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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...胡椒などあり、適当に味をカスタマイズさせて食べました。 麺を食べ終わったところでアオサがのったライスを投入し混ぜダレと絡めて最後まで食べきりました。...肉味噌との相性がばっちり! 嬉しいのは最後にちょこっとだけご飯がついてくること。 あおさのりがかかっていて...
...浸け汁ペロッと…あれっ!香りに記憶があります…そうそう 沖縄地方でよく頂く「アーサ汁」の香り…そう、アオサが入ってます これ…旨いじゃないですか!魚介出汁の旨味が深いですよ しかも…塩が良い!塩分の使い方がとっても上手です…驚きです...
...←酒好きなら必須 ✔︎黒ムツの塩焼 そして締めに ✔︎竹の子ご飯 ←お袋の味ならぬ社長の味 ✔︎ホタルイカとアオサのトムヤムスープ ←お酒が回って記憶が曖昧 今宵もお刺身からエスニック...
...最近はトンカツ屋でシジミの味噌汁を止める所が増えてます。とても残念です。トンカツ屋の味噌汁は赤出しのシジミか豚汁かアオサでないと気が済みません...
...やや縮れ緬。 スープは、さらさらした鶏ガラ、魚介スープで、具のアオサの風味で魚介が勝っている。店内の貼り紙によると豚骨も入っているらしい。 具は、アサツキ、白ネギ、三つ葉、かぶ、チャーシュー、桜えび、ワンタン、いりごま、あおさ、メンマ、味玉。 いりごまは...なたね油(普通のもの)・にんにく(国産)・ 白えび(国産) ・あおさのり(国産)から作っているんですって...
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