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口コミ・お店の情報に「あおさ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...口に入れた途端旨みが溢れます。 〆物では、昆布水うどんをチョイス。 キンキンに冷たく締められたうどんで、薬味のネギやあおさと絡めて食べると...
...山形の食材を積極的に取り入れてる、ってことなのね。。 メインは2種から選べます。 ◆鴨すき ◆蛤とクレソンの鴨鍋（〆はあおさラーメン）※プラス1,000円 「鴨すき」には...
...レフォールソースと海藻バターが格別美味で、 かなりお気に入りの一品 ◆自家製パン 燻製ホイップバター添え あおさパン＆ブリオッシュ ◆魚料理 真鯛のパピヨット 〜ビニルが開けられた瞬間...
...■熊本県産天草大王鶏！ ■天草大王のフォアグラ？入りの親子丼 ■天草大王 親子丼 ■天草大王の卵を使用した親子丼、あおさのお味噌汁、杏仁豆腐付き￥900 ■唐揚げ定食 添えてあるキャベツがなかなかダイナミックです ■しらすサラダ しらすがふっくらで美味しかったです！ ■ランチメニュー この日は鶏ガラスープではなく、あおさのお味噌汁でした...
...と作ってくれたよう。これも気遣いとしてアリかも。 お通しは「アオサのこんにゃく」。伊勢志摩のアオサの海の香りがこんにゃくに閉じ込められていて面白い。なんだか期待させる...個人的に好きだったものをいくつかご紹介！⠀ 刺身こんにゃくは、あおさのりの風味がとても特徴的！⠀ また蛤は...
...薬味として出る八代の青海苔がまた素敵な風味を足してくれる。あおさ海苔と間違えるがあおさではない。 天丼は、かき揚げだけではちょっとべちゃっと感があり、イマイチだった...「かき揚げと白御飯」の3種からひとつをセレクト。僕は天茶漬けをオーダー。あおさ海苔...
...薬味はこれもオツマミ的に。 「新生姜と釜あげしらす炊き込みご飯」…まずは一杯お茶碗でいただく。…かなり美味い。あおさの味噌汁とお新香も良い脇役を果たしている...
...■赤貝 ■赤貝ひも ■トロタク ■さび巻き ■あおさの味噌汁 ■自家製お新香盛り合わせ ■瓶ビールとお通し2種...■大間中とろ、赤身、北海道うに。 ■御きまりメニュー。 ■あおさのお椀。 ■お茶も上品な量で来ます。...一緒にあがりをお願いすると、お味噌汁も出てきました。あおさの香りが凄く良い！ホッとする味です...
...仔羊の感じとうまくあう感じ。 ＊パンペアリング：あおさバター入りのパン まぁるいパンの中からはあおさ入りのバター。 このバターが結構ガツンと来る香り...【お魚】 「鹿児島県 太刀魚、奄美大島 手摘みのあおさのり...
...■クマさんの中身 ■お椀：蟹のしんじょ、のどくろ、筍 蟹の風味がいい。あおさかな？磯の風味もしました。 ■しんじょ ■桜風味のお餅？シラスと梅風味の餡...これは定番。大好きな料理。 ・お椀：蟹のしんじょ、のどくろ、筍 蟹の風味がいい。あおさかな？磯の風味もしました...
...大トロの燻製 ★ アワビとウニのアオサのりジュレ 毛ガニとキャビア ★...お鮨は、ウニが印象に残りました。 ウニとシャリの間にアオサが挟んであり、 なんとも言えない食感と風味が味わえます！...いろいろ頂いた中で美味しかったのは、うにのあおさのり...
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