相変わらずボリューミーで熱々！ : ひろし食堂

○２０２３年１１月８日
この日は１１時からたよれる街の法律家として相続登記の相談に箱根湯本で対応。
１４時から、「生活困窮者支援体制を構築するためのプラットフォーム整備事業にかかる第６回検討会（箱根町）」に参加の予定があり、相談終了後に箱根から近いこちらに久々の訪店。
カウンター席に座り、この店で一番迫力を感じるメニュー、五目サンマーメン＠９００円（消費税込み）をオーダー。
先客のチャーハン調理の後でしたので、約１０分待っての提供となりました。
まさに効果音が付いてきそうな登場！
何時の頃からか、スープが溢れ出しているのが定番になりましたね。
ある程度スープを啜って、状態を落ち着かせる必要があるのですが、熱々過ぎてそれもまた難しいくらい（笑）
ナルトや蒲鉾がちょっと嬉しいアクセント。
完まくさせていただき、午後に向けてフルチャージとなりました。
また折を見て伺わせていただきます。

○２０２３年２月１３日
タウンニュース平塚版での統一地方選挙への立候補表明を経て、この日は奥様と２人、選挙用ポスター等に向けた写真撮影のため、箱根宮ノ下の嶋写真店さんへ。
緊張でぎこちない笑顔作りとなりながらも、なんとか無事撮影完了、心底安堵してのランチは夫婦の意見が一致してこちらへ。
手洗い励行の後、テーブル席に着席、私は塩ラーメン＠５５０円（消費税込み）＋半チャーハン＠３００円を、奥様は五目サンマーメン＠８５０円をオーダー。
７～８分後に提供、半チャーハンはラーメンと並べて撮影するとお分かりのように、半とは言えないくらいのサイズ感です。もちろんパラッとGOOD！
塩ラーメンも相変わらず、函館の塩を彷彿させるようなシンプルイズベストの１杯。
これから始まる活動に向けて、良いエネルギーチャージとなりました。
価格についてはそろそろ値上げを！と思う設定変わらずでした。

追伸：統一地方選挙終了まで顔写真を選挙用写真に変更させていただきます。
　　　お見苦しいとは思いますが、ご容赦ください。

○２０２２年８月１８日
この日午前中はたよれる街の法律家として、必要書類の代理取得に奔走。最初に奥様＆二女を大磯ロングビーチにお見送りしてからお仕事モードに。
横浜地方法務局湘南支局で建物謄本＆図面を取得。
小田原税務署で納税証明書を取得。
そして箱根町役場で身分証明書を取得。
ここでお昼になったので、ランチは役場から近いこちらへ。
運良く店前にスペースあり縦列駐車。
手洗い、アルコール消毒の後にカウンター席に着席。
この頃にはセットで攻めようという気分になっていたので、半チャーハン＠３００円（消費税込み）が確定。メインは、こちらでは食べた記憶のない味噌ラーメン＠６５０円でオーダーしました。
７～８分後に味噌ラーメンから提供。
おぉっ！思いもかけなかった山盛りモード。スタミナ麺＆五目サンマーメンの表面張力への挑戦は承知していましたが、もやしも同様の意気込みのようです。
頂上に鎮座したナルトが青ネギで隠れています。
食べ進めるためにはスープをある程度いただかなくては決壊の恐れあり、口を付けたタイミングで半チャーハンも登場しました。（もちろん「半」ではないレベルです。）
味噌は赤味噌ストレート、シンプルだけどバラ肉の使い方が上手で、ちょっとのコクが美味しく感じます。半チャーハンはアッサリの味付けですが、これまたパラッとしていて素晴らしいです。
濃い目の味噌とのバランスもイイですね。
これで９５０円、さすが早川の誇る街中華ですね、気取らない矜持に圧倒された気分です。
早川に「ひろし食堂」あり、国１利用の際はちょっと脇にそれてのご利用をお勧めします(°∀°)b

〇２０２０年１２月５日
この日は箱根昼シフトから１８時まで勤務。
カットハウス＆日帰り温泉に立ち寄ってから帰宅する予定で、その前の腹ごしらえにこちらへ。
入店直ぐに手洗い、先客は家族連れ１組。
入店するまでは定食で攻める予定でしたが、カウンター席に座り心変わり。
カツ丼＠８５０円（消費税込み）をオーダー。
私は特にカツ丼が好きという意識はないのですが、ときどき無性に食べたくなってしまう病。
ちょっと考え事があったからかな？唐突に発病してしまったようです(^_^;)
先客の料理提供と出前もあって、いつもより少し待っての着丼。
カツ丼のカツは丼の大きさを考慮してか、一切れを横に配列してごはんフルカバーです♪
コスト重視なら申し少し小さいお肉を使うと良いでしょうが、いかにもこちらのお店らしい。
わりとアッサリ目の味付けでしたが、中華スープが濃いめでしたのでバランスは良好。
かき込むように食べて、お腹いっぱいになりました。あぁ幸せ♡
街中華ながら、レパートリー広く、かつどの料理も一定レベルを確保している貴重な存在として、長く続いて欲しいお店です(°∀°)b

