この口コミは、ふろくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味3.2
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サービス3.1
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雰囲気3.0
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CP3.0
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酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目
3.1
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料理・味3.2
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サービス3.1
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雰囲気3.0
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CP3.0
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酒・ドリンク-
~¥9991人
足柄らぁめんのお店『藤』inパン屋さん
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赤味噌らーめん
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外観
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閉店・休業・移転・重複の報告
ここはパン屋さん、何時しかラーメンの暖簾・幟が・・そして『足柄らぁめん藤』と書かれている。
長らく様子を伺っていたが、評判が良さそうなので訪店してみた。
駐車場は店の横の空きスペースに2台分(区画無)あり。
店内はラーメンを食せる様に手を加えたのでしょう、如何にもパン屋さんらしい面影を残す
洒落た感じが好いですね。
今もパンを販売していることを考えれば店名の『オーロール』はパン屋、『藤』はラーメンだろうか。
さて注文は『赤味噌らーめん750円』・・あら!プライスがかなりupしましたね。
一品には、薄切りチャーシュー2枚・茹で玉子半分2ヶ・モヤシ・メンマ・キクラゲ・海苔2枚が
トッピングされている。
まずはスープを・・ベースは鶏豚?だろうか、そこに不思議な風味を奏でている。
この風味は赤マー油?・・良く判らないが、味わいのアクセントになって好いですね。
そして味噌味(北海道赤味噌)は控えめながら、美味しいスープに仕上がっている。
麺は角型の縮れ中太麺で、コシのある適度な歯応えで食感が好い。
チャーシューは美味しいが、この薄切りはスライスハムを食している感じだ。
赤味噌らーめん・・あっさり系ながら味わいがある一杯ですよ。
なおドリンクがサービスで提供された。