ラーメンおじ屋 ひさし
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旨いと聞いて２時間かけて行ってみた。
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンおじ屋 ひさし（【旧店名】ラーメン 浦上）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0463-68-9920 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秦野駅から282m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏に2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月22日 |
| 備考 |
店主さんは鍋焼きらうめんひさし＠広島で修業されて独立。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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カウンターで楽しみに待っていると鉄鍋で熱々のラーメンが出て来ました。
野菜が旨い。味玉が熱々で旨い。チャーシューは厚めの豚バラで繊維がポロポロになるまで煮込んである。また、味付けが薄い所が良い。
スープは塩の利いた味。玉子やチャーシューに大根おろしを乗せ、器に移しながら食べ進む。
麺は独特ですねー、そうめんでもないパスタとも違う。私は嫌いじゃないなー。
で、でね。私は麺を食べる前にスープを半分近く飲んでしまう位のスープ好きなのですが、「おじや」がお勧めとのカウンターに置かれた説明文に書いてある訳ですよー。
何時もなら、なに～おじやだと～？ざーけんな!!!ラーメンは麺とスープで十分だろう！おじやなど邪道！と思っているわたくしですが。
説明文によると・・・音楽に例えればAメロいってBメロの後の「サビ」がおじやとまで書かれているではないか。しょうがない力説に乗ってみるかと不本意ながら、ライス少な目にしておじやを注文してみた。
数分して再度温められた鉄鍋が届き、食べてみた。
最初はきざみのりの味が支配しているなーと思いながら、少しずつレンゲで器に移して食べ進むと成程美味しい。
そして、おじや用の七味ですと可愛らしい女性店員が持って来てくれたので二振りしてみると・・・おー何と山椒の利いた絶妙なブレンドの七味がおじやに合う事合う事～
結論、ここのラーメンは是非「サビ」まで行く事を強くお勧めします。
それからこの店の良いところをもう一点。トイレの掃除が行き届いていて気持ちがいいです。きっと女性の方も気いる筈。
往復４時間かけて行って良かった～。。