○２０２０年９月７日
コロナ禍で経営環境が厳しい飲食店。
私の携わる飲食店では、反転攻勢のため、約１百万円で彫刻機を購入。
この日は定休日でしたが、１０時からメーカー担当者に、箱根にて彫刻機研修を実施いただきました。
その研修に私と奥様が出席。
お昼過ぎに研修終了となり、平塚に戻る途中のランチをこちらで。
コロナ対策のため、お店では入店直ぐに手洗いを要請されます。
石鹸で洗って、アルコール消毒の後、テーブル席に着席。
少し前の新楽さん閉店を名残惜しむ私はチャーハン気分となり、塩ラーメン＠５５０円（消費税込み）＋半チャーハン＠３００円を、奥様はスタミナ麺＠７００円をオーダー。
手際よく料理され、５～６分後に提供となりました。
こちらも間違いなく街中華の名店、塩ラーメンの塩梅が変わらず素晴らしい♪
アッサリ味付けのチャーハンも、半分とはいえ結構なボリュームでラーメンをアシスト、この組み合わせも私のオシです。
そしてニンニク好き奥様のスタミナ麺も相変わらず表面張力が決壊した状態での提供、こちらのＣＰの高さもやはり特筆すべきでしょう。
彼女も満足の様子でした。
こちらは今がピークなのかもしれませんね、小田原近郊の方で街中華の真髄を垣間見たい方にお勧めのお店です(°∀°)b

〇２０２０年５月１７日
この日は９時半から箱根湯本のcoco-Hakone（※臨時休業中）にて、たよれる街の法律家（http://gyosei-sato.o.oo7.jp/）として「出張無料相談会」を開催。
久しぶりに単独行動でしたので、ランチは少し休憩タイムを取って、隣町のこちらへ。
先客が退店するタイミングで、利用は一時的に私１人に。（この後２組の来店がありました。）
３密は回避できていたので、ホッとしながら店内へ。
店主が入店直ぐの手洗いを勧めてきたので、その通りに。お店もケアしていますね。
テーブル席に座り、さして考えるでもなく、王道メニュー的な五目サンマーメン＠８５０円（消費税込み）をオーダー。
テレビでは雇用調整助成金の話題が流されていましたが、本当に「ふざけるなっ！」と言いたくなるような制度かつ運用ですね。
ちょっとイラっとしているところに、サンマーメン登場。
そうそう、このビジュアル、表面張力を超えて溢れ出したスープ、これだけで幸せ♡
まずレンゲで１０口ほどスープを飲まなければ、さらに溢れてしまうのでご注意を⚠
その後細麺を取り出し、たっぷりの野菜と合わせながらいただきます。
食べ終える頃には、ささくれた気分もすっかり収まっています！？
まだ緊急事態宣言下ではありますが、五目サンマーメンで癒されたお目出度い私です（笑）

〇２０２０年２月１３日
この日朝のパトロールジョギング（http://gyosei-sato.o.oo7.jp/pato.html）は、いつもより長めの７．９ｋｍ走行。
まだ右膝の状態を見ながらですが、とりあえず再発はせずに安堵(;^_^A
整形外科で電気・音波治療の後、奥様より早めの箱根シフト交代依頼があり、ランチがてら箱根に向かいます。
この時点でお腹が空いていた私は、こちらのお店を経由地に決定。
１３時半ごろ到着、お腹が空いた遅めの昼食にまさにピッタリ♪
いつもならサンマーメンやスタミナ麺で攻めるところですが、この日はご飯気分で、焼肉定食＠８５０円（消費税込み）をオーダー。
運動した後、お腹が空き過ぎて、白飯を身体が欲したのかも。
手際良く調理され、５～６分後に提供。やっぱりというか、当然に定食もボリューミー。
豚肉がかなりの量で、これはご飯がススムススム。
濃いめのスープやお新香も、しっかり主菜をサポートしてくれます。
満腹＝美味しいもまた真実なり！そんな気分で、この後はお仕事に注力。
腹が減っては戦ができない、まずは食わねばというときにお勧めのお店です(°∀°)b

