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口コミ・お店の情報に「あっさり」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...昆布の入ったチャーハンがこんなに旨いのかというくらいです。 沖縄そば やはり終盤には定番のこちらが食べたくなり注文しました。 あっさり出汁に加水率の低い平たい麺...
...スープは、鰹節の効いたあっさりとして優しい醤油味だが、うどんの汁よりもコクと甘みがある。 麺は、縮れた平打ちの白い太麺で、コシがあるというよりは少々硬く、歯応えがある。 ソーキは柔らかく煮込まれていて、琥珀色になった軟骨部分も含め、甘辛い味が良く染みている。 コーレーグースという、島唐辛子の泡盛漬けを途中で少量入れると、スープのコクと甘みが更に引き立った。コーレーグースは直接舐めるとかなり辛い。 あっさりとした中にも旨味があり...
...サラダとしては美味しかったですが、海ブドウ単体でみるとかなり不満ありです。 次にジーマーミ。 こちらも少しあっさりしすぎているというかコクがないよいうか・・・ 美味しかったら単品で注文する予定でしたが無念の打ち止めとなってしまいました...
...この沖縄そばはシンプルな沖縄そば スープのかつお風味がやや強い以外は 非常にシンプルな沖縄そばです。 和風だし系のあっさりしたスープ、ざ...
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