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店舗基本情報
| 店名 |
まると
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0465-24-2858 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田原駅東口から徒歩１分 小田原駅から179m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
かまぼこ・ひもの・梅干・塩辛・わさび漬・地酒・海産物・箱根細工 |
| 初投稿者 |
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小田原駅近くのお蕎麦屋の寿庵さんで紹介して戴き、土産に金目鯛の干物を買いたいと立ち寄りました。干物を冷凍保存して無いと聞き、烏賊の干物と合わせて購入しました。烏賊好きの店長さんのオススメで、バター焼きだと味が塩辛い感じに成ると聞き、自宅でフライパンにキッチンペーパーを引き素焼きにして、醤油を薫り付けに少量降り、生姜をみじん切りにしたものを添えて頂きました。とても食感が良くてペロリ食べてしまいました。（写メ忘れてすみません。）
金目鯛は、干物の塩加減がパツグンで店長さんから、焼く時は、暫く身を焼いてから皮の面を焼くと旨みが逃げないと聞き、教えて貰った様に焼いて頂きましたが、リオデジャネイロのオリンピックではありませんが、金メダルを上げたい位の美味しさです。皮まで食べる自分としては、鱗が完璧に処理されれば、骨しか残らない程に夢中で食べてしまった程です。
通販もしてくださるとの事ですので、またリピします。
ご馳走様でした。