小田原へ行ったら必ず訪れるパティスリー。 : 一夜城 ヨロイヅカ・ファーム

小田原へ行く度に、必ず訪れるパティスリーです。

今回購入したのは、

■エクラタン(700円)
■早川オレンジロール(530円)
■ショートケーキメロン(680円)
■クレーム・ピスターシュ(410円×3)

エクラタンは、オレンジのゼリーに抹茶の苦みとバニラのコクを加えたプチガトー。
早川オレンジロールは、地元早川産のオレンジを使用したロールケーキで、クリームにチーズが練り込んであるそうです。爽やかな味わいのロールケーキでした。
クレーム・ピスターシュは、スペシャリテのピスタチオのプリン。
何度も食べていますが、とろりとしていて、濃厚なピスタチオの風味が堪りません。

やはり何を食べても安定して美味しいです。

(2023/05)

現時点での食べログの点数3.69

【3回目】
クリスマスイブということで、今回はケーキのレビューにしました。

と言っても、最近食べたケーキではなく、今年の4月に小田原へ遊びに行った際に購入したものになります(^^;
訪問回数は、2回目の表示になっていますが、今回で3回目になります。
我が家的には、「小田原=ヨロイヅカ・ファーム」と言っても過言ではありません。
特に、主人が大ファンなんです(笑)

石垣山一夜城の跡地の公園の中にお店があります。
相模湾が一望できる最高のロケーションです。

土曜日ということもあり、かなり混雑していました。
いつもは平日に行っていたので、こんなに混んでいたのは初めてです。

店内でいただいたのは、

■ショコラソフトクリーム(390円)

購入したのは、

■お野菜のカレーパン(340円)
■クリームパン(280円)
■クロワッサンショコラ(300円)
■ハムとチーズのデニッシュ(340円)
■小田原野菜のキッシュ(330円)
■ファームシトロン(580円)
■ルレ ピスターシュ(530円)
■ジャン・ピエール(640円)
■葛桜(640円)
■ショコラ・オランジュ・ビター(330円)
■クレーム・ピスターシュ(410円)

少し出足が遅れました。
パンとケーキは、あまり残っていなかったので、ある中から選びました。
それでもまぁまぁ買ってますね(^^;

ルレ ピスターシュは、ピスタチオのロールケーキで、ふわふわしっとりな生地に濃厚な生クリームといちごが巻かれています。

葛桜は、いかにも春らしいビジュアル。
購入したのが4月でしたので(^^;
つやつやの表面は、葛でコーティングされています。
中は、ホワイトチョコのムースと桜餡と苺ジュレの組み合わせ。和洋折衷のプティガトーです。

ジャン・ピエールは、チョコクリームとピスタチオのムース。定番商品です。
チョコ好きの娘のセレクト。とても濃厚な味わいでした。

ファーム・シトロンは、店舗限定商品。
一夜城の畑で採れたレモンと蜂蜜を使用したケーキです。
滑らかな食感とレモンの爽やかな風味が好印象でした。

プティガトーもパンも相変わらず抜群の安定感でした。
小田原へ行ったら、また必ず寄るでしょう。

(2022/04)

現時点での食べログの点数3.70

【3回目】
小田原へ行った帰りに寄ったので写真を追加しました。

【購入したもの】
<プティガトー>
・ル・ポ(430円)◎
・曽我梅酒(500円)○+
・シュバルツヴァルダートルテ(480円)○+

<ヴィエノワズリー、焼き菓子、チョコレート>
・キッシュカレー(360円)○
・一夜城紅茶のメロンパン(360円)△+
・アマンド夏みかん(270円)◎
・フィナンシェ(230円)○
・いよかんピール(440円)○
・ショコラオランジュ・ビター(330円)○

ル・ポはラム酒を外側はシュー生地で、中にはブリオッシュをラム酒に 漬けた生地が入っていて、それをキャラメルのクリームで覆っております。表面は パリパリにキャラメリゼされています。
このケーキに限らず、鎧塚シェフのケーキはお酒を使ったものが多いです。
ブリオッシュ生地にはラム酒がよく染みていて、まさにほろ酔いスイーツ。これは美味しいです。

曽我梅酒は、小田原の曽我梅林の梅を使用したカップデザート。
梅酒を漬けた梅を中に入れ、その下にアプリコットのムースと合わせています。季節限定のさっぱりいただけるデザートです。見た目も涼し気でいいですね。

シュバルツヴァルダートルテは、ドイツの伝統的なケーキ。「黒い森のサクランボケーキ 」です。さくらんぼリキュール(キルシュ)とココアのスポンジ生地とのバランスが絶妙。これも大人のケーキで美味しい。

相変わらず焼き菓子もレベルが高く、特に季節限定のアマンド夏みかんが秀逸でした。

小田原へ行ったらまた寄ります。

(2015/09/11)

