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近海ものの青魚が美味しい寿司店
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鯵と生しらす寿司（吸物付）（１，４００円）２０１６年５月
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鯵といわし寿司（吸物付）（１．２００円）２０１６年５月
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鉄火丼（吸物付）（１，８００円）２０１６年５月
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吸物２０１６年５月
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２０１６年５月
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２０１６年５月
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うおがし
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0465-23-1170 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR小田原駅 東口から徒歩3分くらい 小田原駅から281m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2022年8月確認 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| お店のPR |
小田原港で獲れた新鮮な魚料理にこだわった40年以上も続く老舗和食店
戦前は魚の仲介業を営み、戦後は現在の和食店として歴史を歩んできた【魚がし】。数ある小田原の飲食店の中でも老舗的存在でもあり、地元の人はもちろん、伊豆や箱根の観光客も立ち寄る人気店のひとつ。研鑽を積んできた料理人たちが、新鮮な食材を活かして腕をふるうお料理の数々はどれもが【魚がし】ならではの味。なかでも小田原港の朝獲れあじを使った『あじの生すし』は好評で、遠方からわざわざ食べに来る人もいるほど... |
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小田原駅前の寿司店です。
お店は、ビル形式で、店頭にメニューは出ているもののあまり目立つものではなく、色あせた大漁旗が目印です。
店内は、いかにも観光地の寿司店といった感じで、カウンターもありますが、大半はテーブル席です。また、２階にも客席があるようで、昔からあるお店だけあって、キャパシティは大きいようですね。
年配の方に好まれる雰囲気があるようで、観光客風の団体さんが多く入ってきます。１階が満席になると２階に案内されますが、階段が苦で入店しないお客さんもいました。外観に反して人気店です。
土日はランチメニューは無いようで、お寿司の１人前は１，１００円からです。昼でも１品料理も提供してくれるようで、お酒を楽しんでいるお客さんも多いですね。
いただいたのは、
■鯵と生しらす寿司（吸物付）（１，４００円）
鯵が４貫と生しらすの軍艦が４貫のセットです。
当然ですが、生しらすの入荷が無いと提供されないもののようで、お店の方から、今日はありますとの説明がありました。
鯵は、なかなか立派なサイズで１人前で１尾を使っているようですね。臭みなく、程よい脂でこれぞ近海ものの王道な味わいです。
生姜がのせられていますが、生姜が無くても問題なく食べられるレベルです。生姜の風味も強すぎず、鯵の質に合わせているのかもしれません。
生しらすは、近年では流通事情も良くなったので、大手回転寿司チェーン店でも取り扱うようになっていますが、やはり、産地のものは違うようで、こちらも１尾だけを口に含んでも臭くないですね。魚の内臓特有の苦味だけは若干感じますが、これも生姜との相性がよく、美味しくいただけます。
残念なのは、高価なせいか、１貫のサイズがやや小さいですね。
■鯵といわし寿司（吸物付）（１．２００円）
鯵は上記と同じです。
いわしは、青魚の中でも脂がのっていて、とろりととろける美味しいものです。
それでいて、臭みが無いので、これも質の高さが感じられます。
皮の下の脂の層が抜群に美味しいのが特徴で、鯵・生しらす・いわしの３種類の中では、現代人の味覚的には好まれる味わいでしょう。
■鉄火丼（吸物付）（１，８００円）
鮪は、スジが無く、赤い色合いもいいので本鮪でしょうか？
値段もいいですが、質もいいので量は少なめです。
シャリがたっぷりですが、このシャリがなかなか上質で、シャキッとした食感がいいですね。
生しらす・鯵・いわしと青魚のレベルは高く、満足いくものでした。これは地元で水揚げされた鮮度のよいものを使用しているからでしょう。このお店の味の良し悪しは完全に水揚げ次第なので、お店に入るときは、魚の入荷状況を聞いてからのほうがいいかもしれませんね。入荷していれば、確実に美味しい地元の魚をいただくことができるかと思います。
ですが、お値段は寿司店相応なので、食べすぎには注意したいお店です。