この口コミは、azukinaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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azukina 口コミ943件フォロワー300人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2017/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

日本初のオーベルジュは今も輝く

箱根1日目の宿。
一度行ってみたかった、日本初のオーベルジュである「オー・ミラドー」へ。
ロープウェイの「層雲峡」駅からタクシーで数分のところにあります。

時代を感じる建物ですが、小奇麗で雰囲気は抜群。
宿泊は最も新しい建物でバリ風の「コロニアル・ミラドー」でした。
TVもなく、小鳥のさえずりだけが聞こえるゆったりした空間です。

夕食は本館のレストランで。
入室はスタッフに案内されてからです。

グラスのシャンパーニュで乾杯していると、アミューズが登場。
甘くない黒トリュフのマドレーヌがよく合います。

一つ一つの料理の解説は省きますが、
どれもこれもが創造性に満ちた皿で、まず視覚的に驚かされ、
そして味覚的にも新しい感動があります。

この地に店を構えて30数年。
常に挑戦する心がなければ、ここまでの料理は築けないでしょう。

すっかり満足した後は、隣の建物の「BAR RIKYU」へ。
料理の余韻に浸りながら、バーテンダーさんと愉しくおしゃべり。

翌朝はウグイスの鳴き声で目覚め、朝食会場へ。
根菜のスープ、甲殻類のフラン、自家製ヨーグルトに温泉卵のキャビア乗せ等々...
全てが優しい味わいで、最高の朝食でした。

帰りにタクシーを呼んでいただいたのですが、GWということもあり、全く捕まらず...
仕方なく15分ほどロープウェイ駅まで歩きましたが、そこだけが残念でしたね。

ともあれ、日本初の勝又シェフの料理は輝いておりました。
一度訪れるべきところだと思います。

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アミューズ　イカ墨生地のピッツア　黒トリュフのマドレーヌ

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レバーペースト　魚卵のマカロン

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ムール貝のムース　オマールのジュレ

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ホワイトアスパラのヴァプール

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イトヨリダイのポアレ

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金華豚のロースト　チャツネのソース

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イチゴのベニエ

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オペラ　安納芋のアイス

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サービスのチョコレート

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朝食

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ジャムとバター

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	オーベルジュ・オー・ミラドー（Auberge au Mirador）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、オーベルジュ
予約・お問い合わせ	0460-84-7229
予約可否	予約可
住所	神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊豆箱根バス【湖尻三差路】より徒歩1分。ロープウェイ【桃源台】よりタクシーで5分。徒歩15分。遊覧船【湖尻港】より徒歩10分。
営業時間	月・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 23:00 L.O. 料理19:30 火・水定休日 ■ 定休日 GW等の連休時は変動いたします
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、AMEX、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	50席
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外に喫煙スペース有り
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル（特に男性のTシャツ・短パン・サンダル履きはご遠慮ください。ジャケットやYシャツの着用をお願いいたします。）
ホームページ	http://www.mirador.co.jp/
オープン日	1986年4月21日
備考	宿泊無し、ディナーのみの利用も可。 12歳以下のゲストの入店はご遠慮頂いております。 ※タクシーや代行でご帰宅予定の場合は、予めお客様ご自身でお手配をお願いしております。お手配時間については、平日：２時間３０分後以降、土日祝日・ハイシーズン：３時間後以降を目安にご予約がおすすめでございます。【代行】サクシード：0120-87-7654
お店のPR	【ディナーのみのご利用も大歓迎！】伝説のシェフ勝又登が手掛ける絶品箱根フレンチフルコース日本初のオーベルジュとして1986年に箱根にオープン。35年の伝統を守りつつ、今もなお進化を続けるシェフ勝又の料理はたくさんの美食家を魅了し続けています。選び抜かれたフランスワインと、ゆったりと流れる時間のなかで箱根の地でしか味わえない唯一無二のフルコースをご堪能下さい。 ...
初投稿者	Sequential Circuits（10）