小田原の伝統食文化の蒲鉾の魅力を活かした絶品おでん : 小田原おでん本店

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sanokuni

sanokuni(652)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2018/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

小田原の伝統食文化の蒲鉾の魅力を活かした絶品おでん

小田原の名物といえば何と言っても蒲鉾(かまぼこ)。小田原の蒲鉾作りは江戸時代から始まり、当時から何百年と続く老舗蒲鉾店がいくつもある。小田原の沿岸漁業で獲れる豊富な地魚の保存食として利用されてきて、漁獲される魚の評判を聞きつけた日本橋の蒲鉾職人が小田原に移り住んだとも言われている。

そんな小田原の伝統的な食文化の蒲鉾を活用して魅力を広めるために2006年にオープンした「小田原おでん本店」。「ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版」に"ビブグルマン"(星はつかないが予算5000円以下のリーズナブルなオススメ飲食店)にも選出されている。

小田原駅からは徒歩20分弱の古い街道沿いにある。まだ創業10年ちょいとは思えない風情ある門構え。界隈は老舗の蒲鉾店が点在し「かまぼこ通り」と呼ばれていて、近くには昔の小田原魚市場の跡地もある。ちなみに小田原駅前に2017年にオープンした「小田原おでん本陣」はこちらとは無関係で、たまたま名前が似ているおでん居酒屋だ。

おでん種は小田原の蒲鉾組合13社をはじめ、地元の豆腐屋、こんにゃく屋、八百屋、精肉屋など様々な地元商店がおでん用に開発したオリジナル商品。おでん鍋の出汁は大量の昆布と鰹節を使用し、沸騰させずに常に90℃を保って出汁を取っているそう。色味は薄いが想像以上に旨味とコクがある。薬味に小田原特産の梅を使用した梅味噌やからし、わさびで味のアクセントを楽しめる。

・おでん盛り合わせ おまかせ三点 600円
大根(だいこん屋)
いか天(佐倉蒲鉾店)
地鶏入り揚げつくね(肉の高橋)
・しらす団子(おでん種コンテスト) 290円
・金目なると(おでん種コンテスト) 240円
・いか墨つみれ(鈴廣かまぼこ) 180円
・しいたけ天(本店オリジナル) 350円
・牛すじ(肉の高橋) 450円
・小鯵の南蛮漬け 400円
・鯵の押し寿司 4カン 620円
・自家製のり茶漬け 500円

・箱根七湯ビール 680円
・箱根梅酒(日本酒) 520円
・福々梅酒(焼酎) 500円 +ソーダ割り100円

どれも本当に美味しかったけど、一番感動したおでん種は「おでん種コンテスト入選作品(一般公募編)」の「しらす団子」と「金目なると」だったかな。金目なるとは金目鯛のすり身を使ったなると巻き。なるとのイメージを覆す驚くほどのぷりぷり食感。しらす団子はしらすのすり身揚げの中にしらすと薬味を和えた具入り。中も外もしらすざんまい。

あと牛すじは絶対に食べた方がいい。他のおでん種とは打って変わってこちらだけ赤味噌仕立ての一品。串に刺すまで一日、串に刺してからもう一日、さらに煮込んでもう一日と時間をかけて煮込まれた牛すじは柔らかくて、牛すじの旨味が滲み出た味噌出汁は洋食屋のビーフシチューみたいな濃厚な味わい。

  • 小田原おでん本店 - ・おでん盛り合わせ おまかせ三点 600円    大根(だいこん屋)    いか天(佐倉蒲鉾店)    地鶏入り揚げつくね(肉の高橋)

    ・おでん盛り合わせ おまかせ三点 600円 大根(だいこん屋) いか天(佐倉蒲鉾店) 地鶏入り揚げつくね(肉の高橋)

  • 小田原おでん本店 - ・箱根七湯ビール 680円

    ・箱根七湯ビール 680円

  • 小田原おでん本店 -
  • 小田原おでん本店 - ・しらす団子(おでん種コンテスト) 290円 ・金目なると(おでん種コンテスト) 240円

    ・しらす団子(おでん種コンテスト) 290円 ・金目なると(おでん種コンテスト) 240円

  • 小田原おでん本店 - ・しらす団子(おでん種コンテスト) 290円

    ・しらす団子(おでん種コンテスト) 290円

  • 小田原おでん本店 - ・いか墨つみれ(鈴廣かまぼこ) 180円

    ・いか墨つみれ(鈴廣かまぼこ) 180円

  • 小田原おでん本店 - ・しいたけ天(本店オリジナル) 350円

    ・しいたけ天(本店オリジナル) 350円

  • 小田原おでん本店 - ・福々梅酒(焼酎) 500円 +ソーダ割り100円

    ・福々梅酒(焼酎) 500円 +ソーダ割り100円

  • 小田原おでん本店 - ・小鯵の南蛮漬け 400円

    ・小鯵の南蛮漬け 400円

  • 小田原おでん本店 - ・牛すじ(肉の高橋) 450円

    ・牛すじ(肉の高橋) 450円

  • 小田原おでん本店 - おでんの薬味(からし、わさび、梅味噌)

    おでんの薬味(からし、わさび、梅味噌)

  • 小田原おでん本店 - ・自家製のり茶漬け 500円

    ・自家製のり茶漬け 500円

  • 小田原おでん本店 - ・鯵の押し寿司 4カン 620円

    ・鯵の押し寿司 4カン 620円

  • 小田原おでん本店 -
  • 小田原おでん本店 -
  • 小田原おでん本店 -
  • 小田原おでん本店 -
  • 小田原おでん本店 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 小田原おでん本店
ジャンル おでん、居酒屋、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

0465-20-0320

予約可否

予約可

住所

神奈川県小田原市浜町3-11-30

交通手段

小田原駅より国府津駅・城東高校行きバスで唐人町下車。バス停より徒歩3分。
または小田原駅より徒歩18分ほど・・・(株)丸う田代さんを目安に。
タクシーだと1メーターです。
小田原駅から995m

小田原駅から995m

営業時間・
定休日

営業時間

[月〜金]
11:30〜14:00
16:00〜21:00
*平日月曜日はランチのみ営業

[土・日・祝]
11:30〜21:00
*但し、14:00~16:00までは おでん単品のオーダーとなります。

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

46席

(本店内25席(カウンター15席他)、茶室6席、はなれ15席)

個室

(6人可)

お茶室(6人まで)あり。前日までに予約 はなれ(8人〜15人)あり。要予約。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

お茶室との間の坪庭に喫煙できるスペースあり

駐車場

左横の丸うさんの駐車場をどうぞと案内されます。 道路を挟んだ向かい側の民家の駐車場も使用可能でした。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://odawaraoden.com

オープン日

2006年

初投稿者

おおはらおおはら(512)

最近の編集者

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