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【2回目】
まさか、まさかの～再訪です。

今回の旅行で再訪できるなんて思っていませんでしたが、帰りに、鈴廣　かまぼこの里へ再び行くことになったので、ヨロイヅカファームに寄れるよね、ってなって、めでたく再訪と相成りました。

お店に着いたのが、１６時近かったので、ヴィエノワズリー系のものは殆ど売り切れてしまいましたが、ケーキはそこそこ残ってました。


【今回購入したもの】

<プティガトー>
・早川キウイのタルト(490円)○
・オーブ(540円)○+
・ババ(510円)◎
・タルトポティロン(520円)○+

<焼き菓子>
・スリーズピスターシュ(230円)○
・ダコワーズノワゼット(260円)◎
・ムラング足柄茶(500円)◎
・サブレアマンド(620円)○+

<ソフトクリーム>
・マロンソフトクリーム(350円)○

鎧塚シェフのお菓子は、どれも安定していて美味しいです。
このお菓子がダメだった・・・ということが一度もありません。

ババは、ラム酒にたっぷり漬け込んだスポンジ生地と生クリームの組み合わせが絶妙。

焼き菓子の中では、ダコワーズノワゼットとムラング足柄茶が特に秀逸でした。お勧めです。

(2014/10/16)

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箱根・小田原へ行くにあたって食べログを色々調べていたら、私たち夫婦が好きなパティシエの一人である鎧塚シェフのケーキがいただけるお店が小田原にもあることを知りました。

しかも、此方の店舗でしか買えないケーキやパンもあるので、行く前からワクワクしました(*^m^*)

豊臣秀吉が築城した石垣山一夜城の跡地の公園の中にお店があります。
目の前からは、相模湾が一望できて、ロケーションも最高です。
暖かい時期だったら、テラス席でケーキをいただくのもお勧めです。

駐車場は、かなり広くとってありますが、平日にも関わらず車がいっぱい止まってました(＠_＠;)

店内には、カフェスペースがあり、ケーキの他にお食事もいただけるようになっていて混みあってました。
パティスリーも大混雑で、ケーキを選ぶのも一苦労でした。

購入したケーキとパンは以下の通りです。
・一夜城ロール(1,500円)※一日限定40本
・早川レモンタルト(490円)
・クープさくら(490円)※春の新作
・シュー ペイザンヌ(400円)
・ルレ テ アブリコ(430円)
・パリブレスト(380円)
・ショコラ マカデミア(190円)
・イカスミのフォカッチャ(280円)

２人家族なのに、今回もケーキ大人買いですf(^^;)
購入したケーキやパンは、全て他の店舗では買えない限定のものです。

クーラーボックスでしっかり固定して持って帰ったということもありますけど、小田原から山梨まで山道を越えて帰りましたが、お店の方が丁寧に包んでくださったお陰でケーキは無事でした(^-^)


・一夜城ロール
一日限定40本で、人気商品です。
ヒノキの板の上にロールケーキが乗っていて、小田原名物の蒲鉾を意識しているのかな？と思いました。
弾力のあるもっちりとしたロールケーキの中には、生クリームとミカンのピューレが入ってます。
さっぱりとしていて美味しかったです♪


・早川レモンタルト
小田原産のレモンを使ったレモンクリームとフランボワーズのジュレが入ったタルトです。
酸味があって爽やかな味です。


・クープさくら
春の新作です。
桜あんと求肥に苺のブランマンジェを合わせた和テイストのカップデザートで。上品な桜あんと苺のブランマンジェのマリアージュが最高で、素晴らしいです。
旦那は今回購入した中でこれが一番美味しいと言ってました。私は迷うところですが、パリブレストの次がこれかなと思います。


・シュー ペイザンヌ
シュークリームの中に、これでもかという程たっぷりのナッツが入ってます。
プラリネクリームがコクがあり、ナッツの食感もアクセントになって美味しかったです。


・ルレ テ アブリコ
紅茶のロールケーキでアプリコットの酸味が効いてます。
これもかなり秀逸でした。


・パリブレスト
シュー生地の中にキャラメルのクリームとキャラメリゼしたヘーザルナッツが入ってます。
これは笑ってしまうぐらい美味しかったです。多分買った当日に食べてたらもっと生地がサクサクしていて美味しかったと思います。


・ショコラ マカデミア
香ばしいナッツとほろ苦いチョコと酸味のあるラズベリーを組み合わせたパンでとても美味しかったです♪


・イカスミのフォカッチャ
イカスミが好きなので、行く前から買おうと決めてました。
イカスミを練り込んだ生地の中に、ドライトマトと焦がしたチーズがサンドされてます。
ワインが飲みたくなるような美味しいパンでした。


時期によってケーキの内容も変わるので、また小田原へ行く機会があったら是非再訪したいと思います。
(2013/03/13)