○２０１９年２月１７日
函館での葬儀やらで忙しく過ごした私。
遊んでいたわけではないですが、そのしわ寄せで勤務時間が長くなった奥様はご機嫌斜め。
ということで、この日はランチ～箱根園 雪・そり遊び広場まで私が娘たちと一緒に過ごし、その後は奥様とシフト交代して、女性陣は天成園で湯ったりというスケジュールになりました。
（私も寒い箱根園より温泉希望ですが、如何せん性別の問題もあり。。。）
午前中も代書屋稼業やらで忙しく過ごし、時間的な制約の中お邪魔したのがこちら。
幸いテーブル席を利用することができて、私はスタミナ麺＠７００円（消費税込み）を、長女と二女はタンメン＠６５０円とチャーハン＠６５０円をシェアする作成でオーダー。
ところがここで店主から待った！！
たぶんチャーハンだと多過ぎるから、半チャーハン＠３００円にした方が良いというアドバイス。
なんて良心的な。。。何だか申し訳ない。
そして手際良く調理が進行、最初に半チャーハンが登場しましたが、これがどう見ても普通に１人前。
うーん、アドバイスが的を得ていました(^_^;)
そしてタンメン、スタミナ麺とこれでもかっていう感じでボリューム満点、熱々湯気ポッポで登場。
スタミナ麺なんて、表面張力で持ちこたえられず、常軌を逸しているような！？
とにかく３人共にお腹いっぱい幸せ気分、お会計１,６５０円では重ねて申し訳ない。
この後娘たちはそり遊びで、私はお仕事で、胃の内容物を消化させていただきました。
小田原市早川、ひろし食堂さんは、近い将来このあたりの名物店になるでしょう。

○２０１８年４月１８日
この日の遅いランチタイム。
限られた選択肢の中で、お気に入りのこちらへ。
入店するまでは定番の五目サンマーメンorスタミナ麺をオーダーするつもりでしたが、メニュー表を見て心変わり。
マイレビ様のゆで太郎カレーライスレビューが頭に浮かんで、カツカレー＠９５０円（消費税込み）にしました。
カレー店で働いて、何もランチにカレー食べなくてもと思う方がいらっしゃるかもしれませんが、やはり何処でもカレーを試したくなるのが、私らしいといえば私らしい（笑）
さてカツはオーダーからの仕込みらしく、揚げるまでに時間を要し、こちらでは珍しく提供までに約１０分。
そして、いかにも街中華って感じのカツカレーがドドーンと登場！
カツを一口いただくと、これが熱くて噛み切れない！
意地になって口内火傷しながらカツを噛み切り、さてカレーソースは、豚肉と玉ねぎのオーソドックスルータイプ。
ジャガイモは少なくとも形としては存在していないし、そもそも使用していないのかも。
いやぁ、でもこの潔さも、街中華らしいカツカレーだと思いながら完食。
中華スープが泣かせますよね、これはカレー専門店では不可でしょう。
これで、ゆで太郎のカレー食べなくても満足です(^^)v

○２０１８年２月２８日
この日は終日箱根勤務。
１４時２５分くらいにお昼休みとなりましたので、電車で帰宅する奥様を小田原駅に送る途中、遅いランチにこちらを利用させていただきました。
先客２組様、営業時間的にお昼は我々が最後の来客です。
入口近くのテーブル席に座り、まずは冷えたお茶をガブ飲み、あぁ～生き返る。
私は本日の日替わり（この日はラーメン+半チャーハン）＠８００円（消費税込み）を塩セレクトで、奥様は五目サンマーメン＠８５０円をオーダー。
ごくごくフツーに中華鍋を振る音が聞こえてきて、５分程度で提供となりました。
最初に奥様が私の塩ラーメンのスープを啜ります。
順番は家庭内ヒエラルキーに拠ります、私もその後にスープを、特別ではないけれどホッとするお味♪
ガテン系の方の来客も多いお店ですが、塩と半チャーハンについては、比較的アッサリです。
ここのところラーメン＋半丼の組み合わせでいっぱいいっぱいになってしまう私ですが、こちらでは濃すぎない味付けによってか、ちょうど良い感じで満腹です。
奥様も表面張力を誇る五目サンマーメンに苦戦しながら、（一部私に手伝わせながら）完食。
お店の歴史を確認させていただき、気持ち良く後にしました。
我が実践型店舗はこの日で開店９周年、まだまだひよっこと思い知らされたようで、有難いことだと思った次第です。

