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店名 |
はつ花 本店(はつはな)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0460-85-8287 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線箱根湯本駅から湯本橋まで歩いて8~10分程度 箱根湯本駅から389m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
65席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 新館の方にあります。ここもありますが無いも同然なので、変な期待はしないでください。 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1934年 |
備考 | |
お店のPR |
箱根名物自然薯蕎麦、水を一切使わず、そば粉、自然薯、卵だけで作ります。
はつ花の自然薯蕎麦は、戦後の物資不足の時代、当店店主、小宮義一が、当時は手に入れる事が困難だった小麦粉の替わりに、箱根の山中から掘り出される自然薯(じねんじょ)を使って創作致しました。つなぎに山芋を使用している為、時間が経っても蕎麦がのびない、という事で、「おみやげ蕎麦」としてもご好評を頂いております。全国の蕎麦屋で今や定番メニューとなった「山かけ蕎麦」は、もともと、この自然薯蕎麦を作る時に... |
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箱根湯本へ行った時には、お蕎麦屋さんといえば私はここ「はつ花そば本店」さんへ。箱根湯本駅から商店街を抜けて、早川にかかる湯本橋畔にあるちょいと風情がある古民家風の一軒家。人気店なのでだいたい混んでいて入口で名前を書いて待つ。回転は結構良くて10分ほど待って中に、、川の流れを臨むカウンター席へご案内。
お茶を持ってきたおばちゃんが「名物はとろろです」とひと言。私は山かけそば(温)の大盛をオーダー。1000円+大盛150円。お値段は良いといえば良い価格。
混雑しているわりに早めの着丼。温かい蕎麦つゆの上にたっぷりかかった自然薯(とろろ)。そこにうずらでなく、普通の卵黄がのっかっている。この濃厚の自然薯が美味しく主役で、優しい蕎麦つゆとの配合が抜群。蕎麦粉と自然薯と卵で水を使わないで打ったという蕎麦は、かなり細めで軽く持ち上げが良くて、つるん、、っていう感じで喉越し最高。とろろと良く絡んで美味い。相変わらず美味しい蕎麦であっと言う間に完食。
お客さんの出入りが多く、多少忙しないが箱根湯本の中ではおススメの老舗お蕎麦屋さん。
ご馳走さま。