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0460-85-5148
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順番が近くなったら電話呼び出ししてくれるから待っている間に散策できてありがたい
お店に到着したら順番待ちの発券機に1時間超待ちの張り紙があった。
ちなみに、電話番号を登録すると、10番以内になった時に呼び出ししてくれる。
お茶をする前に発券しておくと効率的なのでしょうね。
店の裏側の早川を眺める。土手道を通って、散歩をしてみたけれど、やはり風が冷たかった。
1時間半経って案内された。
注文しようと思っていたものは決めていたけれど、改めてメニューを確認する。
黒星とげんこつ揚げで長い待ち時間の疲れを癒す。
お子様ハッピーミールはカレーとサラダとアップルジュース。
湯葉丼、湯葉刺し、姫豆腐のセット、湯葉丼は土鍋が煮立った状態でやってきた。
土鍋の中の湯葉、三つ葉と椎茸も入っていた。これをごはんに乗せて、湯葉丼にして食べる。
柔らかな湯葉が温められ、ちょうどよい塩味がある。椎茸によるものか、旨味が高い。汁の加減はできるが、たっぷり入れて、おじや風に食べるのがいいかもしれない。
姫豆腐は、すっきりとした豆腐だった。薬味や、醤油の味が強いから、ゆっくり丁寧に味わうべきだと思う。
豆腐ぜんざい。たっぷりの小豆の粒に、豆腐が入っている。
餅と比べると軽い。悪くないと思った。
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tabe-aruki
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店名 |
湯葉丼 直吉(ゆばどん なおきち)
|
---|---|
ジャンル | 豆腐料理、丼、甘味処 |
お問い合わせ |
0460-85-5148 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急ロマンスカー「箱根湯本駅」、箱根登山鉄道「箱根湯本駅」前の道路から一本入って少し歩いたところにあるお店(徒歩3分程度)。 箱根湯本駅から179m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
大平台の名水「姫の水」で作る箱根の味 汲み上げ湯葉がとろける美味しさ!
その昔、北条早雲が関東一円を治めていたころ、北条氏の息女に「佐保姫」と言うそれは美しい姫がいました。その姫が、より美しくなるための化粧水用に綺麗なよい水を家臣に探させたところ、箱根の中腹からこんこんと湧き出ている綺麗な清水を見つけました。それが大平台の「姫の水」です。私たちはこの箱根山から湧き出た水をふんだんに使って作った汲み上げ湯葉を贅沢に使いオリジナルの丼に仕上げました。特製のカツオ出汁... |
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お店に到着し、受付を行う。キオスク端末があるので、そこに名前と人数を登録する仕組み、EPARKのシステムを使っているらしく、レシートのQRコードを読み込んだら、メールで通知もしてくれるみたい。
10:58の受付で13番目だった。前回は1時間半待ったけれど、今回は30分くらいで呼び出しされた。人数分の湯葉丼を注文する。
料理の到着、土鍋でグツグツやっている。
湯葉丼は鍋に卵とじの煮えた湯葉とごはんは別盛りで用意される。好きなようにごはんに乗せて食べる。
さて、湯葉丼はグツグツ煮えた卵とじの湯葉を好みの量だけごはんにかけて食べる。自分で丼にする。スープの旨みがある。このスープを多めにごはんにかけるとスープごはんのようになる。
湯葉の食感、さけていくときの独特なもの、そこからとけていくようになくなっていく。
ごはんが足りなくなるほど、湯葉の小鍋はたっぷりだった。