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甘めのタレとサクッと軽い衣に包まれたふんわり穴子 -今回は穴子重-
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ちょっと懐かしめの空気が漂う路地の天ぷら屋さん -こんなお店にたまに通いたい-
大井松田インターを降りて国道255号線を走り出した時に、その近辺に(食通ではない)知人が美味しい天ぷら屋があると言っていたのを思い出しました。
お店は街道沿いにはないので、路地を探し当てなんとか到着。(スーパー ヤオマサの近くでした)
休日の12時50分頃に到着し、運良くお店の前に1台分だけ空いていた駐車すぺーに停めれました。
意外にも自動ドアから店内に入り、カウンター席に座りました。座敷にもテーブルが2つあるのですが、とても面白いことに普通の脚付の椅子に腰掛けるタイプの座敷なんです。(写真)
照度を落とした落ち着いた店内。創業時期はわかりませんが、ご年配の(おそらく)夫婦2人で切り盛りする店内は年季が入っていそうです。古い柱時計からも。ただ、自動ドアとか座敷の椅子等々手を加えてきていますね。
カウンター席は、綺麗な重みのあるテーブルで、広さも十分ありゆったりと食事をできます。
注文は『上天丼』(990円)にしました。メニューの裏面には(どちらが表か裏かわかりませんが)、2種のランチセットメニューもありました。面白いのは『シニアセット』(1100円)なんていうのもありました。中々いい内容なのですが、注文できるのは65歳以上なので、資格がありませんでした。
注文している間にピークを過ぎてどんどん客が帰っていきました
直ぐに香の物が出てきます。
10 分弱で天丼とシジミの味噌汁が到着です。
天丼は海老2つ、白身魚2つ、イカ1つ、キノコ1つ、(あと1つはオクラだったか)が入っている美味しげなビジュアルです。
天ぷらは高級店のサクサク系ではなく、サクサク感に少ししっとり感が同居する昔風の揚げ方です。天つゆも染みて、これが何とも懐かしい食感と味わいで、素材との調和感があります。
海老は大きくはありませんがプリプリしています。白身魚は淡白な味わいでスッキリ。好きです。野菜系もそつなく。
高級感、特別感はありませんが(1000円以下ですから)、ゆったりと懐かしい味わいの天ぷらを食べれるのはいいですね。
揚玉を無料で貰えるサービスもあって、頂いて帰りました。(カウンターの左端に10 袋以上積まれていました。)
昔風の雰囲気漂うお店でした。こういうお店が沢山残っていると嬉しいです。
ご馳走様でした。
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くらまん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
初台
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0465-82-5951 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東名 大井松田ＩＣから５分 相模金子駅から461m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
特に無し |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿設置してあります |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 小学生以下のお子様のお飲み物は持ち込み可能です。 |
| 備考 |
コース料理ご予約のお客様はお酒の持ち込みが可能です。 |
| お店のPR |
天ぷら
定食からコース料理まで様々なメニューがございます。 大小宴会、法事、お祝い事、２～３０名様までご予約承ります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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<6月下旬の訪問>
揚げ物を待っているかのような胃の好調な日でした。
小田原で所用を終え、国道255号戦を北上。久しぶりに寄ろうと伺ったのは天麩羅のお店「初台」さんです。
前のレビューで『たまに伺いたい」なんて書いていたのですが、前回の訪問から3年近くも経っていましたので、「たまに過ぎ」ました。
平日の12時半近くの到着です。先客は2組。
カウンター席の端に座りました。広く重みのあるカウンターテーブルです。丁寧にきれいにメンテされた店内から店主さんのきっちりとした性格が伺えます。
メニュー体系と料金は約3年前と変わったいません。嬉しいですね。実際はもっとかなり前から変わっていないのかもしれません。
今回は、穴子重(1320円)を注文です。
香の物が３分、穴子重+味噌汁は10分程で到着。シジミの味噌汁です。
穴子重は、見ただけでふわっとした食感が伝わってくるようです。そして落ち着いた静かな色合い。
口に入れれば、甘めの優しいタレの味に包まれた、見た目通りのふわっとした穴子の食感が伝わってきます。
軽いサクッとした衣もいいですね。穴子のふんわり感を活かしつつタレの味を伝えているような衣です。
タレが染み込んだ、好みの硬過ぎない炊き上げのご飯も足りないくらいに進みます。
揚げ方も油もいいのか、最近もたれ気味の胃も元気のままでした。
前回の上天丼(990円は安い)といい、今回の穴子重といい長らくブレないお店の味なんだろうと感じました。
寡黙なご年配の店主さんまそんな思いを助長させます。
近くにこんなお店があれば、足繁く通いそうです。
今回も無料で置かれていた揚玉をいただいてお店を出ました。
ご馳走様でした。