岐阜市のあっさりに関するお店

岐阜市のそば(蕎麦)のお店

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点数について

田毎 創味庵

岐阜市 / 日本料理、そば、うなぎ

四季折々の旬の味覚と職人が織りなす和食。心尽くしのおもてなしをご堪能下さい。

3.33

42

1270

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
落ち着いた雰囲気
鮎とうなぎとソバをメインにしているお店のようです うなぎを食べようと、初めて伺ったのです...by naxtutomaki(1054)

...白身魚の上に鰻が乗った料理や餡かけの中に白身魚と野菜の入った料理、天ぷらと品数豊富でした。 締めには、ぴったりのあっさりした玉子雑炊は、良かったですね。 最後にデザートで終了です。 和食店ならではの良い雰囲気です。今回2度目の訪問です。以前伺った際と同じく、ざるそばと味噌煮込みうどんを注文致しました。ざるそばはコシがあるが香りはあまり感じない…煮込みうどんは麺にコシ、弾力がありスープはあっさりとして出汁が効いています...

らくらく亭

岐阜市 / うどん、そば、食堂

3.07

11

85

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
お父さんがワンオペで切り盛りされてる、素敵なうどん、定食屋さんです。 提供が遅い事や、よっぽ...by rikuta519(6)

...・・・ツユというか ところてんのタレに似た味である。 酢こそ使っていないけれど、薄くて ダシを感じられなくて、 いくら 蕎麦があっさりしているといっても...

ほていや

岐阜市 / そば、うどん

3.14

22

224

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
なにを食べても美味しいお店
2020/12/06   岐阜県岐阜市加納長刀堀1-1 今日のお昼は此方です(^^♪ ...by rosenbergi(160)

...最終的に食べ切れずに私が仕上げたんですけど(*^▽^*) 程よい漬かり具合で美味しかった~~~( *´艸`) 梅とじうどんも、あっさりとした味で...

玄徳亭

岐阜市 / そば、うどん

3.12

18

275

  • -
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
たぬきそばと天丼のセットを頂きました。 たぬきそばは麺ひとつひとつが不揃いでしたが、その...by 尋漆(68)

...舐めると化学調味料の角を感じる。冷麦にちょうど良いであろうあっさりなお味。 そばに完全に負けている。 通常のざる蕎麦にはいいのかもしれないが この激太田舎そばにはバランスが取れていない。 なかなかに食べ応えのある蕎麦の後の蕎麦湯。 サラサラの茹で湯であろう。 しかしこの日初の客であったからか、風味などは感じられなかった。 あっさりな蕎麦湯なだけに、あっさりな露とは相性良く...

志のだや

岐阜市 / 食堂、そば、うどん

3.26

35

1041

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【みそかつ定食】 初めて行く食堂は、かなりの確率でみそかつを頼む私。久しぶりの志のだやさんへ...by mg2mmk(972)

...私に とっては大好物の一品です。 あっさりしているため、毎日食べても飽きない味であり私にとって大事な飲...ところが あっさりさっぱりした熱々の蕎麦湯がそのくどさを流してくれる。...ばに天ぷら入れてくださいってお願いすると『中華そば天入りね~』とあっさり通ります...

岐阜市 / そば、日本料理

3.42

63

1888

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日
極のコース料理
平日ディナーで訪問です。( ´ ▽ ` )ノ 事前に、コース料理を予約しました。 コースは...by yuripiyo_o(2036)

...鰹だけではないダシが利いている。 あっさりとして 甘味は極力抑えられている。 蕎麦をつけると 後味のいい蕎麦と...のどごしとも非常に満足感がありました。 量も十分あります。 蕎麦つゆは比較的あっさりで...

