さ控えめであっさりしてるし...

西紀サービスエリア(下り線) 踊りだこ

丹波篠山市 / レストラン(たこ焼き)

3.19

44

328

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
無回転焼き
中国道の西紀サービスエリアに行ってきました。 お正月にいきましたが、意外に空いていてスム...by ポチティー (767)

...休憩で西紀サービスに寄りました! 車を降りてすぐ目に付いた看板。 たこ焼き一つ一つの中にかわいいタコが 入っているやん♡ あっさり食べたいと思い...

ふたばカフェ

丹波篠山市 / カフェ、ケーキ、レストラン(食堂)

3.45

79

3214

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日、木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ナッツのタルトとアイスコーヒーをいただきました。 どちらも、感動のおいしさでした! 大きな...by クレライ(2)

...メインのズッキーニの肉詰めトマトソース あっさり味でズッキーニが大きいので少し硬かったかなぁ~でも美味しく頂きま...メインの鶏、小鉢の和え物、などどれも味付けはあっさりめで優しく、美味しい!...取り皿は2枚用意してくれています。 自家製ケーキは全体的にあっさりと軽い味わい...

一眞坊

丹波篠山市 / レストラン(そば)、レストラン(鳥料理)

3.50

152

7862

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、金曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
 昨日は家人と丹波篠山市今田町にある「一眞坊」さんへ蕎麦を食べに行って来ました〜! ...by brown_angler(301)

...十割蕎麦なのにのど越しトゥるトゥッるです♪ 蕎麦つゆはあっさりしているのですが、うまみを感じます。 あっさりしていても物足りなくない......      まずは鴨ご飯とうちゃく!あっさりでおいしい!      もりそば到着っ!器もとってもおしゃれ! 丹波篠山の焼き物かな?    麺は細め...

山本くん

丹波篠山市 / レストラン(寿司)

3.35

41

1931

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
某番組で見て行きました。
ローカル旅番組の放送を観て行きました。 約40分ほど並んで購入。 持ち帰りのみの販売でした...by arumona(494)

...焼き目のついた鯖は臭みが全然なくて 脂がしっかり乗っててうんまい。 鯖とシャリの間に挟んである大葉のおかげで脂もキツすぎずあっさり食べられる...

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