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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■生からすみ 2500円 ■からすみ 5600円 ■生からすみ ■生からすみとアオサのペペロンチーノ ■いただきま〜す ■生からすみとアオサのごはん ■福江港ターミナル ■からすみ餅 ■醤油を塗って海苔で巻いて...瓶詰めの "生からすみ" では『生からすみとアオサの ペペロンチーノ』と『生からすみとアオサのごはん』 を作って友人たちに振舞いました...
...索状に刻んだ刺身に真砂子を和えることで、刺身と珍味の中間のような楽しみ方になります。 椀「さつま芋饅頭 あおさ仕立て」 五島はさつま芋も有名で、焼酎もおいしいんですね。 そのさつま芋使って、中に白身魚をツナフレークのようにして入れた饅頭。 外はそこそこカリッとしてて、中はトロリ。 あおさのタレは...
...■たまご出汁 ■ミニ親子丼セット ごぼう天トッピング ■カツ丼セット あおさ天トッピング ■店頭 ■ミシュラン なぜない?なぜ要予約!?(涙)… <前おき>...地元の方がかなりたくさんいらしてました。 お腹ペコペコだったので、地獄だきうどんにあおさの天ぷらをつけました...
...この上なく幸せ。 口福が味わえた、極上の夕食でした。 朝食は和定食となっています。 なめろう・鯖の塩焼き・お煮しめ・だし巻き・アオサの味噌汁など...
...■目の前は海 ■初日の朝食 ■初日の朝食 小鉢はきんぴら と茄子の煮浸し ■ゆめみどり の塩麹漬け ■あごだし アオサのお味噌汁 ■ひじ...
...いつのまにか「じごく」に変化したものらしい。 他のメニューの一例は… ●かけうどん…420円 ●わかめうどん…500円 ●あおさうどん…500円 ●いかボール天うどん…600円 ●地獄焚きうどん定食…1100円 実においしかった...
...■品書き ■本日おすすめ ■2階です ■五島うどんをアサリとアオサでボンゴレ風に ■クロのクロ(メジナのメジナ)...わがままリクエストで 五島うどん をアサリとアオサで ボンゴレ風 に 仕上げてもらったがスープが美味すぎ!...4人で行き、刺身やきびなことあおさの天ぷら...
...・久賀島産ヤズ、鎧施産石鯛 ・五島灘産白甘鯛油焼き、五島ブロッコリーのピエール ・崎山産久絵と夏大根の酒蒸し、あおさのり餡 ・五島牛のグリル ・上五島かぼすうどん ・黒糖プリン ワインを数杯のつもりが...
...■お造り ■五島美豚ハム ■さえずり ■五島牛ステーキ ■上握り ■あおさ味噌汁 ■かっとっぽ ■うどん ■外観 ■生ビール ■刺身盛合...
...■ひおうぎ貝のバターソティ ■真牡蠣のマヨネーズグリル ■アオサのかき揚げ ■大瀬崎灯台から ■お通し(一人一品) ■はがつおタタキ ■マイカのゲソ焼き(この日は水イカの入荷なし) ■生あおさのかき揚げ ■五島産いくりビール ■いも焼酎(越鳥南枝)...夏もあります。 ■アオサと芝えびのかきあげ 生アオサを使った...
...これは好き嫌いがはっきり分かれるところです。 五島うどんの、ミニもあったので、注文しました。 おぉ何かあおさが入って、沖縄そばみたい。 ...
...☆湯豆腐 ☆だし巻き卵 ☆青菜の浸し ☆五島山菜 ☆鰆の味噌漬け焼き ☆コルディアーレ農園水耕栽培サラダ ☆あおさ和風ドレッシング ☆鯛刺、 鯛茶漬け ☆しそわかめ ☆浦上そぼろ ☆白飯 ☆味噌汁 ☆漬物...
...230円税別 3.5点 ◆ばらもん揚げ 黒 230円税別 ◆生あおさ天 300円税別 いつも思うんだけどやっぱり私は白が好きかな^^。味つけあっさりお魚味でぷりぷりっと食べごたえあり。夫はワシワシ甘い黒が好きみたい。あおさもあっさり少し甘めでふよっとふーん...■ばらもん揚げ 白・黒 各230、生あおさ天 300...
...□寿司定食;1000+きびな御膳;1500+あおさ天ぷら;時価+日本酒、焼酎;6600円 ◆大山2合瓶 ◇寿司定食...これにサラダとミニ五島うどんが付いて、食い切れない位のVolでした(^^; ◇あおさの天ぷら あおさを天ぷらにするのは旨そうかな?と思ったものの・・...
...自作の柑橘塩(今回は、レモン塩)でいただいてみましたw 詰合せは、ばらもん揚げ黒、ばらもん揚げ白、たまねぎ天、あおりいか天、あおさ天のセットですw 一つ...
...初の新上五島なので、郷土料理やオススメを女将さんに尋ねて 鯨の刺身、地魚刺身、宮崎牛塩ホルモン、あおさの天ぷら等を頼みました。 鯨の刺身...
...でも、全くないわけでなく、アオサの天ぷらや魚の切り身を使ったお味噌汁があり、それはとても美味しかったです!...■トイレ ■大浴場 ■ポーラ ■ドライや ■向かいのレストラン ■サラダ ■あおさ天ぷら...
...島のねりもの あおさカツ ほか ハルカスで九州うまいもん市。 ギョロッケがある〜...こっちの方が好きだったかもw あおさ天よりも魚のすり身の固まり具合が柔らかくて、あおさの食感を感じやすくパン粉のサクサクした食感もあってすごく美味しい...
...汁は、関西風っぽく適度に澄んでいて、アゴ(トビウオ)とアオサ海苔からふんわりと届けられる潮の香りが奥深い! 麺は上五島の手打ち半乾麺? 細めで柔らかいのですが優しい腰もあります^_^ ♦︎かつ丼 たっぷりのふんわり卵と青ネギでとじたボリューム満点のかつ丼! ご飯にもやや薄めの出汁が、たっぷりとかかっています。 確かに旨かったのですが、叫びたくなる程ではありません^^ 本場でいただいた、極上の五島うどん! アゴ出汁とアオサの潮の香りと...
...■ヒラスの握り ■きびなごと玉ねぎ天ぷら ■たい・ヒラス・あおさのお吸い物 ■外観:遠くから目に入ります! ■先程まで生け簀にいたヒラス君...・きびなごとヒラスのお刺身 ・きびなごと玉ねぎの天ぷら ・たい・ヒラス・あおさのお吸い物 を出していただきました...
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