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店名 |
鈴廣かまぼこ 小田原駅前店(すずひろかまぼこ)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、郷土料理 |
お問い合わせ |
0465-22-2333 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田原駅東口から徒歩1分 小田原駅から144m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
20席 (ビールバーのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
関連店舗情報 | 鈴廣かまぼこの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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2018.04.08(3日目)
神奈川旅最終日は鶴巻温泉「元湯陣屋」チェックアウト
小田原厚木道路を利用して25km、10時過ぎに小田原にやってきました〜♪
駅近くのコインパーキングに車を停めて小田原の名産を探し
まず「ういろう 駅前調剤薬局」で "お菓子のういろう" をゲット
次はJR小田原駅すぐにある創業1865年(慶応元年)の小田原蒲鉾の老舗店
「鈴廣かまぼこ」の小田原駅前店に突撃です!
小田原で蒲鉾づくりが盛んになったのは今から220年くらい前
小田原は沿岸漁業が盛んでたくさんの魚が獲れ
この魚の保存利用として誕生したのが小田原蒲鉾です。
交通が不便であった当時は箱根に新鮮な魚を供給することが困難でした。
そこで供されるようになったのが保存性のよい蒲鉾です。
また、小田原蒲鉾は参勤交代で箱根路を通る大名にも賞味されたため
職人たちはより一層技術の向上と鍛錬に励みました。
今日も賞賛され続ける小田原蒲鉾の味と高級な風格はこうしてつくり上げられ
その美味しさは多くの人々の口伝えで全国へ広まっていったのです。
店内に入ると板付きの高級蒲鉾は1本1000円以上は当たり前
中には3000円を超えるものもありました(ヒェ〜)
自分が購入したのは
◆あげかま竹皮包み 5種10枚入 1100円(税抜)
白梅あげ・ごま丹あげ・ひさごあげ(青のり)・
木の葉あげ(生姜)・えび黒あげ‥‥各2枚ずつ
『あげかま竹皮包み 』は、お味いろいろ、形もいろいろ
かまぼこの身に山海の風味をほどよく加えた揚げ物です (^o^)/
木の葉・ごま丹・えび扇・ひさご・白梅の5種類2枚ずつ
冷蔵すれば1週間日持ちするというので
最初は冷たいままを生姜醤油につけてごはんのおかずにしました。
残りは3日後に軽くフライパンで焼き温めてビールのアテに!
コリッとした食感でいろいろな味わいが楽しめ
見て食べて楽しむお得な商品でした。
自分の出身地の山口県にも萩蒲鉾・仙崎蒲鉾・宇部蒲鉾と
美味しい蒲鉾がありますが、伝統ある小田原蒲鉾恐るべしです。
次は解禁直後の "生しらす" と "生桜えび" をみっけ!
ごちそうさん (●^o^●)