吉照庵

岐阜市 / そば、日本料理、うどん

3.52

117

4339

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
岐阜市で十割蕎麦_せいろ960円
休日の12時半頃来店。 少し列が出来ていました。 此方のお蕎麦は十割で国産蕎麦を石...by さとうみゆけい(1752)

...十割の値段から言えばお値打ちではあります。そば湯はあっさりしたそば湯でした。 温かい蕎麦はいいお出汁...土地柄を考えると意外に濃くなく、甘みも適度。そば湯は薄めのあっさり気味。 2段ありましたが、あっという間に平らげてしまいました。...タケノコそば、お出汁はあっさりしているがうまみたっぷりで大層おいしゅうございました...

御瑠草

岐阜市 / 居酒屋、そば

3.38

39

1192

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【鶏中華(温)】 玉宮でのランチに突撃したのは、お久しぶりの御瑠草さん。以前うかがった時とメ...by mg2mmk(972)

...がっつり要員ながら、がっつりに傾きすぎなくて、全体とのバランスが素敵。あっさりとがっつりの絶妙なラインを行き来する感じ。 バランスが計算された具材に麺の迫力...蕎麦はコシはあまりなくつるつるで喉ごしがよかったです。また漬けつゆはあっさり...

高松家

岐阜市 / うどん、そば

3.29

32

598

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
岐阜の讃岐うどん
岐阜駅で車に乗って、案内されたのは高松家、江戸時代に鮎のなれ寿司を家康に献上する街道、御鮨街道...by tabe-aruki(6437)

...ただ、肉うどんだとつゆが濁ってしまうのは避けられません。こちらの、うどんつゆはあっさりが基本ながら深みのある味がしておいしいので、かえって...小座敷に座卓が二つ。 一番乗りだったので右手奥のテーブル席に座る。 あっさりした...

手打ちそば処 淡淡

岐阜市 / そば、郷土料理、日本料理

3.62

125

4929

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、金曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【期間限定】青唐、もろみ、とろろ、大根の風味と食感が織り成すコラボレーションにノックアウト 手...
通院帰りに久しぶりの淡淡さん。 ⁡ 注文は青唐もろみそば。 青唐辛子ともろみ、自然薯とろ...by lop9940(1276)

...しかも、上手に割られ、つけつゆとは異なるあっさりとした出汁と蕎麦の調和がいい。 初見の蕎麦屋はざるというのは定番中の定番だけれど、 越前蕎麦 を思い出させるあっさりとした出汁のぶっかけも、いやいや決して悪くない。...自然薯のとろろ汁 は想像したよりあっさりした味でした...

サガミ 岐阜加納店

岐阜市 / そば、うどん

3.07

32

123

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
  • -
今回はご飯物を頂きました
おばあちゃんとの夕食で、平日の夜に利用しました。 正月明けのせいか、店内は先客は二組程度でし...by chunshiro(717)

...つくね、ニンジン、白菜、ネギが煮えてまして、上に三つ葉がのってます。出汁もあっさりとしておりましていい感じです。 鶏の手羽先です...蕎麦がもったいない。ツユを吸い過ぎで色も茶色くなってるし。 露は 甘めのあっさりした後味の露...

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

胡蝶庵 仙波

岐阜市 / そば

3.82

484

22836

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2022年 食べログ百名店 そば!
お昼ごはんを食べにおじゃましました。 お店は岐阜市内にありますが、市街中心部より長良川を...by なの69(656)

...つゆは関東で食べる典型的な鴨南蛮のやや濃厚なものとは異なりあっさりとしてダシの旨味を繊細に、上品に引き出しています。 そば、鴨肉...続いて熟成古酒をぬる燗で。あっさりとした紹興酒のような風味と味で、なかなか見事です...相方の【鴨南ばん】も上品です。なんか、上品であっさりしているのにしっかりと味がある感じ?深い味?...