○２０１７年１０月１６日
この日、私の関わる飲食店は定休日でしたが、ＮＰＯ法人早雲寺ヒメハルゼミの会の理事会出席のために、いつものように箱根へ。
１９時開催なので、その前に夕食をこちらで。
一時は足繁く通っていたお店ですが、私のシフトの都合上、なかなかお伺いできない状況となり、だいぶ間が開いてしまいました。
夜のお伺いは初めてかもしれません。
カウンター席に座り、いろいろ悩んだのですが、この日に読んだマイレビ様の「函館の塩」のレビューが頭に残っていたので、塩ラーメン＠５５０円（消費税込み）＋半チャーハン３００円をオーダー。
他に提供待ちがなかったことも幸いしたのか、５分と待たずに着丼。
塩ラーメン、この店独自の路線ですが、スープの感覚は「函館の塩」に近いかもしれません。
良い意味で力が入り過ぎないシンプルなラーメン。
半チャーハンもアッサリ目の味付けで、ボリュームはかなりのモノ、そして飽きが来ないままに完食です。
どのメニューも外れなく、改めて街中華の鑑的なお店と感じました。
このエリアに居住の方については、行かなきゃ損くらいにお勧めです(°∀°)b

○２０１６年１２月４日
箱根での休憩時間、こちらで食事をしながら打合せ。
私のオーダーは五目サンマーメン＠８５０円（消費税込み）。
変わらぬ美味しさ、そして以前にも増したようなボリューム（笑）、大満足です!(^^)!

○２０１６年１１月１０日
奥様の入院で箱根シフト増加中の私。
休憩時間はこちらでランチをいただきました。
この日の日替り定食、ソース焼肉定食は＠８００円（消費税込み）。
ソース×焼肉、あまり食べたことのないベタな組み合わせですが、むせかえるような酸味が食欲をそそります。
エネルギー充填、１日箱根仕事を頑張りました。

○２０１６年６月１２日
約半年ぶりのスタミナ麺＠７００円（消費税込み）。
先日、味の大西高麗店を体験して思うのですが、丼を満たす（溢れ出す！？）スープと言えばこちらも忘れてはいけません。
ボリューム感、スープまで飲み干せるという意味では、こちらに軍配が上がるかも。
表面張力をその目で確かめたい方、是非チャレンジを(^_-)-☆

○２０１５年１２月２日
遅い休憩時間、こちらの昼帯営業時間ギリギリに滑り込みました（昼の閉店は１４:４５に変更）。
久しぶりでしたので、こちらの名物、スタミナ麺＠７００円をオーダー。
いつもよりボリュームアップしたような１杯は、変わらない美味しさをキープ。
また五目サンマーメンも食べたいなぁ。。。

○２０１３年７月１４日
３連休中日、忙しくて他に選択肢はない！
冷やし中華＠７５０円をオーダー、他の料理よりも繊細ない感じ。
多くは語るまい、暑くてこれ以外食べたくなかった。。。

○２０１３年４月２８日
もはや私にとって鉄板のお店。
（レビューしていなくても、通っています。）
五目サンマーメン＠８５０円は、何度かオーダーした定番の一品。
熱くて、美味くて、たまりません！

○２０１２年１１月１８日
相も変わらず通い続けています。
新たに発見したのは、塩ラーメンの美味しさ。
函館出身の私ですが、ここの塩ラーメンこそが私の求める「函館の塩」です！！
店主は函館に縁もゆかりもないようですがσ(^_^;)
塩ラーメン＠５５０円に半チャーハン＠＠３００円、近頃の私の定番♪
伺う度に評価が上がる、そんな街の中華屋さんです。

○２０１２年５月２０日
その後もちょくちょく利用しています。
今回は初めてのごはん系、肉丼＠７５０円をオーダー。
肉々しさ満点でした。
個人的にはやっぱりスタミナ麺が一番かなぁ。。。

○２０１１年５月２８日
この日は五目ラーメン＠７５０円をオーダー。
アツアツと盛りの良さは変わらず。
普通盛りで十分お腹いっぱい。
自宅近くにあったら重宝すること間違いないですが、あくまで定食屋さん（もしくはラーメン屋さん）です。

なんとなく見つけて、気になったのでそのまま入店しました。
店舗入口のメニュー他、気持ちが込められているのが伝わってきます。
イチオシのように見える「スタミナ麺」＠７００円をオーダー。
訪店の際は知りませんでしたが、スタミナ麺（→スタミナラーメン）は茨城県水戸市のご当地ラーメンです。
冷水で冷やした麺にアツアツのあんかけがかかっています。
ラーメンの丼にびっしりと麺とあんが詰まっていて、ボリューム満点です。
冷やしについては好みによると思いますが、全体的な味もイイ感じ♪
ちょっと慣れないメニューでしたが、他のメニューも調理を見ていると外れはなさそうです。
問題点はアクセス。
地元の人はプラスα（創作意欲等）のある定食屋さんとして重宝しそうですが、駐車場がないのは厳しいと思います。
面白いだけに、ちょっと惜しい感じのする定食屋さんです。