サガミ 岐阜長良店

岐阜市 / 日本料理、そば、うどん

3.02

17

75

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
さて、今日は珍しい土曜日休み けど土・日曜日ってどこも混んでるから嫌なんですよね〜 ...by アニチャリ(2314)

...蕎麦自体は ざるそばと同じであり ツユは かけツユ仕立てであっさり薄めてある。 あおのりの香りが蕎麦もツユもかき消してしまってはいるが...暑い日にはこれに限る 最近暑くなったり寒くなったり蒸したりと天気がコロコロ変わるとあっさりとした蕎麦が食べたくなりやす...

冷したぬき天国

岐阜市 / そば

3.48

116

5035

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
岐阜城近くにある天国のソウルフード
雰囲気 5名で13時ごろに到着し待ちが1組で女性の店員さんが2と3人に分けてなら待たずに入れ...by ryoma1029(121)

...また別系統であっさりした冷やしたぬきでした...小麦粉含有量高めなお蕎麦。 某店と比較すればあっさりめな お汁でライトな風合い。 うん。美味しい。。。...冷や天さんの冷したぬきは、どこかあっさりした印象...

蕎麦屋 こんくらい

岐阜市 / そば

3.36

30

1096

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【天丼セット/鴨の鍬焼き】 ランチ何食べようねって話をしながら辿り着いたのは、お久しぶりのこ...by mg2mmk(972)

...天丼は海老が立派でした。南瓜、茄子、イカ天などが入っていました。ごはんは少なめ、タレの味は優しめです。 天丼のセットですが、あっさり食べられるランチメニューでした...

利一

岐阜市 / そば

3.02

13

200

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【蕎麦処 利一】 あたたかいご夫婦でやられてるお店だった! 居心地がよくて、お...by ss____2025(416)

...親しみやすいそばに仕上がっていると思う。 露はというと 醤油の少し強い、魚系の出汁がしっかりきいた仕立て。 あっさりとしており、甘味が低...

蕎麦とゴハン 72%

岐阜市 / そば、丼

3.31

22

742

  • -
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2023年No.1岐阜モーニング候補数量限定の最コスパメニューは3pic目! 中一日...by まぐろ大明神(116)

...細麺でおつゆたっぷりスタイル。程よくコシのある麺に、甘みがありつつ引き締まった汁が絡んで美味しい。口当たりと風味の加減か後味があっさりしてて...

そば くら富

岐阜市 / そば、天ぷら

3.64

110

5337

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、水曜日
蕎麦•天ぷら…この質でこの値段⁈ 満足度150%
毎週末の食べログ活動です 今日はリサーチから漏れてた盲点 高評価な蕎麦店が沢山ある岐阜の中...by みっちぃ⌒(=・.・=)⌒(534)

...ただ、私の好みはちょい濃いめ蕎麦汁。 ちょっとあっさりかな。 これは好みですから何とも言えません。 お店の造り...パプリカ、南瓜、そして鱧と、とっても夏らしい内容。軽く揚げられているので、あっさり! 蕎麦はしっかりと水切りされていて...

3.38

70

755

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
蕎麦注文でえび天無料&大盛り無料と太っ腹の二日間
休日の夕食で利用しました。 蕎麦注文でえび天無料&大盛り無料のチラシが入ったので訪問しました...by chunshiro(717)

...これも回転は早いから。席にはカウンター席もテーブル席にも余裕が有りそうだし。 油ものは何も要らない。おにぎりも一番あっさりしてそうな昆布120円を一つ...

大正庵

岐阜市 / そば、うどん、天ぷら

3.36

63

1751

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
うどんと蕎麦の相のりとゴボ天が抜群に美味いヤーツ!!
岐阜県で美味いうどん屋さん発見しましたー! 注文品 相のりとごぼうの天ぷら990円 ...by 生きてりゃいいだろ(1515)

...蕎麦湯を頼むと たっぷりアツアツを出してくれたのがうれしい。 あっさりとした甘味を感じるそばゆ。 露との相性も良く、お腹が落ち着く良い蕎麦湯だ。...ただあまりゆっくり食べてると伸びてコシがなくなってきます。 つゆは醤油ベースのあっさりしたもの...

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